由网友(无名指的戒指为谁而换掉)分享简介:对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于豌豆豆腐蛋花汤的做法。1...
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鲫鱼蛋花汤的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做鲫鱼蛋花汤。
1.鲫鱼洗净,肚子黑膜撕干净,沥干水
2.12姜切片,葱白切下,其余切葱花,蒜头拍碎
3.21热锅,用姜片擦一下锅,锅热加油,油七分热,中小火放鱼
4.两面煎至发黄,放料酒,加水
5.大火煮开,鱼汤发白后转中火
6.鸡蛋加料酒、白胡椒粉、少许盐打匀
7.15分钟后,转大火,把鸡蛋倒入鱼汤中,滴一滴醋,加盐,少许味精,出锅前撒上葱花
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍鲫鱼蛋花汤,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
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