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江米面是糯米面吗

1.江米面属于糯米粉的一种。

2.江米属于糯米的一种，所以糯米粉和江米面是一样的，只是在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方称江米面，在南方就叫糯米粉。

江米面是不是糯米面

1、江米面与糯米面没有区别民静征。2、二者就是同一种东西，只是叫法不同。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长；粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。3、江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常食用的粮食之一。所以，江米磨成来自粉末变成江米面，也就是糯米面。

江米面是糯米粉

加入酵母水，发酵12小时即可，下面介绍做法：

准备材料：糯米粉创统精号翻轴300克、白糖50克、清水310-345克、红枣8颗、酵母粉2克

制作步骤：

1、糯米粉倒入容器中

2、加入酵母水，拌匀

3、包上保鲜膜，发酵12小时

4、发酵好的状态

更5、加入白糖

6、拌匀

7、倒入模具，加入大枣

8、蒸烤头板箱，蒸25分钟

9、成品图

   

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