红糖馒头的做法是怎样的
红糖馒头是很多女性朋友们喜爱的滋补甜品，也是居家朋友们喜爱的甜品之一。因为红糖馒头不仅容易制作，而且味道口感好。那么，红糖馒头究竟有什么功效，又要怎样才能做出美味的红糖馒头呢?下面是关于红糖馒头的两种详细的做法，喜爱吃红糖馒头的朋友们可以进来看看。
中粉、全麦粉、红糖、碱粉、酵母粉、牛奶
做法1：
1、中粉270克(低粉和高粉混合比例为180:90)。全麦粉30克. 红糖(越黑越好)80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团;
2、盖好放微波炉进行发酵;
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中;
4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状;
5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些;
6、红糖量可以多些。
小贴士：
1、面团刚开始发酵的时候，揉不均匀也没事。后面发酵好后，要揉均匀了。
2、擀成薄片的时候，要擀平，可以借助压面机。
3、如果擀的时候，上面有气泡，可以用牙签扎去。
4、现在温度比较低，你醒的时候，一定要看大了一圈才能去蒸。不然蒸了也不会松软的。
做法2
食材用料：
红糖50克相克食物
面粉250克
酵母2.5克
水125克左右
盐2克
菜谱做法：
1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至没有水份
4.再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水(份量外)
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可
如何做出美味的红糖馒头还是需要大家知道怎么去和面，并且你们要注意一下蒸红糖馒头的时间，这样才能够制作出漂亮的红糖馒头。红糖馒头不仅具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们多食用，不妨试试多做一些红糖馒头的做法吃吃看能不能达到想要的效果。
黑芝麻红糖馒头的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，黑芝麻红糖馒头的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
1、把需要的材料准备好
2、黑芝麻红糖放料理机打碎
3、把打碎的黑芝麻红糖放到面粉里
4、把酵母放进水里溶解
5、把酵母水放到有红糖黑芝麻的面粉里放进厨师机揉面
6、面团揉好后静止发酵
7、面粉发酵到两倍大时就可以了
8、把发酵好的面团揉成长条
9、切成馒头模样
10、放到蒸锅静止放十分钟进行第二次发酵
11、冷水下锅大火蒸十分钟
12、关火后焖五分钟再开盖，OK了
通过介绍不难看出黑芝麻红糖馒头的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
赤砂红糖馒头的做法
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍赤砂红糖馒头的做法。
1.准备所需材料.
2.1面包机和好面团进入发酵时,用保鲜膜覆盖在面团上,盖上面包机盖,让其发酵.
3.2赤砂糖融于520mL水过筛,倒入面包桶里,再依次放入奶粉,面粉,最后在面粉中间挖个洞埋入酵母粉,盖上面包机盖子,按面团发酵.
4.面团发酵完成后,把面团从面包桶中取出来,和几分钟把面团中的气排出,然后把面团揉成长条,用刀切成方块,放入蒸锅,开火,水开转小火蒸15分钟.
5.15分钟后关火,先别打锅盖,让馒头在锅里焖3分钟,再出锅.
赤砂红糖馒头的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
黑米红糖馒头的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过黑米红糖馒头，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、红枣加水煮沸 8……10分钟
2、去核 放料理机打成浆
3、枣浆过筛加入材料 最后加酵母
4、和面程序2次 也可以用手和
5、发酵两倍大
6、面团擀成依次大小五片 中间用筷子按压
7、由小至大卷起
8、中间切一刀 花瓣用手调整一下
9、冷水上锅蒸15分钟
10、可以食用啦
生活本就少不了“烟火”，厨房热热闹闹的，家里才会热闹起来，黑米红糖馒头的做法非常简单，可以很快做出来。
红糖馒头的做法
健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于红糖馒头的做法。
1.1然后倒入其他材料
2.2红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质
3.12用筷子搅拌至没有水份
4.21再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水（份量外）
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可
看完小编对红糖馒头的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
养生全麦红糖馒头的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下养生全麦红糖馒头的做法，好好学习一下
1.准备材料
2.准备材料。
3.将150克面粉和150克全麦粉混合，倒入红糖。
4.酵母溶解在温热的牛奶中，慢慢倒入面粉。
5.用筷子搅拌成絮状，盖上湿布发酵。
6.发酵好的样子。
7.慢慢加入100克左右全麦面粉，和成面团，反复摔打揉面后进行第二次发酵。
8.发酵好的面团。
9.将面团排气，分割成小剂子，醒发15分钟左右。
10.将醒发好的馒头温水上锅蒸，水开后5-7分钟即可。
11.蒸好的馒头。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍养生全麦红糖馒头，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
红糖馒头的做法大全及方法
红糖馒头的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被红糖馒头所吸引，百合糖水的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下红糖馒头的做法大全吧。
做法：
1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；
2、盖好放微波炉进行发酵；
3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；
4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；
5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些；
6、红糖量可以多些。
做法二：
1.取一个小锅，倒入黑糖后，先从1杯水中取少许加入使黑糖湿润，再开大火煮至溶化后，一边摇动锅子，一边继续煮至颜色略微变深且香味变浓郁
2.再熄火加入剩余的水搅拌均匀，然后开中小火煮一下使糖均匀溶化，再熄火放凉成为黑糖浆备用
3.取一个容器，先舀入3大匙冷水，并加入干酵母粉调化放置5分钟，再倒入中筋面粉中，然后加入黑糖浆
4.再以筷子搅成团状后，加入1大匙沙拉油以手揉至匀细，再盖上保鲜膜放置发酵50分钟备用
5.将发酵好的面团取出，放在撒上干面粉的桌板上，先杆成大片并整型成规则状的长方片，再杆成约1公分厚的长片状后，卷成长圆面卷，再分切成小段
6.接着在底部贴上防沾纸后，排入蒸笼层中，再喷上冷水使面团略微湿润，并放置15分钟二次发酵至表面呈现细致感
7.然后移入水已经煮沸的蒸锅中，以大火蒸10-12分钟后，熄火焖1分半-2分钟即可完成
以上内容为我们介绍了红糖馒头的做法大全，红糖馒头是我们可以选择特别好的一个选，好吃营养美味又健康，你值得拥有。如果你还不会做，那么就跟随我们以上的内容赶快去尝试一翻吧，备齐原料，一定可以做出来飘香四溢的红糖馒头的。
奶香红糖馒头的做法
每天辛苦工作后，回到家中，还要为如何制作一顿饭菜所烦恼，这时制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族们所期盼的，奶香红糖馒头这道菜，只需要用到炒锅，再搭配一碗靓汤，即饱腹又健康。
1、准备原料秤量
2、牛奶，红糖倒入锅中开小火加热化开
3、红糖化开后
4、倒入小盆微凉
5、面粉加入发酵粉
6、把放温的牛奶红糖水加入面中，一别倒一别拿筷子搅拌
7、搅拌没干面后揉团，放在盆里发酵
8、发酵两倍大时
9、拿出放在面板上排气，面要揉匀，揉的时间长一些蒸出来的才好吃
10、用擀面杖擀开，擀成长方形，擀干后醒发一会
11、准备好红糖，面粉，温水
12、倒在盆里用筷子搅拌均匀
13、用刷子刷在擀干的面上
14、从一头卷起
15、卷起后，另一头朝上，以免刀切的时候受压力汤汁外流，然后用刀切成均匀的12等份
16、放在铺有油纸的笼屉里，然后放在冷水锅上醒发10～30分钟，醒发一倍大时开大会蒸15分钟
17、蒸好后出炉
18、早晚餐加一碗粥
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，奶香红糖馒头的做法简单，味道相当不错。
自制红糖馒头的做法
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，自制红糖馒头的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、材料：普通面粉、温开水、活性干酵母、红糖粉、植物油。
2、面粉倒入盆里，干酵母也放下去，然后拌匀，把红糖粉放入温开水里搅拌融化，然后用筷子边搅拌面粉边把红糖水倒入盆里。
3、已经呈这个雪花状了
4、用手开始揉，大概五分钟的样子，把面团揉光滑。 然后盖上盖子或者覆盖上保鲜膜，放在温暖处发酵一个半至两个小时，今天室温二十七度左右，我发酵了两个小时。
5、这是发酵了两个小时的面。
6、掰开边缘的面团一看，出现了好多好多的蜂窝 ，这是已经发酵好了的面团，还有一个鉴定方法是用手指戳面团中央，面团不回缩就证明发好了。
7、然后再加入适量干面粉和匀揉出空气，我揉了五分钟左右。
8、撒点干面粉在操作台上，面团放上去，用擀面杖擀成长薄片，我没有擀面杖，用的矿泉水瓶子，所以擀出来不薄，样子也难看。
9、擀好的面再横着卷起来，切下来用刀切。（太长了，为了方便拍照，所以给卷起来了）
10、开始用刀切成大小合适的小面团
11、原谅我分的大小不一，形状各异。
12、在蒸盘上抹上适量植物油，再把面团放上去，进行第二次发酵，二十分钟足矣。（抹油的目的在于蒸好了之后方便取下来，不会沾在上面。）
13、这是发酵好的面团，比之前大了一倍，手拿起来感觉很轻。
14、然后蒸锅里加入适量冷水，开中火隔水蒸二十分钟，然后关火焖五分钟（中途不要揭开盖子，还有蒸好以后要横着拿开盖子。）蒸的过程直接忽略掉了，没拍照，这是第一格蒸好的馒头。
15、这是第二格，小巧可爱的红糖馒头已经出锅了
16、女儿们炒着要吃，我被她们催的只好随便拍了几张。小家伙们迫不及待的想要开动了。
17、效果图一
18、效果图二
19、效果图三
你知道自制红糖馒头的吃法了吗？在吃自制红糖馒头的时候最好简单一些，不要太多元化、太复杂，温度也不宜太高，否则会导致品质下降，无法保证食物的营养。
黑芝麻牛奶馒头的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，黑芝麻牛奶馒头的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
1、把面粉、全麦粉、黑芝麻粉倒在盆里
2、安琪酵母倒在35度左右（水摸不烫）温水里（小半碗水就可以），静置5分钟溶解
3、安琪酵母水倒入面盆里，再倒入牛奶，边倒边搅拌，面成絮状就可以开始揉了（不够，可以再一点点加水）
4、揉成一个球状，放在盆里，盆口上盖一条湿毛巾，夏天，醒面1.5-2小时就可以了。
5、发至2倍大，可以用手戳一个洞不回弹，就好了
6、这里，要把面拿出来，揉15分钟左右，充分把里面的气泡排出。之后在砧板上撒些面粉，把面拿出来擀开，成一个长方形（中间厚，两边薄）。依次撒入核桃仁碎和葡萄干碎。
7、葡萄干可以先用热水泡一下，再切成小段
8、像卷寿司一样，卷成下图这样，之后用刀切成一个个长方形。
9、放入蒸笼（留有一定空间），再次醒发30分钟后开始蒸。先用大火蒸5分钟，再转小火15分钟，最后熄火后，焖5分钟，再打开锅盖（防止馒头回缩）
10、出炉啦！超有营养，超级好吃哦！
黑芝麻牛奶馒头这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
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