由网友(别用你吻过她的嘴说爱我@)分享简介：当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就核桃的营养价值成分非常高，而且核桃的功效特别多，比如说很多的朋友们，喜欢用核桃来进行补脑，特别是正面临考试，高考的朋友们可以来多吃一些核桃，那么接下来会带来介绍一下，多样化的核桃做法核桃派的做法。首先...

核桃派的做法

当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下核桃派的做法吧。

核桃派的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。

核桃派的做法方法

核桃的营养价值成分非常高，而且核桃的功效特别多，比如说很多的朋友们，喜欢用核桃来进行补脑，特别是正面临考试，高考的朋友们可以来多吃一些核桃，那么接下来会带来介绍一下，多样化的核桃做法核桃派的做法。

首先是准备好原料。

比如：主料：低筋面粉200克

辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克

调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量

原料准备好后就可以开始做了。

核桃派的简单做法

食材

主料：低筋面粉200克

辅料：鸡蛋60克 核桃（干）250克

调料：食盐2克 黄油120克 糖粉50克 麦芽糖50克 白糖20克 水适量

步骤/方法

1

将刚从冰箱中拿出的黄油切成小粒

2

将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中

3

再加入到糖粉

核桃派的简单做法

4

加入鸡蛋

5

将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀

6

倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团，等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半

核桃派的简单做法

7

重复这种过程，将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上

8

从冰箱中取出面团，在面团上撒上些薄粉，用擀面杖擀开面粉为长方形

9

在长方形的三分之一处折叠

核桃派的简单做法

10

再下面的三分之一处向上折叠后，再放入保鲜袋中，接着放入在冰箱中30分钟。再拿出，同样的方法重复三次

11

将准备好的派皮擀成长大片，准备好小模具

按模具大小修剪派皮

核桃派的简单做法

在派皮的底部用叉子叉些孔

在上面再盖上一个模具，模具中放些小豆压着，在预热好190度的烤箱中，中下层，25分钟

在锅中加一点水，加入麦芽糖和白糖

核桃派的简单做法

小火慢慢熬，直到鼓起大泡；17加入少量的面粉搅拌均匀

再加入核桃碎

慢慢的搅拌均匀，让每一颗核桃碎都沾满糖稀

核桃派的简单做法

盛入碗中

将它们分别放入考好的派皮上

再放入预热好的烤箱中，190度，中层，10分钟

上面的文章为身边的朋友们介绍的核桃派的做法，方法不仅仅非常的简单制作过程，也是非常的方便和便捷，朋友们看到了这篇文章大家可以来一起学习制作，请身边的朋友们来一起品尝。

巧克力核桃派的做法

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~布朗尼核桃派的做法

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焦糖核桃派的做法

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吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的灯笼果焦糖核桃派。

核桃派制作方法有哪些

 核桃是我们大爱都非常喜欢的一种坚果，我们大多数的吃法就是，敲开了直接取核桃仁吃，现在也有很多人喜欢吃青皮核桃，就是在核桃没有完成熟、晒干的时候食用，这样呢，核桃的营养就会流失很多，下面我们就教大家一种核桃不一样的吃法，就是核桃派的做法：

 1.首先制作派皮。低筋面粉和可可粉混合过筛以后,和细砂糖在大碗里混合均匀；将黄油切成小块（不用软化）,和过筛后的面粉混合在一起

 2.用手用力抓.搓。使黄油和面粉充分混合均匀；彻底混合均匀的黄油面粉,呈现粗玉米粉的状态；将水倒入；揉成光滑的面团。将面团用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室,冷藏1个小时

 3.案板上撒薄薄一层面粉防粘,把冷藏好的派皮面团放在案板上,擀开到足够大

 4.将擀好的面团铺在派盘里,用手轻轻按压使派皮贴合派盘；将擀面杖在派盘上滚过,切断多余的派皮。把多余的派皮移去；在派皮底部用叉子扎一些小孔

 5.铺上一张油纸或者锡纸,在油纸和锡纸上放一些豆子或小石块之类的重物。然后把派盘放在烤架或烤盘上,放入预热好上下火180℃的烤箱倒数第二层（铺锡纸放重物的目的是防止派皮烤的时候鼓起来）；烤15分钟以后将派盘取出,把锡纸连同锡纸里的重物一起移除。将派盘再次放入烤箱,烤5分钟出炉备用

 6.接着看核桃馅的制作方法。将生核桃仁稍稍掰碎,铺在烤盘里,放入预热好180℃的烤箱,烤8分钟,出炉冷却备用；红糖.细砂糖.水.切成小块的黄油一起放入玻璃碗里,放入微波炉高火加热1分钟

 7.取出后用手动打蛋器搅拌,直到糖全部溶解（不使用微波炉的话,可将混合物倒入小奶锅,用小火加热并不断搅拌,直到糖全部溶解）；等糖液冷却到不烫手的程度以后,倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀；把烤好的核桃仁倒入蛋糖混合物里,拌匀即成核桃馅

 8.将核桃馅倒入烤好的派皮里,平铺均匀；将派盘放在烤架或烤盘上,放入预热好上下火170℃的烤箱,倒数第二层。烤35分钟出炉。待冷却脱模切块即可食用

 核桃中含有很多补脑的成份，经常食用能够帮助我们提高记忆力，同时还有美容养颜、补气养血的功效，所以我们在日常生中活可以经常的食用一些核桃，核桃与红枣、黑芝麻等共同食用，效果会更好。

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