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糖醋蒜的腌制方法比例糖醋蒜中糖醋蒜三着的比例是7比1比7。做法如下:材料:蒜头350克、红糖50克、香醋350克、盐5克。1、准备蒜头。2、将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。3、将蒜头洗净沥干,放在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3到4天,每天翻一翻。4、见蒜头软化后,倒入冷开水冲洗沥干水份。5、在无油无水...阅读全文
糖醋蒜咋做 自制糖醋蒜简单步骤准备好所有的食材:大蒜;姜汁醋;盐;白糖。大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。处理过的蒜头用清水浸泡半天。锅中加入姜汁醋。加入盐。再加入白糖。中小火慢慢搅拌。直到糖全部融化关火冷凉备用。浸泡洗净的大蒜头沥干水分。可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净。所有蒜头放入保鲜盒中。再把冷凉的糖醋汁浇入。密封好...阅读全文
正宗的醋蒜怎么腌1、新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。2、用清水把大蒜清洗干净。3、找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。4、把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。5、把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,煮至锅中冒泡关火,放至...阅读全文
红醋糖蒜的方法 如何腌制红醋糖蒜1、准备材料:蒜750克、食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。2、首先准备好需要处理的大蒜。3、撕掉大蒜的表皮。4、锅中倒入凉白开水,加入盐,搅拌化开。5、将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。6、然后锅里烧水,放入红糖和香醋。7、煮至糖全部化开。8、玻璃坛子放入蒜...阅读全文
家庭如何腌制糖醋蒜食材:新鲜大蒜若干,白糖适量,醋适量,酱油适量,盐适量。1、去掉大蒜外面的老皮。注意须留一层皮,不能全剥掉。大蒜可洗可不洗。洗之后需要沥干水。2、加入适量盐。拌匀。3、腌制30分钟。4、等待腌制时,将醋和生抽混合。比例为醋与生抽各一半。5、准备一个无水无油干净的玻璃瓶。6、将腌制好的大蒜整...阅读全文