由网友(与世界难相拥)分享简介：忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。包菜饺子是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，饺子和包菜都是我们生活中常见的食物，使用包菜来制作饺子，方法是比较简单的，不过有些第一次下手的朋友可能会有些不适。首先要把馅给做出来，这个也是饺子中的精华，包菜作为主料，还需要搭配一些其他辅料。饺子馅...

包菜饺子的做法

忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。包菜饺子是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

包菜饺子的做法极为简单，在家学做做看，配上高汤更是美味的享受，美美得享受生活的美好。

包菜饺子馅做法大全是怎样的？

饺子和包菜都是我们生活中常见的食物，使用包菜来制作饺子，方法是比较简单的，不过有些第一次下手的朋友可能会有些不适。首先要把馅给做出来，这个也是饺子中的精华，包菜作为主料，还需要搭配一些其他辅料。

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原料：包菜(圆白菜)半个、金针菇一把、小葱5-6棵、五花肉末500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。

做法：

1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋;

2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎;

3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料;

4 、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1(如果是100克面粉，加50克清水就可以。)和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟;

5、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可;

6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉。

包菜饺子馅做法是什么

我们在生活中常常都是很喜欢吃饺子的，很多时候我们吃的饺子都是猪肉大葱馅的或是猪肉茴香馅的。但是我们都知道做这种馅料需要的食材比较多，我们其实还是要采用一种方法弄多一点的馅料。包菜饺子馅是采用比较少的食材能弄出比较多的馅料的。但是大家都不知道这种馅料怎么做。那么到底包菜饺子馅做法是什么?

卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，是一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜 ，通称包菜，北京地区称疙瘩白。圆白菜和绿甘蓝和疙瘩白是三种菜，疙瘩白吃起来有一点辣，绿甘蓝长得像疙瘩白，但是吃起来不辣，圆白菜从侧面看要比另外两种要扁，而其他两种从哪个角度看比圆白菜鼓。

一、用料

主料:卷心菜1个、猪肉馅500g

调料：食盐2勺、酱油3勺、葱10g、姜适量、料酒2勺、调和油3勺、芝麻油2勺

二、步骤：

1.准备好：圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜

2.圆白菜洗净后切成块备用。

3.锅中做开水把盐放入。

4.在焯一下切好的圆白菜。

5.把切好的菜里的水晾一晾。

7.肉末放入锅中，把葱姜切成末放在肉末上，再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀。

8.把圆白菜剁碎，挤出水分，放入肉馅里，再拌成饺子馅。

认识好了包菜饺子馅的做法以后，我们还要做好饺子皮，这样我们就能做成比较好吃的包菜饺子了。在生活中，我们都是很想吃到美食的，但是我们苦于没有办法做成这些美食，这就需要我们大家好好的认识一下这些美食的具体做法的。

包菜饺子馅的做法

包菜饺子馅是一道非常常见的家常菜，忙碌的工作结束后，回家坐上一道这样的菜，还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高，健康而营养，适合不同年龄段的人食用。而且，这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。

MM们是否学会了这道菜？包菜饺子馅是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。

白萝卜肉馅菜饺子的做法

很多人因为工作太忙而忽略了饮食，随便应付了事，其实，我们不需要花费太多的精力，就可以为自己准备一顿美味的晚餐，只要选择得当就可以了，白萝卜肉馅菜饺子的做法不需要花费过多时间，只需要简单几步就能完成。

白萝卜肉馅菜饺子的做法不是很难，无论你是不是下厨的新手还是老手，即便是在不会做饭，这道菜都不会难道你。

地菜饺子的做法有哪些

在我国湖南益阳某些地区，流传着这样一种说法：用在三月初三用地菜煮鸡蛋，可以起到明目的作用，这种说法是有一定科学依据的，地菜是一种草本植物，经常被用来入药，可以起到改善泌尿系统的作用，有的地方喜欢用地菜包饺子吃，不仅美味，而且健康，下面就让我来介绍一下这道地菜饺子的做法吧。

一：食材

面粉、水、盐、肉馅、花生油、香油、生抽、味精、大酱、地菜、白菜、海米。

二：做法

1 和面：面粉里加入适量水，面粉和水的比例一般为1：0.45-0.5（以一斤面粉为例，倒入清水225克到250克，加入盐1克），揉成面团后加盖醒制1小时，我这是自家种的面粉，面粉的吸水量不同，加水要适宜。不过饺子面活得稍微软一点，擀皮容易，也好吃；

2 馅料：肉馅里打入两勺水，加入一大勺花生油，一勺香油，加入生抽，盐，味精，大酱等调料顺一个方向搅至上劲，地菜洗净剁碎，加入一点剁碎的白 菜，因为地菜本身有一种野菜的味道，全用地菜包饺子味道不如加入一点白菜好吃。

3 包饺子：面团搓成长条，切成剂子，擀皮，包馅，捏成型；

4 煮饺子：锅里烧水，放一小勺盐（饺子出锅不粘连），水开后下饺子，三开点凉水，出锅。

看完了我的介绍，您对地菜饺子的做法是不是已经掌握了呢？地菜在我国南方和北方都有分布，不受地域限制，取材比较方便，在您周末或者假期的时候，不妨带着家人到野外去采集地菜，做一份地菜饺子，不仅享受了美食，还增进了家人感情，何乐而不为呢？

海英菜饺子的做法

身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍海英菜饺子，看完后希望大家尝试做一下。

海英菜饺子的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。

杂菜饺子的做法

随着竞争的日益激烈，越来越多人开始加班加点，饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了，长期如此，身体健康就很可能会有问题，其实，杂菜饺子的做法简单，即使时间少，大家也不妨自己在家做来吃。

杂菜饺子这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。

猪肉韭菜饺子馅做法大全

韭菜，这是我们日常生活中特别常见的一种蔬菜，大家对他的态度也是不一样的，有些人特别的喜欢吃韭菜，有些人又特别的不喜欢，就像榴莲一样。其中用韭菜和猪肉做的饺子，是大多数人最爱吃的一种。只要你吃过猪肉韭菜馅饺子之后，你肯定会觉得其他任何馅料的饺子都会不如这个，这真的不是夸大其词啊，而是真的是有很多人对于猪肉韭菜馅饺子已经达到了痴迷程度，下面就来说一下这个饺子的做法吧。

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原料：猪肉末500g，饺子皮一斤，韭菜300g。

辅料：葱，姜，料酒，花椒粉，酱油，盐，糖，鸡粉等

制作过程：1.葱姜切末，2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖，3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿，4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可，5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末，6.将韭菜末加入到肉馅中，7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦，8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了，9.对折稍微捏一下边缘，10.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下，11.包好的样子，12.入开水锅中煮熟即可

各位朋友，有没有觉得这个猪肉韭菜饺子馅制作很简单啊，建议各位喜欢吃饺子的朋友可以尝试一下制作，最关键的是韭菜本身就有一种迷人的菜香，这种气味呢可以让人们多吃几碗饭，老人、孩子、孕妇都可以适当的吃些韭菜，这样就会对健康有很大的好处的哦。

甘蓝饺子馅做法大全有哪些呢

随着现在的生活质量越来越好，很多人把各种各样的饭菜摆上了餐桌，很多的蔬菜在生活当中也就成了大家饭桌上的常见菜，不仅可以把蔬菜各种美食，如何制作好吃？而且做出来的味道也是美味呢？作为现在的年轻人大家对于做饭一窍不通，那么在这个甘蓝大量上市的季节当中，就为大家来介绍一道甘蓝饺子馅做法大全有哪些呢。

用料

主料猪肉馅100克紫甘蓝250克面粉300克

辅料黑木耳5朵

调料食盐2茶匙葱少许料酒1汤勺生抽1汤匙香油2汤匙水适量白胡椒1茶匙姜粉1茶匙五香粉1茶匙花椒粉少许

紫甘蓝水饺的做法

1.肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀

2.放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅

3.紫甘蓝去老皮切碎末备用

4.干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。用盐调味后，加入香油制成紫甘蓝饺子馅

5.面粉用清水揉成面团。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮。皮中放上饺子馅包制成饺子

6.按照相同步骤，包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可

主料

肉馅100克 紫甘蓝250克

干木耳5朵 面粉300克

葱花适量 清水适量

辅料

盐2茶匙 白胡椒粉1茶匙

姜粉1茶匙 五香粉1茶匙

料酒1汤匙 生抽1汤匙

鸡汁1汤匙 花椒水适量

香油2汤匙

紫甘蓝水饺的做法步骤

肉馅内放入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花搅拌均匀。

放入生抽、料酒、鸡汁拌匀。调入花椒水边加水边顺着一个方向搅拌制成水打馅

紫甘蓝去老皮切碎末备用。

干木耳泡发后切成碎末，和紫甘蓝碎、肉馅混合均匀。用盐调味后，加入香油制成紫甘蓝饺子馅。

面粉用清水揉成面团。面团搓成细条，切下等大的剂子，擀成饺子皮。皮中放上饺子馅包制成饺子。

按照相同步骤，包制好左右的饺子胚，锅中加足量的水，下饺子煮熟即可。

1、我揉面用了约170克左右的清水和面，供参考。

2、和面的时候，所需水量根据面粉的吸水量灵活掌握。

这一道甘蓝饺子馅的做法大全，味道好，而且滋味香浓用甘蓝包出来的饺子，香香脆脆的口感，而且还可以当做减肥餐的食用，相信以上介绍的调料方法，大家已经学会了，平时多吃甘蓝可以减肥，促进新陈代谢排泄，多吃一些清淡而且对身体有帮助。