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大闸蟹还有很多俗名,比如说被叫做毛蟹、河蟹等。大闸蟹在我国分布及其广泛,具有很不错的食用价值。大闸蟹是杂食性动物,现在市现在刚刚过了立秋,这个时候正值大闸蟹的旺季,很多外面的饭店都在首推大闸蟹,但是外面做出来的,可能不是很合我们的口味,而且价格又贵。所以,大家可以选择自己在家里做大闸蟹来吃。做大闸蟹看似非常的麻烦,其实...阅读全文
我们在日常生活中经常会在菜市场见到大闸蟹,由于大闸蟹属于一种比较常见的经济蟹类,所以经常会在餐桌上经常看到它的身影。除了虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为...阅读全文
大闸蟹一直是备受人们喜爱的美食,尤其是到了九月十月的时候,可以说是吃大闸蟹的最佳季节,但是也要注意,因为大闸蟹其实属于寒蟹足足爪结实的大闸蟹才是优质的大闸蟹,这种大闸蟹肉多,吃起来爽口。如果购买大闸蟹的时候发现螃蟹不能够迅速的翻动,或者根本不动,则说明活力不好,活力差,这样的大闸蟹最好不要购买。反应迅速生猛的大闸蟹营养...阅读全文