黑豆花的做法有哪些
黑豆的营养价值极高,它在我们的日常生活当中也比较常见,我相信大家对黑豆都不会感到陌生,用黑豆做成黑豆花,营养价值会更高,那黑豆花的做法有哪些呢?今天我就来为大家介绍几种制作黑豆花的方法,如果你也很爱吃,又不知道该怎么做的话,就来看看下面的内容,学习一下吧。
做法一
原 料:黑豆2斤、水若干、卤水适量(不是我不说具体分量,而确实是琢磨着来放个大概的)。
1、黑豆洗干净后在水里浸泡4小时以上备用。
2、把豆子打成豆浆(我是拿到家附近的菜场里用专门打豆浆的大机器打的)。
3、用热水仔细过滤出豆浆。
4、把豆浆倒进锅里烧开后再煮5分钟。
5、稍微放凉一点后把卤水倒进勺子里,然后用勺子在豆浆锅里一点点的划开,划圈,直至豆花凝聚,豆浆由浑浊逐渐变清变黄成豆花水。
做法二
材料:,黑豆150克,二砂糖半斤,红心地瓜粉2大匙,黑枣3颗,熟石膏半小匙
1.取一个锅子,放入二砂糖、黑枣和3杯水煮开成为糖水备用
2.将泡水的黑豆沥干水份后放入调理机中,先加入3杯的水搅打成浆后,倒入细目网袋中挤出豆浆,再以3杯半的水洗出剩余的豆浆后,开火不停的轻轻搅动煮至沸腾后,再捞去浮泡备用
3.取一个干净无油的圆锅,加入红心地瓜粉、熟石膏和3/4杯冷开水摇匀,再沖入热豆浆透气1至2分钟后,盖上锅盖静置12-15分钟即可平向均匀的舀出成型的黑豆花盛入碗中,再加入糖水即可享用今天所示范的黑豆花了。
黑豆花的做法有哪些?下面的内容已经对这个问题做出来了比较详细的介绍,相信现在大家对于黑豆花的做法也都已经有了了解了,如果你爱吃黑豆花的话,不妨按照上面的做法做做看,黑豆花的营养价值很高,大家可以多吃一点。
海带千张炖五花的做法
海带千张炖五花是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,海带千张炖五花搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解海带千张炖五花的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
1、海带,豆皮,五花肉分别清洗干净。
2、五花肉切成小块。
3、千张皮叠起来。
4、豆皮和海带切条,如图。
5、海带条煮3分钟捞出备用。
6、豆皮打一个结,就是像绳子绑死捆儿。
7、冷锅倒入底油,放入姜片炒香
8、倒入五花肉翻炒,翻炒一会盖盖子煎会。
9、煎出金黄色,并且把肉里面的油也逼出来。
10、倒入料酒。
11、加入红烧酱汁。
12、注入水。
13、大火煮沸,转小火。盖盖子煮40分钟。
14、快收干汁的时候放入海带和千张。搅拌一下,盖盖子继续。焖20分钟。
15、汤汁粘稠后加盐。
16、把淀粉调成水淀粉倒入锅内。
17、最后倒入香油拌匀。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了,但是海带千张炖五花的做法却非常简单,即便是忙碌的过后,做上这样一道菜才是真生活。
梭子蟹炒菜花的做法
十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关梭子蟹炒菜花的做法吧。
梭子蟹炒菜花的做法">
1.12菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。
2.21梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。
3.1锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香。
5.将蟹倒入锅中翻炒。
6.待蟹块表面变红后控油捞出。
7.将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。
8.菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。
9.倒入蟹和菜花一起翻炒。
10.待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。
梭子蟹炒菜花这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
香煎椒盐辣五花的做法
从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于香煎椒盐辣五花的做法。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了香煎椒盐辣五花的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
冬笋干焖五花的做法
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于冬笋干焖五花的做法。
1.1姜和葱头爆锅,放入五花肉煸炒
2.2笋干浸泡过夜后横切或斜切成条。五花肉切厚片或小块
3.加入笋干,还有黄酒、酱油、冰糖和水大火烧开
4.撇去浮沫后,转中小火,焖一个小时左右,加盐调味
5.加入鹌鹑蛋再焖半小时大火收浓汁即可
今天的介绍冬笋干焖五花,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
葱焖五花的做法
当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下葱焖五花的做法。
现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的葱焖五花,为你的妻子和孩子露上一手。
土豆片烤辣五花的做法
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍土豆片烤辣五花这道菜的做法。
1.五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上
2.1烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片
3.2土豆去皮,洗净,切薄片
4.在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟
5.将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的土豆片烤辣五花就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
豆豉香蒸辣五花的做法
我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍豆豉香蒸辣五花
也许你在大酒店吃过豆豉香蒸辣五花,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
茶树菇烧五花的做法
每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做茶树菇烧五花这道菜吧。
1.茶树菇掐断根部,放入清水中浸泡清洗。
2.五花肉切成见方的块。
3.锅内放入冰糖翻炒至棕红色。
4.放入五花肉不停翻炒。
5.炒至上色,放入葱段、姜片,烹入料酒、酱油,炒出香味。
6.倒入适量热水,烧沸。
7.移至砂锅中加入啤酒,没过五花肉,调入少许红烧酱油。
8.转小火,加入茶树菇,盖上盖子慢炖50分钟。
9.炖至五花肉软糯,转大火收汁。
10.关火,撒入红辣椒、香葱碎即可。
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好茶树菇烧五花,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
豉汁炒五花的做法
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于豉汁炒五花这道菜的做法。
民以食为天,吃的可是我们人生中的大事,那么吃的健康更为重要今天为您介绍的豉汁炒五花,方法易学,步骤简单,赶快去家里的厨房一展身手。
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