列表 第页
安琪酵母发面的方法 安琪酵母发面小窍门1、酵母先用35度左右的温水化开,然后分多次加到面粉中去。2、面粉和酵母按100:1的比例来配可以达到最佳效果。3、在揉面的时候可以加入少量的猪油,又香又发又漂亮。4、在揉面的时候加入少量的白糖或者蜂蜜都可以加速发酵。5、和地面别和太硬,尽量多揉几次,揉到光滑为止。6、揉...阅读全文
安琪酵母如何发面准备食材,温水、面粉、安琪酵母。倒入2、5g酵母,100g左右20至30度温水化开酵母,轻轻搅拌至融化,静置10分钟。取200g面粉,倒入酵母水中,搅拌,等待发酵即可。具体步骤如下:1、准备2、5g左右的安琪酵母,倒入100g的温水中(温度在30°c左右即可。),轻轻搅拌至融化,静置10分钟。2、...阅读全文