油泼彩椒的做法_油泼彩椒丝的做法

由网友(几度热浪)分享简介:很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味油泼彩椒,体会做菜的乐趣还可以增加食欲朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做油泼彩椒丝这道菜的全部技巧。1.1把青椒、红...



油泼彩椒的做法

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味油泼彩椒,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

1.12彩椒洗净晾干。

2.21晾干的彩椒一个个切小段!

3.1切碎的花生和彩椒盛入干净的不锈钢盆中!加盐,加十三香,加芝麻!

4.2用刀切碎,差不多都切碎好了,放花生一起切!

5.一起搅拌均匀!

6.开火锅中烧热油,九成热!

7.热油泼彩椒上赶快用筷子搅拌均匀!

8.第二次烧热油,泼彩椒上搅拌均匀!

9.第三次烧热油泼彩椒上搅拌均匀,已经彻底爆香了!

10.一碗香辣爽口的油婆彩椒就呈现在面前了!

油泼彩椒的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。



油泼彩椒丝的做法

朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做油泼彩椒丝这道菜的全部技巧。

1.1把青椒、红椒、尖辣椒切丝。

2.2主料:青椒、红椒、尖辣椒。

3.1烫透即可捞出。

4.2锅烧开水,放入彩椒丝汆烫。

5.加盐、味精调味。

6.拌匀后腌制5分钟。

7.起锅热油、放入花椒,小火炒香。

8.将花椒油浇在彩椒丝上,拌匀即可食用。

今天的介绍油泼彩椒丝就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!



油泼干豆腐丝的二种做法大全

油泼干豆腐丝是一道很有营养的家常菜,豆腐丝中的营养价值很高,尤其是蛋白质含量相当高,对人体骨质疏松、骨骼发育都有很好的帮助,不管是大人还是小孩都可以多吃来补充身体所需的营养。下面我来教大家怎么做油泼干豆腐丝。

做法一

1.干豆皮切丝,做一锅热水,把切好的丝儿煮一下,不宜过长

2.将葱切丝,香菜切段,撒在煮过的豆腐丝儿上备用

3.调汁儿:酱油倒入小碗,放盐,鸡精,兑水!一张豆皮需要一小碗满满地汁儿(此处一定注意,汁儿一定要多、要咸,这样泡在豆腐丝儿上才能入味儿)

4.起锅:油烧的不太热放花椒和干辣椒,掌握火候不要把油烧的太烫,把碗汁儿倒入热油中,烹出香味儿,随即浇在摆好的豆腐丝儿上!(此处用的油要比正常炒菜多一点)

做法二

1.煮干豆腐 — 干豆皮切丝儿,或者可以直接买切好丝儿的干豆腐皮。将干豆腐、2个干红辣椒放入开水中煮20分钟(开水要没过豆皮上层一点),期间放入4匙海鲜酱油(注意5张干豆腐对应4匙酱油)调色,让入盐调味道,再放一小匙的白糖。要让干豆腐充分煮软,入口才会有嫩弹的感觉。如果家里有高汤或鸡汤来煮,那味道肯定更好。

2.煮好的干豆腐和汤放入一个容器里。把小葱,大蒜切末,绿线椒切圈,放在煮好的干豆腐上面。

3.热油浇干豆腐 — 把剩下的3个干红辣椒切段,锅里热油。注意油一定要足够多多,确保能够覆盖住刚刚盛干豆腐的器皿。油温上来一点后,加入青花椒、干红辣椒炒香。最后,把热好的油浇在刚刚摆好的干豆腐上面,确保油覆盖住了整个干豆腐表层。



油泼土豆丸子的做法

假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关油泼土豆丸子的做法吧。

1.土豆用擦子礤成丝;

2.锅中水里加盐,稍微见开的时候,把土豆丝放进水中,焯软之后,捞出控水备用;

3.土豆丝放入盆中,加入盐、白糖、花椒粉、蒸好的腊肉丁;

4.加入筛过的面粉拌匀;

5.加入木耳末、香菜,搅拌均匀调成馅;

6.挤成丸子,放入盘中;

7.上锅大火蒸七到八分钟即可;

8.碗中放上青红椒粒、盐、味精、糖、醋(要多放一些)、酱油,浇上几勺油泼辣子,搅匀成为蘸水。

9.吃时沾汁食用。

也许你家中有人会做油泼土豆丸子,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。



油泼天鹅蛋的做法

食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道油泼天鹅蛋的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!

1.主料:天鹅蛋4个副料:蒜蓉、红椒丁、葱丝调料:花生油、生抽

2.1将天鹅蛋放入蒸锅中,上汽后蒸制5分钟即可

3.2天鹅蛋用刷子将外壳洗净,用勺子将其撬开,将肉取出冲洗一下放回其中壳里,摆到盘子里

4.蒸好的天鹅蛋取出,每个天鹅蛋上撒上蒜蓉和红椒丁

5.油锅烧油,油温要热,趁热将油泼到蒸好的天鹅蛋上,最后淋入适量生抽即可食用

油泼天鹅蛋看似很复杂,其实如果你真正做起来,你就会发现一点一不难。关键是,你在做之前,一定要掌握好具体的步骤方法才行。



油泼虾菇的做法

能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下油泼虾菇的做法。

1.虾菇洗干净,然后加姜丝和蒜末,微波高火转五分钟

2.1锅里倒点油加生抽,煮开

3.2取出虾菇,撒上葱花

4.浇在虾菇上

看完我的介绍,相信你对油泼虾菇的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。



油泼干豆腐丝

干豆腐是东北名食物,在东北地区,人们的生活中是离不开干豆腐的,而且各种中各样的之最方法,给人们带来了不一样的美味体验,在烹饪其他美食的时候,干豆腐也是不可缺少的一种材料,而且干豆腐富含有丰富的蛋白质和氨基酸,是保证人们身体健康的关键,那么下面我们去看看油泼干豆腐丝的制作,

其实不同的低于都都哟自己不一样的美食,但是现在随着社会的发展,我们见非常喜欢吃这些食物,也不需要大老远的跑到很远的地方,因为要是能够掌握它的制作方法,在家也可以完成。

干豆腐4张,葱丝,姜丝,鸡精(有鸡汤或者老汤更好),精盐,干红树椒

1、大勺烧水,不用太多,干豆腐切成丝用水煮,加入葱丝,姜丝,鸡精,精盐,用鸡汤或者老汤煮味道更好水或者汤不用多,能超过干豆腐丝就行,煮到汤基本快干的时候装盘待用,上面再撒一些生葱

2、干红树椒剪成小段或者用树椒丝也行,放入碗中,感觉自己口味就行,喜欢辣的就多放点,把烧开的热油逐渐倒入树椒丝上,分3次浇比较好,树椒丝不糊,而且很香脆

3、把用热油浇好的树椒丝趁热倒入煮好的干豆腐丝上,搅拌一下就可以吃了

这道菜又辣又香,很好吃

油泼干豆腐丝的味道鲜香、口感柔嫩、营养丰富、非常适合作为下饭或者下酒菜,因此在生活中亦经常为了一道不可多得的地道美食,对已爱好美食的你,当然不能够错过,油泼干豆腐丝的制作了。。



油泼腊汁肉扯面的做法

幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关油泼腊汁肉扯面这道菜的做法吧。

这道油泼腊汁肉扯面的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!



油泼娃娃菜的两种做法大全

油泼娃娃菜的做法很简单,最主要的工作是需要掌握好油的温度不要太高或者太低,因为只有合适的的油温泼在娃娃菜上才不会影响娃娃菜的味道。而且娃娃菜比大白菜做出来的味道要好吃,所以今天来教大家油泼娃娃菜怎么做,一起来学习吧。

做法一:

1.准备娃娃菜,一般平常的盘子,一颗或者半颗就够了,将娃娃菜洗干净,切成细条,摆盘。娃娃菜切条的时候可以切的稍微细一些,这样比较容易入味。

2.准备辅料,葱花,蒜,青椒,葱花切碎,蒜切片或者小碎丁,请教切成条。

3.在锅中倒入少许的油,然后放入所有的材料,爆香

4.等到所有材料爆香后,然后放入酱油或者味极鲜、少许盐,鸡精少许,耗油少许,食用醋,大火煮开,关火。

5.将准备好的酱汁倒入摆盘好的娃娃菜上即可,这款娃娃菜,简单操作,而且不油腻,在夏天来一款清清爽爽的凉菜是极佳的选择奥,味道不错奥,快来尝尝吧。

做法二、

1.洗菜。当然要把娃娃菜洗的干干净净的,不过洗不干净也没shit,因为我们还有第二步。

2.焯菜。把水煮沸,放入娃娃菜,同时放一点点的盐,等菜焯熟了,夹入碟子,摆漂亮了。敝掉盘里的水分。

3.切配料。把葱、红尖椒切丝。撒在娃娃菜上。

4.热油。将锅烧热倒入油在锅中,少于平时炒菜的量,油热后浇在娃娃菜上,把辣椒都要浇上,让辣椒变色。

5.淋生抽。将生抽(我用的李锦记金牌生抽)淋在娃娃菜上。开吃。



油泼干豆腐,教你三种做法

油泼干豆腐做法简单,所需要的食材也很少,主要是由主要食材干豆腐烧制而成的。而且干豆腐在超市或者集市上都可以买到,价格也不贵,经常吃豆腐对女人来说好处多多,还可以美容呢。那么下面我来教大家怎么做好油泼干豆腐,认真学起来吧。

做法一:

1.豆腐皮切成细丝或者菱型块,要大小差不多,放进沸水锅中氽一水捞出;郫县豆瓣剁细淋上去.

2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,下入郫县豆瓣、姜米、蒜米炒香出色,掺入鲜汤,下入干豆腐,调入精盐、味精、鸡精、白糖、蚝油、酱油等,烧入味后,用水淀粉勾芡,淋入特制红油和花椒油,推匀起锅,可以点缀上香菜.

做法二:

食材:干豆腐500克、肉汤500克、油1500克、料酒、白糖各25克,精盐、味精、姜丝各适量,花椒水、香油25克。

做法

1、先把干豆腐切成5厘米长的丝,放入七成热的油中炸成金色时捞出。

2、再另用勺放入肉汤、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、姜丝,烧沸后,放入炸好的干豆腐丝,用小火烤煮,汤汁烤净时,最后淋上香油即成。

特点

色泽红亮,味咸微甜,凉吃、热吃均可。

做法三:

食材:干豆腐(南方叫千张或豆皮),洋葱,葱油,盐,味精,辣椒油,香油,香菜末,蒜末,糖

制作方法:买新鲜干豆腐,薄些的那种。用水煮一下去杂味,也让豆腐更软。切细丝,放在小盆里面。加洋葱丝,葱油,盐,味精,辣椒油,香油少许,香菜末,蒜末,少许糖搅拌均匀即可。

风味:豆香浓郁,微辣,宜佐酒

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