虾皮肉末焖豆腐的做法
下面给大家介绍虾皮肉末焖豆腐的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.葱姜蒜分别切碎，豆腐切块儿备用（豆腐没拍）
2.锅里下一点点油，稍微把姜蒜和一半的葱煸炒一下然后下猪绞肉炒散，再加一点生粉一起炒至吐油（这个方法麻麻教的，这样炒出来肉末不会很老很干）
3.随后用糖，白胡椒和生抽调味，再加入虾皮翻炒一会儿
4.加入水，烧开
5.下豆腐再次煮开，然后再焖煮一会儿
6.随后下剩下的葱花混合均匀，如果太稀的话就再用少许水淀粉勾个薄芡，关火尝尝味道如果觉得不够咸就加一点点海盐调味即可，味道会非常鲜美
介绍完虾皮肉末焖豆腐的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
番茄肉末焖豆腐的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍番茄肉末焖豆腐。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的番茄肉末焖豆腐，为你的妻子和孩子露上一手。
豆瓣焖豆腐的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍豆瓣焖豆腐的制作方法。
1.1准备好6块豆腐和适量肉末。并将每块豆腐切成两片。
2.2碗中加入一汤匙豆瓣酱，适量酱油和适量的清水调成香汁料备用。
3.1煎好的豆腐盛起。
4.2上锅入少量油加热，将豆腐煎至两面金黄色。
5.将肉末加入底油中拌炒。
6.加入事先调好的香汁料煮开。
7.加入豆腐。
8.盖紧将豆腐焖至入味即可关火。
9.成品装盘。将葱切碎洒上即可食用。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知豆瓣焖豆腐全部做法的你，可以真正改变自己了。
木耳焖豆腐的做法是什么
糖尿病患者多饮多食，能食而形瘦，大便干结，干咳无痰，舌淡红，苔薄白，脉沉细数。在治疗上除了采用药物外，饮食调养是非常重要的。今天小编告诉一道时候糖尿病患者食用的菜肴——香菇木耳焖豆腐的做法和关于它的一些制作小窍门吧。
香菇木耳焖豆腐的做法：
主料：豆腐(北)150克
辅料：香菇(鲜)30克,木耳(水发)30克,金针菇15克,粉丝20克
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,植物油15克
做法详解：
1. 将香菇、木耳、金针菇洗净，水浸3小时；
2. 把豆腐切块；
3. 起油锅，将豆腐煎香，加清水适量，并放入香菇、木耳、金针菇，文火焖半小时，再加入粉丝、葱，调味即可。
民间在传说豆腐的主要功效是美白其实是错误的，豆腐的主要功效是补钙，豆腐富含钙元素，是补钙的最佳食物，想要补更多的钙只有让豆腐搭配几种食物才能更具补钙效果。
1、配点肉，蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。
因此，如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。因此，肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等，都能让豆腐的蛋白质更好吸收。
2、加蛋黄、血豆腐，钙补得更多
就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，维生素D起着非常重要的作用。
虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的维生素D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。
动物内脏，如肝脏，血液中的维生素D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3、加海带紫菜，能多补碘
豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。
4、放青菜、木耳，更防病
豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。
另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高，应先焯一下再和豆腐一起烹调，以免影响豆腐中钙的吸收。
焖豆腐的做法
豆腐是有很多种的吃法的，那么大家吃过焖豆腐吗，
这是一种在福建很有名的佳肴了，它的味道是很淡的，而且是特别适合老年人食用的一种具有很好的保健效果的食物了，这样的豆腐的做法也是很简单的，怎么吃也不会吃腻的，下面我们来看看焖豆腐的做法，大家想去学吗?
焖豆腐不知道大家吃过没有，它已经是福建一带很有名的美食了，它的味道很好，很清纯，吃多了也不会感觉腻的，已经备受当地人的喜爱了，特别是老年人，焖豆腐的做法我们就来学习吧。
焖豆腐
材料
主料：北豆腐300克，
调料：植物油20克，香油3克，胡椒粉3克，盐3克，味精2克，大葱3克，姜3克
做法
1.将豆腐切成小块;
2.葱姜切丝;
3.炒锅注油烧热，下入葱姜丝炝锅，倒入豆腐，加精盐、水、胡椒粉，小火焖至豆腐入味，淋香油，撒味精即可。
香菇焖豆腐
材料
豆腐300克，瘦猪肉50克，香菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸)
2、香菇去蒂，切成四块;红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、香菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水(最好是高汤)，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
红焖豆腐
材料
中豆腐(也就是不老不嫩的那种)，生抽，老抽，糖，味精，淀粉，葱花 ，彩椒
做法
1、把豆腐切块，入油锅煎制两面金黄，煎制的时候撒上一点点的盐，倒入生抽、少许老抽、糖、味精、少许水，煮开，慢火煨一会。
2、差不多的时候，倒入一点水淀粉勾芡一下，撒上青红椒丝小心翻炒一下就可以出锅了。
对焖豆腐的做法大家应该知道了吧，了解了这样的一种豆腐的做法是不是感觉很好，回家就做给自己的父母吃吧，平时应该都是父母给我们做饭吃，我们自己也要去学着做一些简单的菜，给父母分担一些家务吧。也能够很好的提高自己的手艺。
番茄肉末焖土豆的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍番茄肉末焖土豆，看完后希望大家尝试做一下。
1.番茄洗净，在表皮划两刀，用开水烫一下，方便剥皮；
2.1土豆去皮，切成片，方便焖熟；
3.2番茄去皮，切碎备用；
4.1倒入番茄炒匀；
5.2热油锅，下姜，肉末一起爆香；
6.然后再下土豆片，可适量加一点水；
7.焖至土豆熟透即可加入适量糖和盐调味；上锅前下香菜或者葱花即可！
看完小编对于番茄肉末焖土豆的详细介绍，你是否已经垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就这一秒冲到厨房，用你的全心全意做好这道美美的食物。
鲶鱼焖豆腐的做法
吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于鲶鱼焖豆腐的做法妙招。
仔细看完关于鲶鱼焖豆腐的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
泥鳅焖豆腐的做法
对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下泥鳅焖豆腐的做法。
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的泥鳅焖豆腐呈上桌吧！
海蛎焖豆腐的做法
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍海蛎焖豆腐的做法
1.海蛎和豆腐都分别焯水
2.1下海蛎
3.2油热，加蒜末，姜末
4.下豆腐
5.加生抽，加少许糖和鸡精，收汁装盘
看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道海蛎焖豆腐色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。
香菇焖豆腐的做法
香菇焖豆腐的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.豆腐切小块，香菇泡发后切粒，萝卜切片，葱切葱段，蒜切碎。
2.鸡腿肉切丁，用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。
3.热锅加油，炒香蒜和葱，加入鸡丁翻炒，加入料酒。
4.放入香菇和萝卜翻炒。
5.加入100ml水、调味料、豆腐焖制2分钟。
6.勾芡收汁。放入葱段。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好香菇焖豆腐做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。
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