由网友(朝三暮你)分享简介：炒羊血的做法到底如何呢，我们知道羊血是可以用来做菜的，我们可以用羊血做出像韭菜炒羊，血葱炒羊血和辣椒炒羊血这样的菜肴来，生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。尖椒炒羊血的做法">1.准备食材，两所有食材清洗干净2.羊血切三角块状；尖椒切片；葱、蒜切下图样3.烧一锅水，水开后...

炒羊血的做法

炒羊血的做法到底如何呢，我们知道羊血是可以用来做菜的，我们可以用羊血做出像韭菜炒羊，血葱炒羊血和辣椒炒羊血这样的菜肴来，那么羊血到底有什么作用，我们吃这道炒羊血能起到怎样的养生功效和保健的作用，下文我们看看炒羊血的做法。

羊血有止血的作用而且还能解毒，羊血还能补血和活血，羊血里面含有丰富的蛋白质，羊血适合任何群体食用，所以我们要善于利用羊血来做菜。

辣椒炒羊血

材料

主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g

调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适量

做法

1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍;

2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形;

3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒;

4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒;

5.洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。

韭菜炒羊血

材料

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量

做法

1. 羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。

3. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4. 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

上文我们介绍了什么是羊血，羊血其实就是动物养的血液，我们可以用羊血来做菜，羊血有很高的营养高价值，我们可以用羊血来起到很好的养生功效和作用，上文也介绍了羊血的具体做法，相信大家看后自己可以尝试在家做出这道炒羊血。

尖椒炒羊血的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

尖椒炒羊血的做法">

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了尖椒炒羊血这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

韭菜炒羊血的做法

羊血顾名思义就是动物羊的血液，羊血不但可以食用而且还有很好的食用功效，经常吃羊血是可以起到很好的祛瘀以及解毒的作用，所以我们要懂得如何利用羊血来为我们的健康服务才行，羊血有很多种吃法，我们可以采用羊血搭配上其它的食材来做成各种美味菜肴，下文我们就用羊血搭配韭菜来做成韭菜炒羊血。

牛科动物山羊或绵羊的血，动物形态，详"羊肉"条。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。

营养价值

1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分；

2、主治吐血、鼻血、肠风痔血，妇女崩露，产后血晕，毒草莓外伤出血，跌打损伤等意外出血。适合的人群

一般人群均可食用，每次约50克。

羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。

制作方法

1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用;

2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅;

3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒;

4、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

在什么的文章里面我们介绍了什么是羊血，我们知道羊血不但可以食用而且还有丰富的营养，经常吃羊血是可以起到很好的养生功效，上文采用羊血搭配上韭菜一起做成了韭菜炒羊血。

韭菜炒羊血怎么做？

韭菜炒羊血，可以起到很好的补肾温脾益气，补血养血的功效和作用，而且我们都知道其实韭菜对男性也是很好的，能够滋补壮阳，那么现在我们来具体介绍一下，韭菜炒羊血的这些做法步骤。

一、韭菜炒羊血的做法步骤

1羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。

3放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

小窍门

辣椒根据个人口味添加，韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放，才不会破坏菜的营养、颜色和香味。

二、材料

羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。

制作方法

1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；

2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅；

3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒；

4、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

三、“羊血主要成分为多种蛋白质，它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨；对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者，李时珍说韭菜“春食则香”，这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻，营养价值很高。”

羊血的做法大全

羊血的做法到底是怎样的呢，我们知道羊血的做法有很多种，我们可以用羊血作为食材搭配蔬菜和中药做出很多美味佳肴来，例如我们可以用韭菜或者蒜苗来炒羊血，做出韭菜炒羊血和蒜苗炒羊血。羊血也可以做汤，所以我们可以学学羊血的一些做法。

羊血的营养价值很高，我们常吃羊血不但能够补充身体需要的营养而且还有食疗的功效呢，羊血能够活血和补血，所以很适合血虚和出血的病人。

韭菜炒羊血

材料

羊血1块，韭菜200克，蒜苗50克，青椒适量，料酒适量，干辣椒适量，麻椒适量，蒜适量，胡椒粉适量，油适量，盐适量，糖适量

做法

1. 羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

2. 热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅。

3. 放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

4. 羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。

小诀窍

辣椒根据个人口味添加，韭菜、蒜苗和蒜末一定要快出锅时再放，才不会破坏菜的营养、颜色和香味。

蒜苗炒羊血

材料

羊血，蒜苗，耗油，盐，味精

做法

1.羊血切片，入热水滚后捞出

2.油热放蒜苗炒香，加羊血、蚝油、盐、味精出锅

上文我们介绍了什么是羊血，我们知道羊血有非常高的营养价值，羊血有很好养生保健功效，所以我们要善于利用羊血来做菜，羊血可以做出多种多样的菜肴来，上文介绍了几种羊血的做法，
大家可以参考一下后自己在家自制。

羊血的做法大全有哪些

 羊血的做法可能大家都会被它的名字所吸引，它是一种既营养又美味的一道菜，我们可能对于还不太熟悉，的确，这不是我们北方人所熟悉的一种食物，这种食物在南方是非常普遍的，随着现在人们生活水平的提高，很多人越来越追求更好的生活质量，养生这个话题遍普及开来，人们就开始疯狂的追求美味，这是一种不错的选择，相信很多人对于它还比较陌生，下面就让我们一起来学习一下羊血的做法吧！

 做法一：

原料：羊血，豆腐

配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精

做法

1：分别将豆腐、羊血洗净切方块

2：葱切段，姜切片，香菜切段

3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开

4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫

5：再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可

做法二：

1. 将羊血切小块备用。韭菜焖羊血的做法第2步

2. 韭菜洗净切段。韭菜焖羊血的做法第3步

3. 红尖椒、姜和葱白切碎，瘦肉剁末。韭菜焖羊血的做法第4步

4. 烧开水，倒入羊血，淋少许料酒。将羊血略焯一下，捞出，用清水冲洗备用。韭菜焖羊血的做法第5步

5. 起锅下油，炒香配料，淋入适量的清水。韭菜焖羊血的做法第6步

6. 加入调蚝油、鸡精和辣椒酱调匀。韭菜焖羊血的做法第7步

7. 倒下焯好的羊血，小火慢焖。韭菜焖羊血的做法第8步

8. 放入韭菜段，洒上胡椒粉，转大火轻快翻炒即可。

  以上内容为我们介绍了羊血的做法，通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获，如今人们已经开始追求更好的生活质量，如果你也想尝试一些新鲜事物，那就赶快去做一做吧，心动不如行动，赶快去尝试一翻吧，羊血的做法你值得拥有！

韭菜炒洋葱怎么做？厨师都是这样操作的

韭菜和洋葱是大家非常熟悉的食材了，而很多人会把这两者搭配在一起炒来吃，事实证明韭菜炒洋葱是非常好吃的，这是一道性价比非常高的美食，那么具体该如何做呢？

一、韭菜炒洋葱的做法

1、摘好韭菜切成段

2、把洋葱切成段

3、把洋葱跟韭菜放到锅中一起炒

二、韭菜炒洋葱/更多做法

1.韭菜和洋葱备用

2.洋葱去老皮切块

3.韭菜摘去黄叶洗净后切段

4.热锅下油，将洋葱先倒入翻炒一会

5.然后将韭菜倒入一同翻炒

6.最后加盐和生抽调味

7.可以上桌了

小贴士

因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收

三、洋葱炒韭菜的做法步骤

1、分别把韭菜、洋葱洗净切条

2、热油，放入洋葱翻炒。

3、加入蚝油提味

4、翻炒均匀后加盐提味，放入韭菜，旺火炒匀即可关火

5、出锅装盘

小窍门

韭菜不宜久炒，一道要后放。

使用的厨具：炒锅

四、洋葱韭菜炒鸭脯肉的做法

1.准备好原材料；

2.鸭脯肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒，拌均匀后腌制一会儿；

3.炒的时候再加入少许油拌均匀；

4.干净锅放入适量的油，下入腌制好的鸭脯肉丝进去；

5.用筷子划散开，翻炒至鸭脯肉变色后盛出备用；

6.锅中留的少许底油加入洋葱丝进去翻炒；

7.洋葱丝炒出香味后加入韭菜段进去翻炒；

8.翻炒几下后加入鸭脯肉丝翻炒；

9.继续翻炒至韭菜变色后加入盐调味翻炒均匀即可。

韭菜炒黄瓜怎么做好吃啊

韭菜炒黄瓜是我们最为常见的家常菜之一了，它不仅营养丰富而且属于老少皆宜，那么在做韭菜炒黄瓜的时候我们需要注意哪些。怎么样做出来的韭菜炒黄瓜才会更加的好吃也是我们最为关心的，另外韭菜和黄瓜都是绿色的食材，我们可以在做这道菜的时候配上些红色的辣椒丝哦，这样颜色会更加的鲜明。

主料：黄瓜2根，韭菜200g。

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量。

方法：

1韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，黄瓜刨皮时间隔刨皮切片。

2锅内放油烧热，入黄瓜片。

3翻炒片刻，入盐、鸡精，再炒一会儿至快熟。

4入韭菜段，翻炒均匀。

5炒至熟，既可以了。

6出锅装盘。绿意盈盈的一道菜，很是爽心悦目，还很爽口。

营养小贴士：

1韭菜温中行气、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白浊、、跌打损伤、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、过敏性紫癜等症。

2 黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄，而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，

对肥胖者和高血压以及高血脂的患者朋友们都是非常有利的。

韭菜有润肠的作用所以一般有拉肚的朋友们不建议食用，另外黄瓜是属于老少皆宜的食材，所以可以选择性的多吃些，其次是患有糖尿病的患者朋友们可以适当的多吃些，但是对于有低血糖的朋友们尽量的不要多吃，最后子啊做韭菜炒黄瓜的时候一定要注意火候，建议大火爆炒的效果会更加的好吃。

韭菜炒虾皮怎么做？详细方法是这样！

韭菜和虾一直都是非常好的搭配，比如可以把两者搭配在一起炒来吃，比如韭菜炒虾皮就是很受欢迎的一道美食，普通人也可以自己在家里面做这道菜，不懂的就来学习具体的做法。

一、韭菜炒虾皮的做法

主料

韭菜200克虾皮100克。

调料

色拉油50克盐3克味精2克醋2克。

做法

1、韭菜洗净切成3.5厘米长的段；

2、锅内放油加热至五成热，放入虾皮至色泽转深度变酥时控出油；

3、投入韭菜，放入精盐、味精煸炒至韭菜断生；

4、色泽翠绿时，淋醋出锅装盘即成。

二、韭菜炒虾皮的做法

1.韭菜择洗干净后沥干，切成约1厘米长的段；虾皮洗净沥干；生姜切碎成末

2.热锅放油，下入虾皮与姜末，小火，将虾皮炒至金黄酥脆后下入一小勺料酒，炒匀

3.下入适量的剁椒，炒匀

4.下入韭菜，转大火；加入适量的盐与蚝油，翻炒约两分钟后即可出锅

三、韭菜炒虾皮的做法步骤

1、所有食材准备好。

2、虾皮放水中泡洗，并加入几滴白醋去腥气。

3、炒锅加热，倒油。先放虾皮炒出香味。

4、大约1分钟，倒入切好的韭菜段快速翻炒。

5、韭菜出水后，加入适量的盐和鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。

四、韭菜炒虾皮/更多做法

1.韭菜洗净，沥干，切段。

2.虾皮准备好。

3.热油锅，放入花椒爆香，捡出花椒。

4.放入韭菜翻炒。

5.翻炒1分钟，韭菜出水塌下。

6.放入虾皮，加少许盐，翻炒几下。

​韭菜炒豆腐干怎么做？

韭菜味道有些辛辣，可以生吃，韭菜可以起到调味的作用，也可以做成馅料，韭菜的制作方法有很多，最常见的就是韭菜饺子，包子，饼等，韭菜也可以搭配鸡蛋炒，也可以搭配其他蔬菜炒制，韭菜炒豆腐干是一道家常菜，做法简单不失美味。

食材明细；韭菜适量.香干适量.干辣椒丝适量.姜丝适量.花椒油适量.盐适量.五香粉适量.生抽适量.鸡精适量。

香干片开，切丝，开水下锅，焯水捞出过冷水沥干。

韭菜硬的部分和叶子切段分开。

食用油把花椒炸香，花椒老出去，放入姜丝，红辣椒丝，香干，五香粉一起煸炒。

放入生抽半汤匙，盐一茶匙炒匀，放入韭菜白部分，一起炒到韭菜白断生。

放入韭菜叶翻两下关火，放点鸡精提味即可。

小窍门

1，炒香干不要太经常翻动，怕沾锅底经常晃动锅就可以了。翻太勤容易碎。

2，韭菜白和韭菜叶分开，因为他们熟的时间不一样。韭菜叶子放进锅里不要炒太死，那样吃起来没有口感了。

药用价值

功效

补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。

①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。