电饼铛烤傣味豆腐的做法_烤蟹黄豆腐的做法

由网友(横盖被子显得高)分享简介:养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下电饼铛烤傣味豆腐这道菜的做法。1.蒜去皮从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于烤蟹黄豆腐的做法。1.原...



电饼铛烤傣味豆腐的做法

养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下电饼铛烤傣味豆腐这道菜的做法。

1.蒜去皮,剁碎。小米辣也剁碎。

2.12葱、香菜洗净,切碎。

3.21把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中,加入盐、生抽、味精拌匀。

4.1把拌好的调料放入豆腐夹内。

5.2把豆腐切成一厘米厚的块,再从中间块成连片成豆腐夹。

6.把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。

7.电饼铛放入少量油预热,放入豆腐块煎。

8.一面煎黄翻过来煎另一面。

9.煎黄的一面刷上一些生抽。

10.然后再刷上拌好的辣椒面,翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍电饼铛烤傣味豆腐就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。



烤蟹黄豆腐的做法

从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于烤蟹黄豆腐的做法。

1.原料图。

2.豆腐撕去外膜,底部四角剪开。

3.取出豆腐。

4.将豆腐切片,平铺于烤盘上。

5.铺上炒好的蟹黄蟹肉。

6.淋上一层蟹油。

7.碗中滴入料酒,鱼露去腥,少量盐调味,加入少量开水兑成汁。

8.将调好的酱汁淋在豆腐上。

9.烤箱200°预热5分钟,上下火烤15分钟。

10.烤好后表面撒上葱花。

今天这道烤蟹黄豆腐,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。



电饼铛烤馍片的做法

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下电饼铛烤馍片的做法,你肯定会愿意。

1.准备馒头。

2.1电饼铛刷一层油。

3.2切成厚薄均匀的片。

4.放上馒头片。

5.再刷上点油。

6.盖上盖子,烙至两面焦黄出锅。

不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了电饼铛烤馍片的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。



电饼铛烤鸡腿的做法

当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。那么,现在小编就来传授大家关于电饼铛烤鸡腿详细做法。

1.鸡腿解冻,清洗干净

2.1准备好材料

3.2鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用

4.1倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀

5.2将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内

6.1电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油

7.2放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做

8.放入鸡肉

9.两面煎熟,煎至金黄

10.撒入孜然粉

11.再撒上孜然粒

12.撒白芝麻即可出锅

看到这里,你也完全了解了电饼铛烤鸡腿的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。



电饼铛烤带鱼的做法

电饼铛烤带鱼的做法是一道常见的家常菜,而且这道菜做起来很简单,不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤,这顿饭吃起来就更加的有味道。

1、带鱼买回家洗干净,切断

2、洗干净带鱼打入鸡蛋,葱,姜,盐,拌匀,五香粉,淀粉进行腌制

3、电饼铛放油

4、油热放入带鱼烤

5、烤两面金黄出锅,装入盘子,边上摆几个小柿子。

做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会电饼铛烤带鱼的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。



蟹黄豆腐的做法

豆腐是很多人最爱,这样的食物含有多种有营养元素,例如蛋白质、脂肪,都是豆腐中最多的,这些元素对人体健康,也是有着很好帮助,长期吃豆腐,对调理身体各方面,都是有着很好的帮助,而且豆腐对人体健康,也是没有任何损害,是一个放心之选,那蟹黄豆腐的做法如何呢?

对蟹黄豆腐的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较简单,并没有很复杂,不过在制作上,也是要掌握一些技巧,这样制作的时候,才能够更加顺利,使得不会出现其他问题,对这个也是要进行注意。

蟹黄豆腐的做法:

材料:

蛋豆腐2块,蟹腿肉8支,蛤蜊8粒,草虾仁8尾,蟹黄5大匙,水1碗,青豆仁1大匙,红萝卜丁1大匙,玉米粒1大匙,葱花适量,芹菜末适量,炸油适量,盐少许,鸡晶粉少许,香油少许,太白粉水适量

做法:

1.蟹腿肉、草虾仁去壳挑除肠泥汆烫后洗净(去腥味);蛤蜊吐沙备用。

2.蛋豆腐切成4 小块(2盒共8小块),放入已烧热约180。C的油锅中酥炸至表面颜色变深即起锅、沥油、装盘。

3.另热一油锅,爆香葱花,炒香蟹黄后把蟹腿肉、草虾仁、青豆仁、红萝卜丁、玉米粒放入后加水,再加入蛤蜊及盐、鸡晶粉调味,并略拌,小火煮滚后挑出蛤蜊壳,再以太白粉水勾薄芡最后淋上香油即为烩料。

4.将作法3的烩料烩于作法2的蛋豆腐上,撒点芹菜丁点缀即可。

通过以上介绍,对蟹黄豆腐的做法也是有着很好认识,对它的食材搭配和制作流程,以上也是有着一一说明,在制作的时候,都是可以按照以上方法制作,不过要注意的是,对它制作的时候,也是要掌握火候问题,不能过大。



自制蟹黄豆腐的做法

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道自制蟹黄豆腐,让家人吃得更健康。

1.制作所需要的食材

2.锅里放水 并加1/4汤勺,水沸后,用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎,在烹饪的时候。

3.锅里放油,把对虾放入,炸成橘色即可。

4.把豌豆和胡萝卜丁和对虾一起炒熟。装盘待用。

5.在锅里放入油,捣碎鸭蛋黄入锅,翻炒至成沫。

6.豆腐放入,翻炒,所有豆腐上都有黄即可。

7.把配菜全部一起汇炒,根据个人口味加入适量的盐和糖,最后再加入芡粉沟兑即可。

自制蟹黄豆腐对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。



蟹黄豆腐汤的做法

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下蟹黄豆腐汤的做法吧。

1.12煮熟的咸鸭蛋取黄加两勺温水搅散。

2.21绢豆腐切丁、香菇洗净切丁。

3.锅中放少许油,将咸蛋黄炒成稠糊状。

4.往锅中加三碗水,几滴美极鲜味汁和几滴料酒烧开。

5.放入豆腐丁、香菇丁和盐煮开5分钟。

6.倒入调好的湿淀粉烧开。

7.加胡椒粉调味。

8.再撒些香葱末即可。

小编相信大家看完上面的介绍蟹黄豆腐汤,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。



蟹粉豆腐的做法

豆腐是我们在现实中经常可以吃到的一种食品,同时豆腐的做法又有很多,而蟹粉豆腐就是其中的一种,也是比较有名的一种,更是口味独特好吃的一种,最主要的是很多人都很喜欢吃蟹粉豆腐。但是要说到蟹粉豆腐的做法,这对于很多人来说是不会的,也是很难做到的一件事。

蟹粉豆腐在我们中国的美食食谱上面也是榜上有名,由此可见蟹粉豆腐这道菜的味道绝对是极好的。说到蟹粉豆腐的做法,就必须要说蟹粉和豆腐,因为这两种食物时用来做蟹粉豆腐的主材料。那么,下面就来说说蟹粉豆腐的做法。

蟹粉豆腐是江南地区汉族名菜之一,将小块状豆腐用油煎黄,放入炒过的蟹肉及调味料,之后以水淀粉勾芡即可。

选料:内脂豆腐(或嫩豆腐)750克,蟹粉(包括蟹黄,蟹肉)75克。

调料:黄酒3匙,葱花姜末各半匙,细盐、味精各适量,鸡油、40°水生粉各2匙,胡椒粉少许,猪油50克。

制法:

1.把豆腐切成1.5厘米见方的小块,放入沸水锅烫一下,立即倒出沥去水。

2.原锅洗净、加少量油烧热,将葱花姜末放入煸出香味,再放蟹粉煸去腥味,烹黄酒、加细盐、味精、胡椒粉烧沸,再放豆腐,用中火烧沸后下水生粉勾流利芡,淋上鸡油摇匀,装入大平盘即成。

特点:色淡黄、玉白,和醇。味极鲜、软嫩滑口。

关键:

1.豆腐易碎、加工时动作要轻柔,特别是勾芡时,应将豆腐在锅中旋转,用菜勺略推,不可任意搅拌。

2.蟹粉要用热油煸去腥味,还要多用姜、酒去腥。

另一种做法:

主料:大闸蟹 2只 嫩盒豆腐 1盒

配料:小香葱 1根 姜 5g 水淀粉 1汤匙(15ml) 黄酒 1汤匙(15ml) 盐 1茶匙(5g)

蟹粉豆腐做法:

1.将大闸蟹洗净,上锅蒸熟,剔出蟹肉与蟹黄,切碎即成蟹粉。豆腐切成大约1.5厘米见方小块备用;

2. 锅中放入清水煮开,加一勺盐,关火后下豆腐略烫后捞出,过冷水晾凉;

3. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入葱、姜末,炒香;

4.放入蟹粉炒开,烹入黄酒,加适量高汤(没有高汤可用清水代替);

5.煮开调成中火熬至蟹粉出鲜味后,放入豆腐,小火煨制3分钟;调入盐,倒入水淀粉勾芡后即可关火。

其实说实在的,社会之中关于蟹粉豆腐的做法不下几百种,而每种做法做出来的味道都是不一样的,但是很多做法做出来的蟹粉豆腐的味道又都是很美味的,所以很多时候是很难来判断好坏之分的。蟹粉豆腐不仅口味鲜美,而且对于人体还有一定的好处,所以这道菜肯定能流传下去。



烤馍片的做法

馍片一种常见的食品,对这样食品选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何的危害,而且吃馍片对身体各方面,都是有着很好的帮助,不过在吃这类食物的时候,要注意适量进行,否则吃的时候会造成身体营养过多,那烤馍片的做法怎么呢,也是很多人不太清楚的。

在制作烤馍片上,它也是比较简单,但是制作前需要进行食材准备,这样制作的时候,才会使得可以顺利的进行,对身体也不会有任何的危害的,这点要注意,烤馍片的做法如何呢?

烤馍片的做法:

材料:面粉300g,红枣70g,鸡蛋30g,牛奶100g,色拉油20g,白糖20g,酵母3g

做法

1.红枣洗净蒸15分钟,去核

2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁,备用

3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中,加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油

4.分次少量加入水,均匀搅拌和成光滑面团

5.取出面团搓成条下剂,揉成圆形搓成榄形,放入蒸盘中.(这个方子量我做了三个枣馍)

6.室温放置30分钟发酵体积膨胀

7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟,晾凉后冷藏一夜

8.取出冷藏好的枣馍,对半横剖开,放入烤箱,下温不开,上温设置成220°C

9.烤好一面翻另一面,至上色均匀即可

以上就是对烤馍片的做法详细介绍,制作馍片的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在制作馍片的时候,也要注意时间,它的制作时间也是比较长,所以制作的时候,都是不要过于着急,慢慢进行最佳。

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