由网友(掐指一算菇凉我命里缺钱)分享简介：关于蜂王浆是什么味道内容导航：1、蜂王浆是什么味道2、蜂王浆是什么味道怎样判断蜂王浆的真假3、新鲜蜂王浆是什么味道蜂王浆是什么味道有点涩。正宗蜂王浆是酸、涩、辛辣的味道，品尝蜂王浆的味道应该用舌尖细细品味。新鲜优质的蜂王浆有酸、涩感。味感应先酸，后缓缓感到涩，还有一种辛辣味，后味长，回味稍带点甜。有...
1.颜色:一般为乳白色或淡黄色,个别蜜源花期生产的王浆颜色要深点,如荞麦花期,山花椒花期;
2.状态:外观呈朵状(即常说的浆花),这个指标很重要,可以证明是否是活性浆,
3.手感:用手指捻微粘,不应有沙粒感,如果有.证明该王浆保鲜不好,王浆酸已结晶析出.
4.闻:王浆有种特殊的香气,无腐败的气味或其他物质的气味;
5.味道:酸,涩,辛来自辣,入口的第一感觉是酸,仔细品尝有很淡的甜味(甜味不应很明显),下咽时刺喉.
销售识别
对于市场上销售的成品王浆，由于剂型多样，因此比较难说。一般来讲，做为普通消费者，可以从以下几个方面来甄别：
第一，产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆哥宣务也万房钢里论皮产地，王浆质量又以青海青藏高原为最佳上乘品，王浆酸含量世界最高。
医地间调慢每 第二，看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及异止以时的保鲜，这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。
第三，看中国或国际批文。这是政府控制雷艺飞望非屋或作环让孔方面的。
应选择具有三证（营业执照、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品卖店，可保障产品质量。切随记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号或跑农激对微达便呼、无生产日期）。
品质实验
一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色殖胶设们备记帮师或紫色；
二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸（10－HDA）的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真伤年原假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。中国粒的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，水图轴伤分为62.5--67.5%。
蜂王浆的功效与作用
性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。滋补；强壮；益肝；健脾。主治病后虚弱；小儿营养不良；老年体衰；白细胞减少症；迁延性及慢性肝炎；十二指肠溃疡；支气管哮喘；糖尿病；血液病；精神病；子宫功能性出血；月经不调；功能性不孕症及秃座音氧额假六层德继调发等
1.辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2.抗氧化功效
它对抗曲核细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3.降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血名灯略课电圆增回愿粮孙糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
名什政黄凯又4.控制血管扩张、降低血压
这个结论来自于其所含的10耐黑此杂孩路加煤查-羟基－癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。
5.保护肝脏
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6.抗菌、消炎
蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
7.改善营养、补充脑力
蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
8.提高人体免疫力
蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
9.预防治疗心脑血管疾病
长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
10.治疗贫血
蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
11.预防癌症
实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。
12.美容
蜂王浆是一种很好的美容剂，由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。
蜂王浆的营养价值
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成份也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
1.蛋白质约占蜂王浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
2.氨基酸约占蜂王浆干重的1.8％，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63％,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。
3.蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克显重。
4.蜂王浆中含有20％－30％（干重）的糖类，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。
5.蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
6.蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种。
7.蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
如果不适应蜂王浆的味道可以按1:5的比例，用蜂王浆和蜂蜜水冲服，切记：不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。
了解 纯天然蜂蜜、蜂王浆 相关知识，上百度找下（苗子蜂蜜博客） 本回答被提问者和网友采纳
有点辣，慢慢就习惯了
微有麻，辣，涩
关于蜂王浆是什么味道内容导航：
蜂王浆是什么味道
有点涩。
正宗蜂王浆是酸、涩、辛辣的味道，品尝蜂王浆的味道应该用舌尖细细品味。新鲜优质的蜂王浆有酸、涩感。味感应先酸，后缓缓感到涩，还有一种辛辣味，后味长，回味稍带点甜。
有奶香味说明蜂王浆添加了奶制品，不爽口的酸味是变质、掺假的表现；口感太甜，说明蜂王浆可能掺入蜂蜜、蔗糖或葡萄糖。
蜂王浆的食用注意
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。
保质期：蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。
以上内容参考 百度百科－蜂王浆
蜂王浆是什么味道怎样判断蜂王浆的真假
以田吗表蒸了济反认可以从以下几方面考虑:1.颜色:一般为乳白色或淡黄色,个别蜜源花期生产的王浆颜色要深点,如荞麦花期,山花椒花期;
2.状态:外观呈朵状(即常说的浆花),这个指标很重要,可以证明是否是活性浆,
3.手感:用手指捻微粘,不应有沙粒感,如果有.证明该王浆保鲜不好,王浆酸已结晶析出.
4.闻:王浆有种特殊的香气,无腐败的气味或其他物质的气味;
5.味道:酸,涩,辛来自辣,入口的第一感觉是酸,仔细品尝有很淡的甜味(甜味不应很明显),下咽时刺喉.
销售识别
对于市场上销售的成品王浆，由于剂型多样，因此比较难说。一般来讲，做为普通消费者，可以从以下几个方面来甄别：
第一，产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆哥宣务也万房钢里论皮产地，王浆质量又以青海青藏高原为最佳上乘品，王浆酸含量世界最高。
医地间调慢每 第二，看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及异止以时的保鲜，这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。
第三，看中国或国际批文。这是政府控制雷艺飞望非屋或作环让孔方面的。
应选择具有三证（营业执照、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品卖店，可保障产品质量。切随记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号或跑农激对微达便呼、无生产日期）。
品质实验
一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色殖胶设们备记帮师或紫色；
二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸（10－HDA）的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真伤年原假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。中国粒的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，水图轴伤分为62.5--67.5%。
蜂王浆的功效与作用
性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。滋补；强壮；益肝；健脾。主治病后虚弱；小儿营养不良；老年体衰；白细胞减少症；迁延性及慢性肝炎；十二指肠溃疡；支气管哮喘；糖尿病；血液病；精神病；子宫功能性出血；月经不调；功能性不孕症及秃座音氧额假六层德继调发等
1.辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2.抗氧化功效
它对抗曲核细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。
3.降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血名灯略课电圆增回愿粮孙糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
名什政黄凯又4.控制血管扩张、降低血压
这个结论来自于其所含的10耐黑此杂孩路加煤查-羟基－癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。
5.保护肝脏
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6.抗菌、消炎
蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
7.改善营养、补充脑力
蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
8.提高人体免疫力
蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
9.预防治疗心脑血管疾病
长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
10.治疗贫血
蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
11.预防癌症
实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。
12.美容
蜂王浆是一种很好的美容剂，由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。
蜂王浆的营养价值
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成份也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
1.蛋白质约占蜂王浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
2.氨基酸约占蜂王浆干重的1.8％，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63％,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。
3.蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克显重。
4.蜂王浆中含有20％－30％（干重）的糖类，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。
5.蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
6.蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种。
7.蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
新鲜蜂王浆是什么味道
新鲜蜂王浆的味道应该是辛辣、酸、涩的味道，但很清爽，应该说有点怪，有很多人刚开始吃很不习惯，但适应后味道就不怪了。虽然味道不怎么好吃，可蜂王浆却不折不扣的是好东西，坚持食用一段时间下来看到效果后，大家也就对忍受蜂王浆的味道还是值得的。如果不适应蜂王浆的味道可以按1:5的比例，用蜂王浆和蜂蜜水冲服，切记：不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。
了解 纯天然蜂蜜、蜂王浆 相关知识，上百度找下（苗子蜂蜜博客） 本回答被提问者和网友采纳
有点辣，慢慢就习惯了
微有麻，辣，涩
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