由网友(可不可以不坚强 #)分享简介：大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，豆腐在生活中都是很常见的，而且水豆腐这个食物是很多人都喜爱的食物。但是很多人都不太了解水豆腐这一食物的制作方法。为了让我们大家在家里就能自己做油煎豆腐这一菜肴，我们需要了解一下油煎豆腐的做法。那么到底...

油煎豆腐焖白菜的做法

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于油煎豆腐焖白菜这道菜的做法。

常年吃外卖的你，如今掌握了油煎豆腐焖白菜做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

油煎豆腐的做法是什么

豆腐在生活中都是很常见的，而且水豆腐这个食物是很多人都喜爱的食物。但是很多人都不太了解水豆腐这一食物的制作方法。为了让我们大家在家里就能自己做油煎豆腐这一菜肴，我们需要了解一下油煎豆腐的做法。那么到底油煎豆腐的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家依据多年的临床经验为大家是怎么样解答这一问题的吧。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

一、用料

主料：豆腐500克

辅料：植物油15毫升、食盐2克、味精1克

二、油煎豆腐的做法

1.豆腐切成块，下锅煎。

2.放点盐.

3.放点味精.

4.煎熟以后就可以吃了

5.一碗豆腐就做好了，吃的时候可以放点葱花

烹饪技巧:煎的时候一定要多放点油。

油煎豆腐的做法是什么?以上就是专家介绍这一问题的相关内容吧。了解了油煎豆腐的做法以后，我们就要好好的实践一下油煎豆腐的制作方法。在炎炎夏日里，我们是想吃一点清爽的食物的，尤其是像豆腐这种清淡的食物。最后也祝大家都能在这么炎热的天气里有一个好心情!

油煎豆腐的做法

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做油煎豆腐吧。

现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下油煎豆腐。

豆腐焖茄子的做法

现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下豆腐焖茄子这道菜的做法吧。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆腐焖茄子的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。

豆腐焖鸡腿的做法

只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于豆腐焖鸡腿的做法。

也许你以前吃过豆腐焖鸡腿，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。

豆腐焖鱼的做法，来学习3种方法！

豆腐和鱼肉一直是非常好的搭配，这样的搭配可以做出非常好吃又营养的美食，多吃豆腐是有好处的，比如更年期的女性吃豆腐可以很好补充雌性激素，非常有利于身体健康，所以平时不妨可以做豆腐焖鱼这道美食来吃。

一、豆腐闷鱼的做法

材料

1条（500g左右），豆腐3块，大蒜叶子两根，小米椒少许，油、盐、酱、醋、鸡精少许

做法

1.准备食材：在市场上购买活鲫鱼，大概在400g到500g之间；嫩豆腐3小块，或者是一大块，根据喜好来定，一般鱼炖豆腐，豆腐比较好吃。将姜切丝，大蒜叶子切段。待用。。

2.煎鱼：鱼清洗干净后在油锅里面小火煎，两面煎黄，尽量多放点油，煎起来才不会糊。

3.鱼煎好后将油倒出，只留少许，加一碗水（水没过鱼身），煮开后放入盐、醋、小米椒、姜片等调料，加入小块的白豆腐。10分钟后，待汤是白色后撒上大蒜叶子，放点鸡精，起锅。

4.市场上鲫鱼价格是6.5元/斤，一条鱼也就7块钱以内，1.5元的白豆腐，加上调料，总价格不超过10块钱。经济又划算。做起来也不复杂。

二、豆腐焖鱼的做法

1、鱼处理好，切成小块备用

2、青红椒和姜丝切好

3、豆腐切成薄片，放在煎锅里，小火慢煎

4、一面煎好，翻面继续煎

5、煎至两面金黄，盛出来备用

6、油锅刷干净，放入鱼块，煎至变色

7、淋入适量水

8、把豆腐放进去

9、撒上青红椒和姜丝

10、撒适量盐，盖上盖子大火焖

11、焖至微微收汁，用锅铲轻轻翻拌几下

即可出锅

三、豆腐焖鱼/更多做法

1.豆腐切方块，煎两面，煎的同时均匀撒盐在上面。这样豆腐会比较香不易碎。

2.酱油，盐，酒，姜腌好鱼，下油锅煎一下，前期可以快速翻炒，后面快熟就不要炒了易碎。

3.放入西红柿一起炒

4.等西红柿变软一点放入煎好的豆腐一起焖四分钟左右。

5.放入薄荷叶，这样会香一点，没有可不放。

6.出锅啦。

豆腐炖白菜的做法有哪些

众所周知，豆腐炖白菜是人们在冬季时节最喜欢吃的食物，其实，之所以大多数的人在冬季会选择吃豆腐炖白菜这道菜肴，最为主要的是，冬季时节新鲜的蔬菜较少，而白菜的价格又是十分便宜的，因此，豆腐炖白菜是冬季人们餐桌上的常见菜，那么，豆腐炖白菜的做法有哪些呢?

豆腐炖白菜以常见食蔬中的白菜和豆腐为主要原料，辅以大葱和生姜等辅料炖制而成，冬季的时令蔬菜当属白菜，这个季节用自制的豆腐炖上一锅热腾腾的白菜，朴实无华，却能真切温暖你的胃。

做法一：

材料：大白菜400克，豆腐500克，葱姜共30克，植物油50克，盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

制作工艺：

1、白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。

2、大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

3、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;

4、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;

5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

贴士：

1、因白菜烧时会出水，不用放太多水;

2、如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。

做法二：

主料：大白菜(白梗)(100克)，豆腐(100克)

辅料：虾米(25克)

调料：植物油(15克)，盐(4克)，味精(2克)，胡椒粉(3克)，大葱(5克)，姜(3克)

制作工艺：

1. 将大白菜洗净，切成块;

2. 北豆腐洗净，切成块;

3. 葱姜切细末;

4. 海米(虾米)用开水泡片刻;

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。

本文为大家所介绍的就是豆腐炖白菜的两种具体做法，在生活中，人们在做豆腐炖白菜这道菜肴的时候，不妨按照文中所述的方法进行烹制，在此需要提醒大家的是，在做豆腐炖白菜这道菜肴的时候，一定要在事先着手于材料的准备工作。

豆腐焖三文鱼头的做法

想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍豆腐焖三文鱼头的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。

现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的豆腐焖三文鱼头，为你的妻子和孩子露上一手。

香煎豆腐香椿饼的做法

生活中我们需要应付的事情有很多，不管怎样，都不应在吃饭上过于随便，毕竟吃得健康才能拥有好身体，香煎豆腐香椿饼的做法很容易，所需要的食材不仅很常见，也很健康，自己做还能保证卫生，一举多得。

做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会香煎豆腐香椿饼的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的。

油煎韭菜鸡蛋馅饼的做法

身体好我们才有可能去做自己想做的事，好身体并不是与生俱来的，它需要我们在平时细心呵护，小心维持，尤其是要在饮食方面加以注意，油煎韭菜鸡蛋馅饼的做法极其简单，只需花很短的时间就可以完成了。

油煎韭菜鸡蛋馅饼是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。