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面粉对于大家来说可能只有一种,可是不是的,面粉的种类是有好几种的,并且每一种都有自己的特点和用处。今天就和大家说说这个高面粉分为高筋面粉和低筋面粉两种,有些人觉得这两种并没有什么区别。专业人士介绍并非如此,两者之间的原粮不同、生产过程不同、用途不同等。一、低筋面粉和高筋面粉的区别在原粮的选择上有很大的差异,低筋面粉采用...阅读全文
相信很多朋友都很喜欢吃包子吧,因为包子的味道可以根据我们喜欢的味道来制作,特别是肉包子。但是想要制作包子却不是很简单的,包子是中国传统的主食之一,逢年过节的时候很多地方都喜欢一家人聚在一起吃包子。可能对于很多不常做饭的人来说,做出来的包子不是很黑就是很丑,卖相和饭店里的差远了,这和面粉的质量是有着密不可分的关系的,那么...阅读全文
小麦面粉在平时的时候有很多种价值,不仅如此,还有着许多的营养,小麦面粉的做法上面可以用面粉来做鸡蛋汤,或者是用来做油条面相信大家对于小麦面粉并不陌生,不是我们吃的白面就是用小麦磨制而成,小麦面粉可以做馒头,做饺子还可以做包子,那么大家都知道面粉无处不在,面粉的用途非常的广泛,小麦粉做蛋糕一定非常的不错,而且的口味也非常...阅读全文