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肉馅制作技巧 猪肉馅饺子制作方法1、把五花肉进行焯水后切成碎末状,切的事越碎越好,买的五花肉最好是,选的那种三分肥肉七分瘦肉的五花肉,想要做出非常好吃的饺子,在选肉方面是非常关键的,所以一定要严格的挑选。2、把肉馅放到盆中,加入料酒和耗油以及酱油,生抽和老抽,以及姜和盐一定要适量,顺着一个方向进行均匀的搅拌,然后把肉...阅读全文