由网友(男人乃身外之物)分享简介：作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道马蹄木耳炆土鸭的做法吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的沙参玉竹煲土鸭，就非常适合做。沙参玉竹煲土鸭做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想...

马蹄木耳炆土鸭的做法

作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道马蹄木耳炆土鸭的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

马蹄木耳炆土鸭理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

沙参玉竹煲土鸭的做法

吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的沙参玉竹煲土鸭，就非常适合做。

沙参玉竹煲土鸭做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。

鸭架土豆汤的做法有哪些呢

鸭架是鸭子的骨架，市场上有专门售卖鸭架的，有此则是吃北京烤鸭时留下的鸭架，很多人都没有重视鸭架，吃完烤鸭后都会直接丢弃，其实鸭架是可以再利用做菜的，主要的做法是汤菜，可以做成鸭架酸萝卜汤，也可做成鸭架土豆汤，做菜前要先把鸭架清洗干净，把鸭架熬一段时间后再加入土豆，那么鸭架土豆汤的做法有哪些呢?

做法一

原料：

烤鸭鸭架一个、土豆400克、胡萝卜300克、芹菜200克、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

做法：

1、土豆、胡萝卜切块备用，芹菜切段备用。

2、鸭架加入高汤、清水大火煮沸。

3、加入土豆、胡萝卜、芹菜，再次煮开。

4、转文火煮50分钟。

5、最后加盐、胡椒粉调味即可。

鸭架土豆汤，健脾益气的美味鸭架土豆汤。鸭架土豆汤，滋味醇美营养丰富，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和有很好的食疗调理作用。鸭架土豆汤,含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动，去脂排毒瘦身减肥。

做法二

材料

主料：鸭骨500克，

辅料：鸭头50克，鸭翅100克，瘦猪肉200克，莲藕500克，干香菇200克，栗子(鲜)50克，枣(干)50克，莲子50克，虾米40克，干笋50克，土豆重量

调料：大葱50克，姜50克，盐5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克

做法

1.猪肉洗净，切成两块，土豆削皮切成片。

2.藕洗净，去皮切成两段。

3.冬菇用水浸泡，摘净。

4.干笋、红枣、莲子洗净备用。

5.汤锅内加清水4000克，置大火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅。

6.待汤沸后，用微火煮小时。

7.再放精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成。

8.上桌时加入味精。

健康提示：

1.鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著。

2.汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌。

3.加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质。

4.正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。

鸭架土豆汤的做法有多种，做汤的类型都有相似点，但是每道汤菜加入的食物不同，其营养功效不同，而汤的美味也会有明显的区别。大家在做菜时要重视配菜的添加，将直接影响汤的口感味道，做鸭架土豆汤时，要对土豆泡一下，防止土豆中的淀粉含量高，切的块状要注意大小，避免小了后熬化了。

桔皮土鸭萝卜汤的做法

夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好桔皮土鸭萝卜汤这道菜。

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好桔皮土鸭萝卜汤做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。

辣白菜土豆汤的做法有哪些

减肥成了很多爱美人的人生大事，每时每刻都想自己可以瞬间瘦个十几今斤，但是现实中是管不住自己的嘴尤其是看到那些鸡鸭鱼呀再做的好吃点自己可真是沦陷了！想减肥而看到那什么白菜呀！青菜呀！因此今天我们就来介绍一种美味的素食辣白菜土豆汤健康又美味，那么辣白菜土豆汤的做法有哪些呢？

主料 100g辣白菜 1个土豆 1个鸡蛋

配料  适量葱 适量盐 适量木耳  适量小鱼干  少许五花肉

制作步骤编辑

1 辣白菜切小块

2 土豆去皮洗净切片

3 锅中坐水，放入五花肉片煮开

4 锅开后放入土豆片

5 再放入辣白菜

6 盖盖烧开将土豆片煮熟

7 再磕入一个鸡蛋煮熟

8 放入适量的小鱼干

9 放入木耳

10 最后撒上葱花即可

主料  土豆2个辣白菜100克

辅料  猪肉50克  

调料  食盐少许葱适量韩式辣酱1汤匙植物油适量

做法

1.锅内倒入少许油放入肉片炒至微焦，放入葱末炒出香味

2.辣白菜切成2厘米宽的长条放入锅内炒出香味

3.放入土豆片翻炒均匀，倒入一小碗开水，大火煮开后转中火，盖锅盖焖煮

4.待锅内汤汁基本收干时用1汤匙水调匀韩式辣酱后倒入锅内，加盐翻炒均匀即可

肉食主义者看到这么美味的素菜是不是也心动了！想减肥的你而摆脱不掉肉类食物的你是不是也有决心减肥了，辣白菜土豆汤的做法有哪些是多种多样的，只要你想学这么美味而又营养的佳肴就会出现在你的餐桌上。如果有个吃货在身边我想这道菜也是可是五分钟消灭的，所以为了爱自己的人好好学习吧！

豆豉鸭的做法

豆豉鸭是一道菜，并不是一种鸭子。鸭肉也是我们经常吃的一种肉，它的做法很多，我们可以炖还可以烤，北京烤鸭就是有名的一种食物，今天在这里说的这道菜就是豆豉鸭，这道菜是广东地区常见的一道菜，在一般的家庭里面都会看到这道菜，广东的很多人也会做这道菜。

豆豉鸭肉吃起来咸而不腻，是一道很好吃的家常粤菜，虽然这道菜看起来非常普通，单手味道却非常棒，所以很多人都喜欢吃，那么，这道菜怎么做呢?下面，我们看看这道豆豉鸭的做法。

制作方法

做法一：

食材：烤鸭脯肉200克 青红椒100克 葱丝25克 豆豉50克 手工面150克
蒜泥、精盐、生抽、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、红油、花椒面、香油、色拉油各适量

1.烤鸭脯肉切成粗丝;青红椒一半切二粗丝，一半切成细丝，细丝放入清水中浸泡片刻;

2. 手工面入开水锅中煮熟，捞起放在托盘中，用香油拌匀晾凉。

3. 用精盐、生抽、白糖、醋、芝麻酱、蒜泥、红油、花椒油将凉了的手工面拌入味，撒上熟芝麻。

4. 净锅上火，注入色拉油烧热，放入烤鸭丝略炸捞出。

5. 锅留底油，放入蒜泥、豆豉炒香

6. 放入青红椒二粗丝翻炒，再放入炸好的烤鸭丝炒匀。

7. 起锅装入一大圆盘中，然后将拌好的面条摆在周围，撒上青红椒细丝、葱丝，即成。

做法二：

食材：土鸭四分之一只、李锦记香辣豆豉酱、姜、料酒、大葱、蒜、油、盐、老抽、生抽、蚝油各适量。

1. 锅里不放油，把洗干净的鸭肉放进去炒干水份，炒到微微出油。

2. 把鸭肉放到盘里，锅里放油，油六成热时，放进姜末、蒜末，葱末爆香。

3. 把鸭肉放进锅里翻炒，放盐，料酒，老抽翻炒上色。

4. 加入没过鸭肉的温水。大火把水烧开，调到中火偏小，煮半个小时。

5. 煮到20分钟的时候，把豆豉放进去翻炒均匀。

6. 出锅前加上生抽，李锦记香辣豆豉酱翻炒均匀即可。

我们在挑选鸭子的时候最好是挑选肉质比较瘦的鸭子，不然，肥鸭子虽然比较嫩，但是做不好的话就会显得特别油腻。另外，我们在制作这道菜的时候可以将鸭子的脂肪取出来炼成鸭油，然后可以将鸭子放在鸭油里面炸一下，这样做出来的肉会更好吃。

黑木耳干烧鸭的做法

现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道黑木耳干烧鸭，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。

黑木耳干烧鸭的做法">

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的黑木耳干烧鸭，为你的妻子和孩子露上一手。

大骨头土豆汤的做法是怎样的

身体每天都需要大量的营养元素才能够更加的健康，其中骨头汤具有很好的补钙作用，而且还能提高身体的免疫力比较适合身体虚弱的朋友食用，但是很多人在制作骨头汤的时候总是觉得比较油腻，如果我们能够搭配土豆一起能够起到缓解油腻的作用，而且土豆的营养价值也更加丰富，这样能够让我们一起获得更多的营养价值，下面一起了解一下大骨头土豆汤的做法是怎样的。

大骨头土豆汤的做法是怎样的

主料

土豆两个.猪骨头适量.红萝卜半个

辅料

芹菜少许.味精少许.盐少许

做法步骤

1. 将猪骨洗净备用

2. 将土豆，红萝卜切块

3. 将以上三种材料放进煮粥宝或电饭煲，加适量水，按煲汤键

4. 煲好后加入适量味精，盐和芹菜粒，盛汤即可

营养成分

俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。

“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。

至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%（中国食物成分表2002），那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%，那不是骨头汤，就叫做卵白质冻好了。

脊椎骨熬汤：烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析： 假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。

烹饪方式：将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮四十分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。

大骨头土豆汤的做法是非常的简单，但是想要把它做得非常的鲜香我们一定要用小火慢慢的将大骨头进行熬制，而且想要是大骨头中的钙质全部发挥出来可以在制作的时候滴入几滴白醋，另外一定要后放入土豆这样做出来的汤汁才更加的完整美味。

玉竹沙参煲老鸭的做法

从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关玉竹沙参煲老鸭的做法吧。

不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了玉竹沙参煲老鸭的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。

红枣牛蒡煲土鸡的做法

美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关红枣牛蒡煲土鸡的做法。

看到这里，千万不要被上面介绍的红枣牛蒡煲土鸡的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。