列表 第页
家常凉菜的做法 居家必备的菜品1、主料豆腐皮 2张白菜 2片黄瓜 1根粉丝1把胡萝卜 1根2、所有主料集合3、干豆腐切丝4、先把粉条放到开水里焯一下,然后用热水焖一会5、干豆腐下水焯两分6、胡萝卜切丝7、黄瓜切丝8、白菜切丝9、蒜切碎10、所有主料放到盆里11、放材料油12、放酱油13、放生抽...阅读全文
凉皮的做法窍门 这种做法地道好吃1、准备食材:500克面粉,3克左右的盐,和成面团,盖上湿布饧30分钟左右。2、将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里。3、洗五六遍左右,直到水不再浑浊,剩下那一块就是面筋啦,在面筋里加点发酵粉抓匀,...阅读全文