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南烛叶是乌饭树的叶子,是日常比较常见的中药,能益精气,强筋骨,并且还具有丰富的色素成分,常被人们用来卤菜。可是到底怎样用卤菜,作为我们从下吃到大的一道菜,其可以说是会陪伴我们一辈子的一道美味佳肴了。可是,卤菜并不只是一道菜。因为卤是卤菜的精华所在,很多菜都可以放进卤里面煮熟而成为卤菜。蔬菜和肉类都可以。多以我们平日吃的...阅读全文
我国是拥有五千多年历史文化的泱泱大国,历史的长河为我们中积累出了传统独特而美味的饮食文化。且不必说满汉全席和传承至今的八卤菜,相信是没有人不喜欢的吧!而且,现在的经济那么地发达,我们想买什么东西是买不到的呢?几乎没有吧!而且,现在的人越来越注重身体健康了,所以不怎么喜欢在外面去买私人的卤菜了!很多人都是愿意自己在家里做...阅读全文
在中国的大部分地区,鱼是餐桌上绝对少不了的美食。不管是淡水鱼也好,是咸水鱼也罢,都是人们饮食中的最爱。鱼的吃法有很多种,火锅是大家都非常喜欢吃的,鱼肉味道鲜美,所以很多人就想出了火锅和鱼的结合,就是火锅鱼,对于美食,大家都想吃,但是究竟怎么做才能做出美味的食物呢,这就需要大家掌握一定的烹饪食物的方法和技巧,对于火锅鱼的...阅读全文
卤菜猪头肉是一种大人特别爱吃的菜,不知道大家有没有吃过卤菜猪头肉,卤菜猪头肉是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了猪肉,几乎天天见面的一种食材,欧洲人喜食牛肉,中国则偏爱吃猪肉多一些。在中国传统的小农经营、重农抑商的观念里,人们把牛当作家里体力活的最大承担者,由此可知牛在中国人心中的地位。对于这种几千年前就尤为常...阅读全文