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去镇江必尝的小吃:蟹黄汤包中华饮食文化历史悠久,底蕴深厚,菜样丰富美味,是世界上顶级的料理,而且海鲜中最美味的其中之一便是蟹黄,在镇江有一种蟹黄汤包,一听名字就觉得美味,你对蟹黄汤包有多少了解呢?本期镇江文化为你解析。蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作“绝”、形态“美”、...阅读全文
去岳阳有哪些必吃美食回头鱼:回头鱼肉质鲜嫩爽滑,营养丰富。体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,是名贵的淡水鱼之一。其鱼头呈锥形,尾长,嘴小,肚大,无鳞,刺少。营养价值极高,体内含有蛋白质,铁质,钙,核黄素等多种营养素。洞庭银鱼:庭银鱼又称面条鱼,形呈圆条状,通体透明,洁白如银,无鳞无刺 ,是国内外享有盛名的珍贵鱼种。洞...阅读全文
南京美食攻略 去南京必吃十大美食有哪些1、盐水鸭盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。2、牛肉锅贴在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子,但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小笼包的做法馅足汁多,咬一口汁都能流出来...阅读全文