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面粉对于大家来说可能只有一种,可是不是的,面粉的种类是有好几种的,并且每一种都有自己的特点和用处。今天就和大家说说这个高面粉分为高筋面粉和低筋面粉两种,有些人觉得这两种并没有什么区别。专业人士介绍并非如此,两者之间的原粮不同、生产过程不同、用途不同等。一、低筋面粉和高筋面粉的区别在原粮的选择上有很大的差异,低筋面粉采用...阅读全文