由网友(你是猴子派来的逗比么)分享简介：下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍花鲢豆腐汤的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。1.活花鲢，剪头尾切开2.1加冷水放葱段，葱段去腥会很好，吃的时候可以...

花蟹豆腐汤的做法

下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的花蟹豆腐汤，赶快来学一下吧！

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很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的花蟹豆腐汤呈上桌吧！

花鲢豆腐汤的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍花鲢豆腐汤的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

首先，看完花鲢豆腐汤的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。

花开豆腐汤的做法

想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做花开豆腐汤

首先，看完花开豆腐汤的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。

香蟹豆腐汤的做法

现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习香蟹豆腐汤的做法吧！

上文介绍的香蟹豆腐汤其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

螃蟹豆腐汤的做法

一到螃蟹的旺季，人们就像尝一尝螃蟹特有的鲜美，爱吃海鲜的人，都是比较喜欢大海的，爱那新鲜的味道，螃蟹是比较凉性的食物，所以体质较凉的人，要少吃或者是不吃，然而平时都是怎么烹饪螃蟹的呢?下面就一起来看看一道特别的美食，在家学习一下螃蟹豆腐汤的相关做法吧。

梭子蟹2只，大白菜300g，老姜3片，南豆腐1块300g，油1汤匙15ml，盐2茶匙10g，鸡精1茶匙5g，绍兴黄酒2汤匙30ml，白胡椒粉1茶匙5g，水2000ml，香葱2棵做法1、将梭子蟹用刷子刷洗干净，掰掉腹部的脐，再将螃蟹壳掰开，去掉蟹鳃，带着蟹脚剁成小块。

2、大白菜用流动水洗净，再用手撕成大块。南豆腐切成4cm见方、1cm厚的片。香葱洗净切成细丝。

3、中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时(将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾)，将姜片放入爆香，随后放入大白菜块翻炒片刻，接着在锅中加入水，用大火烧沸。

4、将梭子蟹小块和南豆腐放入锅中，再调入绍兴黄酒和鸡精，待再次烧沸后转小火慢慢煮制约10分钟。

5、最后在锅中调入盐、白胡椒粉，再撒入香葱丝即可。小诀窍1、还可根据自己的喜好，在汤中加入红薯粉同煮，非常适合在秋风渐起的日子里饮用。

2、在煮梭子蟹的过程中，汤面上会飘起一层浮沫，可根据自己的喜好决定是否撇除，撇掉则汤色清澈，不撇则汤味更浓。

以上就是关于螃蟹豆腐汤的做法，希望爱吃海鲜的你们，可以在生活中动手去尝试一下。吃着暖暖的螃蟹豆腐汤，是否更加唤起了你对大海的依恋了呢?美味的螃蟹豆腐汤，做法不难，如果你们是持家的朋友，你们更加适合为你们的家人制作一份美食。

鲢子头豆腐汤的做法

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于鲢子头豆腐汤

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介绍完鲢子头豆腐汤的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。

花鲢鱼头汤的做法介绍

相信大家都吃过花鲢这种鱼吧，相比之下，花鲢比鲤鱼鲫鱼味道都好吃的多，花鲢鱼头汤口感更是不用多说，但是可能大家对花鲢鱼头汤的做法可能还不太了解，也特别想希望学习花鲢鱼头汤的做法，那么我们就跟随以下这篇文章来学习一下吧。

做法：

1.把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。

起油锅，在油锅里放一点盐，可以防止鱼沾锅。

2.待油锅热时，放入鱼头煎炸。

煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。

3.把鱼头一分二，盛入大汤锅中

4.倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。烧开后，让鱼头小火慢炖10-20分钟

5.放入胡萝卜，冬笋，香菇，继续小火慢炖

6.放入豆腐，再加入适量盐，再炖20-30分钟左右。

7.关火前撒上大蒜沫，可以增加汤的香味和色味。

营养价值：

秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

1. 鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2. 鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补

以上内容为我们介绍了花鲢鱼头汤的具体做法，饭后一汤实为不错的选择，希望此文对大家有所帮助，学会这道菜，做给我们的家人吃！

熘豆腐汤的做法

现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于熘豆腐汤的做法。

也许之前你没有吃过熘豆腐汤，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

​瘦肉豆腐汤的做法是什么？

对于南方人来说平时吃饭如果没有汤就感觉少了些什么，汤的做法很多，我们平时喝的最多的就是西红柿蛋花汤，紫菜蛋花汤等等，今天教大家一款好喝的汤——瘦肉豆腐汤。

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一、瘦肉豆腐汤

食材

主料瘦肉150g豆腐1盒辅料盐适量白糖适量料酒适量

步骤

1.猪肉切碎备用

2.备用的豆腐

3.锅里加水，倒入猪肉，加盐、白糖和料酒

4.烧沸后去掉上面的浮沫

5.豆腐切块，放入锅中

6.再烧二三分钟就可出锅装盘了

小贴士

烧沸后要去掉猪肉上面的浮沫

二、鲜百合瘦肉豆腐汤

材料

鲜百合2个，瘦肉60个，姜片1片，豆腐2小块，盐，酱油，生粉少许

做法

1.鲜百合洗净，掰开；瘦肉切条，加盐、酱油和生粉腌好；豆腐切成小块。

2.把开水倒入汤锅（习惯用开水滚汤，省时），放入鲜百合瓣和姜片。

3.水开了之后，放入豆腐块和腌好的瘦肉，盖上盖，汤开了再烧五分钟，可以喝了。

三、瘦肉木耳豆腐汤

主料瘦肉50g豆腐2块黑木耳50g胡萝卜半根辅料油适量盐适量味精适量姜适量鸡蛋适量淀粉适量葱适量

步骤

1.豆腐两块，瘦肉.生姜切丝待用，黑木耳泡发，打一个鸡蛋，调成鸡蛋液，调一点淀粉待用

2.豆腐切丁

3.锅中放油，肉丝和姜丝一起下锅翻炒，炒至肉变色

4.肉变色以后加入适量的水

5.加水同时把豆腐，木耳，胡萝卜丝一起下锅，大火烧开

6.开锅倒入鸡蛋液，淀粉勾芡

7.最后撒上葱花

您想知道螃蟹豆腐汤的做法吗

  对于喜爱螃蟹的人们，可以从一些螃蟹的主要做法上找到一些创新，如螃蟹豆腐汤就是不错的美食之一，且其口感清香，而且此饮食有调理作用，通过一些主要食材的选用上，可以通过以下的方法介绍，让大家可以了解到螃蟹的做法是如何的。我来具体的介绍一下这个美味的做法。

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做法如下：

1. 螃蟹洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切丝备用。1:热锅下油，放入姜丝蒜末爆出香味，放入螃蟹稍微煎炸下，放入少许盐和料酒，再放入切好的豆腐，加入少许白糖和醋，放入足够的水，盖上锅盖大火烧开后，改小火再烧3分钟，放入葱段，装盘即可。

2、准备一个活蟹，豆腐一盒，姜片几片，葱一根。

3、蟹壳拨开，去腮切四块，豆腐打开备用

4、下清水下螃蟹，冷水时就下螃蟹煮，我们海边人水煮海螺和海鲜都是冷水下，要不海螺肉就挑不出。

5、下黄酒，下一点点醋去腥味，醋一定不要加多要不味道变了没有鲜味了水开下入豆腐。

6、出锅洒上葱花，加入盐，少量味精，一点点糖提鲜，也可加点香菜末。

第二种制作方法：

主料：螃蟹,豆腐

辅料：葱,姜,蒜,料酒,少糖,韩国辣粉,香油,鸡汤,味素

教您螃蟹豆腐煲怎么做，如何做螃蟹豆腐煲才好吃

将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油.

螃蟹豆腐煲的制作材料：

主料：螃蟹，豆腐

辅料：葱，姜，蒜，料酒，少糖，韩国辣粉，香油，鸡汤，味素。

螃蟹豆腐煲的做法：

将螃蟹洗净,豆腐切块,烧锅,葱、姜、蒜、爆锅,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹变红,入煲里,加豆腐,鸡汤,20分,出锅时加味素.也可放点香油。

对于此食疗方法，主要是根据其螃蟹的主要功能进行运用的，而螃蟹可以帮助体内清除热毒的作用，且有活血的效果，而且能通过其功能上，以帮助其提高其口感及身体辅助的作用，做为食疗的一项佳品，我们是可以想象到此美食是如何的，且我们也是十分欣赏此汤品的。