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淹鸡蛋还有一个名字叫腌鸡蛋、咸鸡蛋等,有些人做腌鸡蛋是用盐水做的,俗称为淹,但有些人是使用盐直接做的,就称为腌。做好的腌在中国的北方主要的粮食作物是小麦,所以人们的主食就是面粉了。用面粉做成的食物有很多种,如馒头、面条、包子、饺子等等。面食带给人们的口感并不单一,不同的食物会有不同的口感。北方人们爱吃面食,不仅是因为长...阅读全文