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铜锣烧的做法 铜锣烧的做法与步骤1、食材:鸡蛋2-3个(带壳130g)、牛奶130克、玉米油12克、蜂蜜12g、低筋面粉120克、细砂糖40克、奶粉10克、豆沙适量。2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均匀。3、上一步的液体中筛入低筋面粉。4、搅拌均匀无颗粒。5、用电动搅拌器高速搅打到发白,体积增大到4-5倍后,转最小档...阅读全文
简单铜锣烧制作方法 铜锣烧的制作方法1、食材:普通面粉250克、纯牛奶250克、白糖30克、蜂蜜30克、土鸡蛋50克2、面粉过筛,按照菜谱的量加入牛奶,蜂蜜,白糖搅拌均匀至无颗粒。盖上盖子,静置在一旁。3、打蛋盆擦干水,打入2个土鸡蛋,打蛋器低速1档打大约半分钟,然后换2档继续打半分钟,然后换3档继续打半分钟,然后...阅读全文