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荞麦又名甜荞麦、乌麦、花麦、三角麦,为蓼科一年生宿根性植物。荞麦的瘦果,三棱卵圆形,棱角锐,皮色黑或银灰,表面和边缘平滑作为日常主食,我们会经常吃到大米,其实,主食的种类有很多,不同种类的主食,其营养成分也会有区别。健康饮食专家告诉你,有一些主食它的食物营养比大米还丰富。那么,这种主食是什么呢?它就是荞麦。荞麦起源于我...阅读全文
黑米面即黑米磨成的面,黑米的营养价值很高,黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶玉米是公认的最有营养的一种粗粮,其中富含不饱和脂肪酸,粗纤维,植物蛋白,微量元素,矿物质等,可以说玉米的食用价值是非常高的,当然了现代人的把玉米做成了玉米面,玉米面不仅含有玉米所拥有的营养成份,而且同...阅读全文