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浦北县首家通过检验检疫机构的屠宰厂落成启用

建立标准化家禽屠宰厂，
保障
“舌尖上的安全”
（标题
2
个备选）

9
月
2
日，
浦北县首家通过检验检疫机构质检的家禽屠宰厂——浦北县小江
家禽定点屠宰厂正式揭牌开业。
前来道贺的有浦北县人民政府办公室、
县委办公
室、食品协会、商务局、工商局、教育局、食品安全委员会办公室、水产畜牧兽
医局、广西屠宰与肉类加工行业协会代表等。

浦北县小江家禽定点屠宰厂是浦北县食品有限责任公司为贯彻浦北县
“兴产
业、建交通、扩城镇、办旅游”的指导思想，认真落实《生鲜家禽加工经营卫生
规范》
，助推全县屠宰监督管理，确保百姓吃上安全放心家禽肉建成的标准化定
点家禽屠宰厂。

浦北县小江家禽定点屠宰厂项目得到了市、
县各级领导的大力支持和密切配
合，共筹资
1180
万元，并全部投入生产。厂址位于东风街
85
号，距县城中心约
800
米。屠宰场遵照家禽屠宰厂的设计标准建成，占地面积？平方米。厂内除自
动化生产线厂房外，
还设有
300
平米的活禽存放栏以及多个大型冷冻库，
完备的
污水处理系统和畜禽动物屠宰废弃物无害化处理设施，
达到了市标准化、
规范化
的设计要求。
厂内建立食品安全管理机制；
家禽从进厂到出厂共需经历屠宰工序
17
道，全程采用流水线操作，并严格实行检疫，从源头上建立食品安全链，为
百姓提供新鲜放心的禽肉食品，保障“舌尖上的安全”
。

小江家禽定点屠宰厂的建成是浦北县家禽屠宰事业发展的里程碑，
对推动本
县禽肉食品行业的健康发展具有重要意义。

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