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潮汕手打牛肉丸,起源于客家的菜式。在广东客家人居住的山区,饲养牛和水牛相对常见,所以家庭日常消费的肉多为牛肉。在长期发展牛肉丸是潮汕地区(包括汕头、潮州、揭阳、汕尾)著名的小吃,从其发源到现在已有一百多年的历史。因其制作工艺特殊和极具潮汕风味,爽嫩鲜滑、入口弹牙,且能像乒乓球一样弹来弹去的“濑尿牛肉丸”,一直以来都是潮...阅读全文
天气特别好久违了的阳光天气,天气好人们的心情自然就好,平时忙碌在工作的第一岗位没有时间去休息,长时间的工作压力会导致身体猪蹄和莲藕这两种食物相信大家并不陌生,猪蹄当中含量最多的便是胶原蛋白这种元素,胶原蛋白一方面可以促进青少年的身体发育,起到强身健骨,促进骨骼发育的功效,当然它也可以预防老年人骨质疏松等多种疾病,莲藕虽...阅读全文