驴肉火烧饼的做法
相信大家都听说过一句老话：天上龙肉，地上驴肉。天上虽然没有龙肉，但是地上却有着香喷喷的驴肉。古人拿驴肉和龙肉做比较，可见驴肉是非常好吃的一种肉类。我们生活中最常见的要数驴肉火烧饼了，相信这款小吃很多人都吃过。今天就为大家具体介绍一下驴肉火烧饼的做法，一起来看看吧！
火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙，温度不能太高。
等火烧基本熟透后，把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的，边上可以放得住火烧。这样，火烧接触更高的温度，却不接触明火。
不多久，火烧外面 就会有一层酥脆的外皮，咬到嘴里十分得香脆。如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软，不但不好吃，而且还有一股生油味。
驴肉，一定要选漕河毛驴，肉质好。把肉加上各种香料卤煮好，香香的。在专门的菜墩上切碎。剁肉的过程中，还会加入青辣椒，切到驴肉里。
驴肉火烧里不能用香菜，否则会遮了驴肉的正味。然后加入驴肉肠，肠是用烹制驴肉的汤加驴油和淀粉，调制而成，和驴肉的味道相同，可作料的味道却浓了好多。驴肉火烧好不好吃，关键在肠而不在肉。
最后，从一直小火煨着的锅里，盛出一勺驴肉汤，浇在肉上，然后麻利地划开火烧的一边，把肉、肠和汤塞到火烧里边。一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成。
上面为大家详细的介绍了驴肉火烧饼的做法。驴肉火烧饼一般在北方的城市更为常见，也是很受欢迎的一种小吃，驴肉喷香有劲道，火烧又是香酥可口，所以驴肉火烧饼吃起来非常美味。有兴趣的朋友们也可以在有条件的情况下自己试做驴肉火烧饼。
地瓜红枣饼的做法
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，地瓜红枣饼的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
1、现将玉米面白面鸡蛋加清水和软放置25分钟醒一下
2、然后将地瓜扒皮捣碎，可以放在袋子里杆碎
3、红枣去核切碎掺入地瓜里
4、陷做好加入适量白糖
5、然后把面擀成包子皮一样包起来上电饼铛少量油锅底抹，剪至两面金黄。陷都是熟的然后不用时间太长8分钟左右
吃得怎么样无疑对一个人的幸福感是有影响的，地瓜红枣饼的做法简单，还能为家人带来幸福的感觉。
红枣饼的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关红枣饼的做法。
看完小编对于红枣饼的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
地瓜姥姥饼的做法
民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天小编就教喜欢做菜的朋友一道地瓜姥姥饼,让家人吃得更健康。
1.将蒸锅水烧沸，地瓜洗净、切块，倒入蒸笼蒸约25分钟至软烂
2.12取出地瓜，倒入玻璃碗中，趁热压成泥状
3.21将糖、松子和炼乳倒入作法2的地瓜泥中混合拌匀成馅料备用
4.在材料B的面粉加入水拌匀，揉成面团，分成12等分，揉圆备用
5.将每个小面团擀成圆形的小面皮
6.将面皮放于掌心，包入1汤匙作法3的馅料，收口，略压扁
7.在饼的表面刷上少许水，再均匀地沾裹上黑芝麻
8.在锅中加入少许油预热，放入作法7的饼，以小火煎至两面呈金黄色即可
上面关于地瓜姥姥饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
芝麻红枣饼的做法
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好芝麻红枣饼。
1.1212我用的自发面粉，所以面里只用加一些泡打粉。如果你选用的其他面粉，那就需要另外加入发酵粉。用筷子拌温水挑成雪花状。
2.2121将面团揉制至表面光滑。
3.揉好的面团静置发酵，现在天气暖和了，很适合面团发酵。我没有盖湿布，而是用合适的盖子盖严，水分也不会蒸发。
4.取适量的熟黑芝麻、熟白芝麻，黑芝麻要比白芝麻多，当然也能按自己喜好调配。用搅拌机打成细粉。
5.取几颗干净的红枣，用剪刀剪成细条，去核，用芝麻粉里打碎。然后加入碎冰糖，也打碎，甜度依自己的喜好来。
6.这样，经过几次的打碎，几种食材就均匀融合在一起了。特别的香！
7.面要发酵至原来的两倍大即可。用手指沾干面粉，戳下去不会反弹就可以了。
8.分成大小差不多的剂子，按自己喜欢的大小。我这次特意做的小一些，好存放。每个剂子都要复揉几下，以挤出面团中的气泡。然后双手配合将面团做成中间厚，两边薄的小碗状。
9.一只手将做好的小碗状面团窝在手心，然后填馅，用勺子稍稍按压，然后收口。
10.收好口的面团用手掌轻轻按压成饼。做好的饼，放置一下，再次发酵。这样入锅后表面不会起泡凸起。
11.二次发酵好的饼，用刷子刷上薄油。也可以不刷，像做白吉馍那样。
12.取一口干净无油的锅，刷有薄油的朝下放入饼，然后再在另一面也刷上薄油，盖上盖子，小火炕至两面金黄。不刷油的话，此步骤和烤白吉馍步骤一致。
13.我也做了几个无油的版本，快烤好时，可刷上一点蜂蜜，然后撒上芝麻即可。我更喜欢这种，馅料味道出来的更香更甜~
14.营养香甜的芝麻红枣饼就做好咯~~~~~~~~~
芝麻红枣饼的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
黑芝麻地瓜蛋饼的做法
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做黑芝麻地瓜蛋饼吧。
1.准备好食才
2.1把地瓜丝倒入面粉，磕2个蛋.
3.2地瓜洗净去皮，擦成丝.
4.1加点水，搅拌成面糊.
5.2放适量白糖与黑芝麻.
6.锅里油热，放下面糊摊平.
7.两面煎透即可.
黑芝麻地瓜蛋饼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
红豆沙松饼的做法
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，红豆沙松饼的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
1、将红豆薏仁用豆浆机打成沙，加入红枣
2、加入面粉
3、加入白砂糖，可根据自己的口味加
4、搅拌均匀
5、放入蒸锅蒸即可
6、成品图
7、最后装盘，松软微甜～
假期之余也可以研究研究美食，红豆沙松饼也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
花生芝麻糖饼的做法
现如今人们所要面临的竞争日益激烈了，一日三餐也变得越来越随便了，想要自己做却没有过多的时间，事实上，即便没有时间，也可以自己做出一道简单又美味的家常菜，花生芝麻糖饼的做法容易，味道可口，很适合上班一族。
1、把花生、芝麻分别在平底锅里炒熟，炒的过程中要一直翻，避免炒糊
2、炒熟的花生放凉，在保鲜袋里稍微用擀面杖擀下，把花生红衣去掉，去掉红衣后再在保鲜袋里擀下，不用特别碎，没有整颗的就行了。红枣切碎。把保鲜膜在案板上撑开，红枣碎撒在保鲜膜上，备用。
3、把锅预热，在锅里倒适量油，火要小点，放入白糖翻炒，要不停搅拌，当糖变成深棕色，（可用筷子蘸点看是否拉丝）把花生芝麻瓜子仁放入锅中搅拌
4、把搅拌好的花生芝麻瓜子碎到在保鲜膜上用擀面杖擀成厚薄均匀的片，稍凉时切块。
花生芝麻糖饼的做法你是不是学会了呢？在做花生芝麻糖饼这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
奶香双层红枣发糕的做法
奶香双层红枣发糕的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.1将红枣和葡萄干洗净，红枣去核切两瓣
2.2准备好原料
3.1再用酵母水和面，揉成光滑的面团
4.2酵母用温牛奶泡上几分钟（温度30度左右，不能过高）
5.将面团放容器里盖保鲜膜在温暖处发酵
6.发酵好后，取出分成两份将面团压成圆饼状，放进容器里，上面放上红枣和葡萄干摆好
7.再将另一块面团也放上红枣和葡萄干，两层叠在一起
8.将摆好的面团继续醒发半小时，面团是原来的两倍大
9.再放进蒸锅里蒸上30分钟，取出切块即可食用
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握奶香双层红枣发糕的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
红枣米糕的做法有哪些
我们周围有很多糕点，每个不同的地方会发明不同的糕点，而这个红枣米糕有是糕点中的一种，红枣米糕对人们来说还有丰富的营养，别的不说，就是这个红枣也让人们受益匪浅，因为红枣对贫血的人有更大的帮助，对女性来说不仅美容，还养颜，可以延迟衰老，所以说就可以得到青春的容颜了，那么下面我们来看看这个红枣米糕的做法。
1·糯米清洗干净，浸泡四小时后，加上红枣，放入电压锅内胆，加入适量水(比白米饭的水量稍微少一些)和适量冰糖)
PS：即 把手平放在锅中的米上 加入的水能淹没至手背·
要准备平底锅、搅拌机和电饭煲。所需要的食材有：糯米半斤、紫薯一个、蜜豆三两以及适量的白芝麻，再加上红枣。首先将白芝麻用平底锅调至小火炒出香味。把紫薯清洗干净，削掉皮切成片放入碗中。将紫薯放入蒸锅中蒸熟，放在一旁备用。把糯米用清水淘洗干净放到电饭锅中加好水。
做成糯米饭。利用蒸糯米饭的时间，把蜜豆放到搅拌机中打碎成蓉。将蜜豆蓉盛出来放到碗中，搅拌均匀作为备用。将刚才蒸好的紫薯片，用勺子挤压成泥。这时糯米饭也蒸好了，盛出来稍微凉一凉。取来一个寿司卷，在上面铺上一层保鲜膜，然后把糯米饭放到保鲜膜的上面。
将糯米饭上也放上一层保鲜膜，然后用擀面杖把糯米饭擀成圆饼状。把糯米饭上的保鲜膜去掉，在糯米饭上一半铺上紫薯泥，另一半则铺上蜜豆蓉。然后将糯米饭饼卷成长条，用寿司卷是为了帮助定型的。定好型后就可以去掉寿司卷了，将寿司卷和糯米饭之间的保鲜膜去掉。
把一开始炒熟的白芝麻撒在上面，均匀的滚好沾满。最后用刀将糯米卷切成段就可以食用了。在切段的时候，将刀上沾上点水切起来更容易。由于紫薯泥本身具很甜，所以不需要再额外加糖了。如果没有蜜豆也可以用豆沙来替代，而且在擀糯米饭时一定要铺保鲜膜，以免粘连。
材料：
大米、米浆、白糖、酵母、红枣
做法：
1、大米洗净浸泡一宿;
2、将大米放入食品加工机中，加少量水打磨成米浆;
3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中，大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子;
4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀;
5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀，放入温暖处发酵(夏天室温下就可以);
6、米浆发酵好的样子;
7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里，搅拌均匀，再次发酵;
8、最后把发酵好的米浆盛入模具里，这个时候再加入红枣，上锅大火蒸15分钟即可。
我们给大家介绍的红枣米糕的做法其实是很简单的，简单到方便更多的人学会，让更多的人享受美食，也让更多的人吃到这么有营养美味的红枣米糕，红枣米糕很多次时候都是糯米做的，所以说在吃的时候还是要注意用量，如果糯米吃太多了，那么还有可能会引起消化不良的现象。
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