由网友(神經質°)分享简介：切好的菠萝我们想要保存它一般是需要用保鲜膜将菠萝包好，然后将菠萝放进冰箱就可以了，但是不能够放太长时间，这样会导致菠萝出现在刚好是菠萝上市的季节，街上很多都是卖菠萝的小贩，但是新鲜的菠萝吃多了感觉嘴巴会有点涩，过了这个季节之后，菠萝就很少了，但是万一想吃了该怎么办呢?做蜜饯就是最好的方法，用菠萝做蜜饯其实也是比较简单的...

切好的菠萝应该怎么保存

切好的菠萝我们想要保存它一般是需要用保鲜膜将菠萝包好，然后将菠萝放进冰箱就可以了，但是不能够放太长时间，这样会导致菠萝出现腐烂的情况。吃保险的菠萝之前，我们应该要用盐水清洗菠萝，这样可以起到杀局消毒的作用，建议你们可以来了解一下切好的菠萝应该怎么保存。

切开的菠萝保存方法：用保鲜膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下;放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

根据上面对于切好的菠萝应该怎么保存起来，持家的你们应该理解切好的菠萝最好是用保鲜膜包好放进冰箱。对于切好的菠萝，你们还可以将它放在盐水中浸泡，这样可以起到隔绝细菌的问题，并且盐水浸泡后的菠萝味道更佳。

菠萝蜜饯的做法有哪些？

现在刚好是菠萝上市的季节，街上很多都是卖菠萝的小贩，但是新鲜的菠萝吃多了感觉嘴巴会有点涩，过了这个季节之后，菠萝就很少了，但是万一想吃了该怎么办呢?做蜜饯就是最好的方法，用菠萝做蜜饯其实也是比较简单的，只需要一个烤箱和一个锅就可以了，真的是简单而且便于保存。

菠萝果脯制作方法

菠萝果脯的加工方法如下：

1、原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。

2、糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30%的白砂糖拌匀放置6—12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里，煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置，让其渗糖12个小时。

3、菠萝果粒沥干、烘干：用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出，沥尽糖液，倒在烘盘上，投入干燥箱里烘干，当果粒水分达到约28%时停止加热，取出果粒，自然冷却。

4、包装，入库：用食用塑料袋包装、封密、入库，菠萝果脯制成。

5、注意事项：(1)菠萝纤维含量丰富，酸含量也比较高。果脯的爽脆度与糖渍时间有关。试验表明，以60分钟的糖渍时间为最佳，其果脯成品爽脆度好，酸甜适中，颜色金黄，透明度好。(2)果脯的含糖量要达到一定的高度，才能保证成品的质量。当含糖量达65%或以上时，菠萝果脯自然条件下保质期才能达到半年以上。但目前消费观念趋向于低糖、低脂肪、具保健功能的食品。

用菠萝做蜜饯其实是没有什么难度，最重要的就是要有耐心，烤箱烤制的时间可能会比较长，之前小编用过140度烤，但是烤焦了之后就调成60度了，这样烤制的时间就比较长，而且中间不用翻面，是最简单而且成功率高的方法了。

菠萝蜜瓜苹果汁的做法

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下菠萝蜜瓜苹果汁的做法吧。

看完上文关于菠萝蜜瓜苹果汁做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。

五色菠萝泡菜的做法

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道五色菠萝泡菜,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

认真看完小编对五色菠萝泡菜的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。

菠萝派的做法

去麦当劳之类的场所，有些可能是每次都点的东西，如夏天，雪糕、可乐、果汁必点。还有平时，很多人都喜欢吃汉堡。可是有时候吃多了汉堡，来个甜甜的派也不错啊。苹果派、草莓派、菠萝派等等，总有一个是你最喜欢吃的。那么，菠萝派喜欢吃吗?

不管喜不喜欢，派都是很美味的。不知道有没有兴趣想学一下做菠萝派呢?也不会难，很简单的一件事，都是平常的做法。想学吗?反正做法我是放在这了，看过之后，你就知道这就是很简单的做法。

原料：高粉、低粉、奶油、水 细糖、蛋、麦琪琳、糖、玉米淀粉 中型菠萝

1、面包机里面加高粉、低粉、蛋、糖水的混合物，一起搅拌成团。

2、搅拌至表面稍微光滑后加入奶油，再继续搅拌，搅拌至面筋可扩展。

3、面团松弛10分钟后压扁，用状保鲜膜包裹放入冰箱冷藏。

4、块状麦琪淋，用保鲜膜包裹然后压扁成片。

5、把面团擀成1cm厚的长方形，把酥油放在中间，四周要压实。

6、再次擀开，一头折至面片的23处，一头折至面片的13处。

7、然后在对折，包裹保鲜膜送入冰箱冷冻。

8、将冷冻至适当硬度的面团取出擀成0.8cm的长方形。

9、面团折成3折，送入冰箱冷冻(重复步骤10-12一共3次)。

10、完成了把面团擀至06.cm厚的面片。

11、菠萝半个打成汁加一点水。

12、倒入锅子中放细糖和淀粉，加热时用筷子搅拌。

13、另外半个切丁，菠萝汁快好的时候倒入菠萝丁，放在一般微微放凉。

14、切一块长条面片，其中一小片。

15、另外一块放上菠萝酱，四周涂蛋液。横切成条，两边不要切断。

16、2块合起来后压紧四边，用小刀也切一点点口子，面上涂蛋液。

17、200°25分钟左右，出炉可以食用了，当心烫口哦!

美味的菠萝派就这样新鲜出炉了，别急着吃啊，看到最后一步没，小心烫到，别美味还没吃到，反倒把自己弄伤了，那样就毁了吃美味的心情了。不是有说心急吃不了热豆腐嘛，慢慢吃才能吃出好滋味呢。肯定想要自己做一下吧，没关系，快点去买材料回去制作吧。

菠萝蜜饯的做法

菠萝蜜饯的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

大家看了小编的介绍，是不是对这菠萝蜜饯非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。

红枣蜜饯的做法有哪些

红枣蜜饯，我们在外面的小吃街经常可以看到，这个红枣蜜饯深受人们的喜爱，很多街道卖这个红枣蜜饯人群都是非常多的，红枣蜜饯中甜甜的味道让人们喜爱，而这个红枣蜜饯对人们的身体也非常的好，虽然说是甜食，但是吃起来不会让人觉得腻，也比较爽口，特别是在夏季的时候吃起来更舒服了，那么这个红枣蜜饯到底怎么做呢?

做法一

金丝蜜枣 材料:

大枣，红糖(或蜂蜜)，水。

做法: 1、大枣洗净，放入锅中。

2、加入适量的水，一般以使大枣刚好浮起来即可。也可根据个人口味而定，如果喜欢枣软点就多放些水，反之亦反。

3、开大火，水烧开后改小火煮。

4、待水基本收干的时候关火，放入蜂蜜或红糖出锅即可。

阿胶蜜枣 材料:

麦芽糖，阿胶，黑枣，红枣

做法: 1.把麦芽糖和阿胶(几小粒就好)小火煮化后加入黑枣和红枣.

2.慢慢熬煮到枣软熟.注意.不要煮烂啊.煮一会后看到麦芽糖越来越粘稠.小心糊锅.差不多就关火了.不要等煮干.非常简单好吃.有兴趣就试试吧.

小诀窍:

黑枣药用价值比红枣好.平时多吃点可以补血.我的糯米酒炖鸡都放黑枣的.

蜜枣银心

主料：红枣，糯米粉，白糖，粟粉。

做法: 1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切断

2.把白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，(用开水比较粘),边加边用筷子搅拌，当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了，把面揉成一个光滑的面团.

3.把面团揪下一小块，撮成枣长短的一小条，塞在枣中心，并把两边压一压

4.烧开一锅水，把做好的枣放下去蒸，大概15分钟，接着准备糖浆

5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的，吃的时候直接淋蜂蜜)

糖浆做法：糖加少许水煮化，再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状

做法二

红枣蜜饯的制作材料：主料：红枣2杯﹐酒1大勺﹐白糖1/4杯﹐蜂蜜1大勺﹐芝麻1/2～1大勺

教您红枣蜜饯怎么做，如何做红枣蜜饯(1)把大枣洗净﹐洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。

(2)芝麻暂时泡在水里﹐用手撮掉皮并炒出来。

(3)放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。

(4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌﹐并撒炒的芝麻再拌出来。

做法三

主料:红枣

辅料:白糖适量

红枣蜜饯的做法步骤

1. 把红枣洗净上锅蒸10-20分钟(中火蒸)

2. 蒸好后晾一下,晾到温热的时候挤掉红枣籽(戴一次性塑料手套做这个工作比较方便哦,又不会把手弄的粘粘的)

3. 把挤完籽的红枣装到容器里(最好是带盖的)撒糖拌匀也可以盖上盖子摇晃均匀:)

4. 放进冰箱冷藏室里5个小时以上再吃口感最佳

以上的红枣蜜饯做法是很简单，如果大家看会了就可以试着做一下，而做这个红枣蜜饯的时候糖不要放太多，这样就真的太甜了，适当就行，因为蜂蜜和红枣本身都是带有甜味的，吃这个红枣蜜饯的时候如果自己喜欢的话，那么还可以先放置在冰箱里面，然后拿出来吃，这样味道更美。

苦瓜菠萝苹果汁的做法

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菠萝苹果汁的做法

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下菠萝苹果汁的做法吧。

好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的菠萝苹果汁扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。