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食材连衣花生30克,鲜活大鲫鱼1条(约250克),植物油、葱花、姜末、料酒、精盐、味精、五香粉、芝麻油各适量。做法1、将鲜活鲫鱼宰杀,去鳃及内脏,洗净备用;将连衣花生拣去杂质,洗净待用。2、锅内加植物油烧至六成热,下入葱花、姜末煸炒出香味,放入鲫鱼,两面煸透,烹入料酒,加适量清水,并放入连衣花生。3、大火煮沸后,改用小...阅读全文