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![鸡蛋饼用什么面粉](/d/file/2023/01-08/8e6d4c36f29a2d24a8c85030670e53d4.jpg)
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鸡蛋饼用什么面粉
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葱花鸡蛋饼用什么面粉
面粉葱花鸡蛋饼做法:
1、首先将香葱洗干净,然后切段;
2、将鸡蛋打到碗里,加入少量食盐、鸡精、葱花、芝麻油,然后用筷子轮东搅拌均匀;
3、往打匀的蛋液里加入面粉,搅拌均匀,切记边搅拌边加水,不可多加水;
4、先把平底锅烧乡著家判热,然后倒入少量食用油,烧热;
5、把鸡蛋面粉混合物倒入锅内;
6、随时注意接触锅底一面饼的颜色,金黄色时即可翻一面继续煎;
7、当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色,即可盛盘。
早餐鸡蛋饼用什么面粉
鸡蛋饼里放的面粉是低筋粉,这样摊出来的鸡蛋饼又松又软。
拓展内容:
鸡蛋饼
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半轻罗兴个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、较具务丰关决括司厚卷这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
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