豆腐炖海带怎么做好吃呢
海带属于海产品，其中的功效丰富，能缓解气血不足，还可以减轻自己出现的咳嗽感冒和身体乏力，现在有不少的朋友们每天都把自己的身心投入到工作当中，很多人往往对于饮食方面非常的不注重，经常有免疫力不足的状况，其实海带搭配豆腐也是一道很好的没事，那么来一起了解一下这一道豆腐炖海带怎么做好吃呢？
海带炖豆腐，可补中益气，软坚散结，清热利水，降压平喘。日常食用，可以减肥，可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。
，做法
折叠美食材料
主料:豆腐(北)200克,海带(鲜)100克
调料:盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克
折叠美食做法
先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片，豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。炒锅加油烧热，放入姜末、葱花煸香，再放入豆腐、海带。加水适量，烧沸后改用小火。加盐，大约30分钟即成。
折叠编辑本段营养价值
该美食日常食用，可以减肥，并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气，另具有软坚散结，清热利水，降压平喘的功效。
此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
现在也不少的小孩子总是挑食，偏食，闹的家长总是非常的不安，而且担心孩子的挑食会不会影响孩子身体发育，以上这一道豆腐炖海带既美容养颜，又不用担心身体发育方面会受到影响，而且我们也可以多喝一些汤料来滋补身体。
白菜豆腐炖海带如何制作呢
海带是我们生活中的常见蔬菜之一，海带的做法有许多中，对于海带的功效想必少许人知道，之所以大家爱上吃海带，因为海带的有营养价值高，含有碘，对于防范甲亢，治疗高血压，减肥有着不错的功效，其实做为每天忙碌的上班族来说，吃一些清淡的蔬菜类汤羹，对身体有好处，而且清淡可口，下面这一道白菜豆腐炖海带如何制作呢。
白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法：
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤 2010-09-10 15:28:11 访问：13963 次
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菜系：家常菜做法：煮口味：咸鲜食疗：感冒
主料：
海带(鲜)豆腐(南) 白菜
配料：
香菜竹笋
调料：
浓汤宝花生油
白菜豆腐海带汤是家常菜菜谱之一,以白菜、豆腐、海带为制作主料,工艺为煮，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
白菜豆腐海带汤的原料：白菜、豆腐、海带;
白菜豆腐海带汤的配料：笋片、香菜、浓汤宝、油。
白菜豆腐海带汤的做法：
1、白菜、海带、笋切片儿、豆腐切块儿、香菜切末儿;
白菜豆腐海带汤的做法
2、锅中淋油烧油，下白菜、海带、笋片翻炒，加入清水煮开后放入浓汤宝，煮十分钟左右，放入豆腐，煮五分钟左右，撒入香菜末儿，即可出锅。
白菜豆腐海带汤的做法
白菜豆腐海带汤的做法
中国吃网温馨提示：
1、白菜豆腐海带汤因为放了浓汤宝就不用再放盐和鸡精了。
2、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
吃出健康：
豆腐：
宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的毒害，起到保护肝脏的工作。
忌：因豆腐肿含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
白菜：白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
以上的文章当中为大家介绍的这道白菜豆腐炖海带如何制作呢，营养简单，而且健康美味，平时对于身体虚弱，营养不良的朋友们有着很好的功效，同时又可以防范各种疾病的发生。
豆腐虾仁汤怎么做好吃呢
豆腐当中含有丰富的蛋白质，而且豆腐也是黄豆制作的，因为黄豆的本身含有蛋白质维生素，还可以帮助人体提高免疫力和抵抗力多吃一些黄豆，能够很好帮助女性减轻妇科疾病，还可以补肾壮阳，想要将豆腐做的好吃，不但是有简单的熬豆腐，煮豆腐，炒豆腐，本片文章当中我来为大家介绍一道豆腐虾仁汤怎么做好吃的方法。
做法一
原料： 虾仁、豆腐、蘑菇、高汤、东荫功调料。
做法： 1、油热虾炒香，炒蘑菇，放入高汤，加入东荫功调料;
2、最后放入豆腐，加点香油即可。
做法二
原材料
材料:豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克
调料:料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量
做法
1.将虾仁和枸杞洗净，豆腐切成小块。
2.将料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。
3.先用旺火快炒虾仁，再将豆腐和枸杞放入，然后加水，水开后，改用小火炖煮30分钟。出锅前倒入调制好的芡汁，再煮几分钟即可。
推荐理由
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐虾仁汤含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质，孕早期的准妈妈食之可补虚健体。
豆腐不仅仅具有清热解毒的功效，豆腐汤中含有丰富的蛋白质，钙和磷等矿物质，特别是对于处于孕期的妈妈和产妇来滋补身体起到很不错的功效，平时我们在做着一道豆腐虾仁汤的时候不妨加入几个枸杞，还可以起到补血的作用。
麻辣海带怎么做好吃
麻辣海带是一道营养价值比较高的凉拌开胃菜，主要就是以麻辣为主，大家都特别的喜欢，而且还具有很大的药物作用，因为海带中有很高的碘成分，对于有甲状腺疾病的人有着促进甲状腺发挥的作用，而且对于女性朋友来讲对头发也有一定的好处，下面我们就来说一下麻辣海带怎么做好吃。
主料：干海带1根
辅料：蒜瓣4瓣麻油1勺、生抽2勺老抽半勺、 盐适量醋1勺、 糖半勺花椒1小撮、干辣椒1小撮。
1. 干海带泡软洗净(用刷子刷净表面污垢)，切成方片。
2. 入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。
3. 蒜泥，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。
4. 热油锅少量油爆香干辣椒，花椒后连油一起倒入调味汁中，激出香辣味。
5. 香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀，加适量盐调味，入冰箱保存。
主料：海带(鲜) ;
调料： 猪肥肉、葱、姜、大蒜、白糖、味精、盐、酱油、花椒粒、干辣椒、料酒、醋、香油、红油、花椒油、
1. 将干海带冲洗待用;将猪肥肉切成肉条、葱切段、姜切片、大蒜剥皮待用。
2. 把海带铺在案板上，上面放切好的肉条，然后将海带卷成直径4厘米的卷;
3. 将锅刷净，锅底放上竹蓖子，把海带卷置其上，码好一层放一层葱段、姜片、净蒜，一共码放三层，最上一层盖上大白菜帮;
4. 将白糖、味精、盐、酱油、花椒粒、干辣椒、料酒、醋、香油倒入锅内，再放入高汤，然后盖严锅盖，放置火上烧开，再用小火炖6小时，待汤快干时，连锅端下，晾凉以后，即可取出;
5. 食用前，将海带卷成0.5厘米的圆片，码放在盘中，淋上红油，花椒油即可食之。
以上就是针对麻辣海带怎么做好吃的介绍，希望大家看了之后可以尝试的做一下，看起来是比较复杂的，其实动手操作是非常的简单的，海带很多人都可以正常的食用，只是每日的食用量不要过多，一定要记住吃过海带之后不要马上就和吃，也不要吃特别酸的水果，这样对身体都不好。
乌鸡炖甲鱼怎么做好吃
乌鸡炖甲鱼具有丰富的营养价值，而且还有一定的滋补功效，能够对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康，受到很多朋友的欢迎和喜爱。也有部分人尝试在家制作，所用食材比较干净放心，还能够根据自己的口味制作，那么，乌鸡炖甲鱼怎么做好吃呢？
1.将新鲜乌鸡处理，清洗干净后，切成适当大小的块状。把甲鱼去壳，处理好，清洗干净后切成适当大小的块状。
2.把姜和葱分别清洗后切成适当大小的姜片和葱段，还可以根据自身喜好加入其他食材，比如说，豆腐，把豆腐切块。
3.在锅中加入适量的水，沸腾后，放入甲鱼块和乌鸡块，过血水，撇去浮在水面上的沫，还能有效去除杂质。
4.将其捞出沥干后放在干净容器中，加入适量的料酒，以及花椒和八角等大料，盐和味精等调味品，自己葱段和姜片，均匀搅拌后，进行腌制。
5.在锅中加入葱段和姜片，放入腌制好的甲鱼和鸡块，倒入适量的水，大火煮沸。
6.倒入砂锅中，加入其他配菜，换成小火继续炖制，直至煮熟后即可。
7.可根据自身喜好加入香菜末，滴入几滴香油，进行调味。
鲜美可口的乌鸡炖甲鱼的制作方法就介绍完了，相信你经过上述的具体介绍一定能够制作出美味的乌鸡炖甲鱼，处理甲鱼和乌鸡的过程中应仔细，以免无法去除其腥味，影响整道菜的味道。同时，相比较于饭店制作的，干净卫生，吃起来也放心方便，快快尝试制作吧！
白菜炖海带怎么做呢
秋冬季节新鲜美味的大白菜逐渐的上市了，平日里我们习惯性地将白菜炖成猪肉粉条，还可以用来包饺子，包包子，想起小时候用白菜猪肉包的饺子，那真的是好吃美味，而且满屋飘香，殊不知，海带搭配上白菜也是天然的养生食品，那么大家知不知道关于白菜炖海带是怎么做的呢!
炖大白菜
软烂可口，风味宜人。
材料
主料：大白菜1000克，猪肚350克，
辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克，
调料：盐5克，猪油75克，味精3克
做法
1.大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过冷，撕去皮膜;
2.猪肚放在热锅中炒片刻;
3.香菇用水浸发后炖熟;
4.火腿切片蒸熟;
5.将熟猪油下锅，用中火烧至六成热，下白菜炸熟，取出，用钵盛放，盖猪肚，加精盐和水;
6.再入蒸笼用旺火炖1小时;
7.取出猎肚、白菜放在盘里，将香菇、火腿伴在两边;
8.将原汤下锅烧热，加味精、芝麻油、湿淀粉调匀成薄芡，淋在面上便成。
海带当中又是天然的碳水化合物，风味十足，富含有丰富的蛋白质，还可以美容养颜，这一道白菜炖海带怎么做，有效的可以帮助女性瘦身减肥，还可以帮助女性身体发育。
豆腐和西红柿怎么做好吃呢
身体健康与日常饮食息息相关，我们知道饮食是我们身体获取营养最直接和有效的方法，如果合理的搭配好饮食还能对我们身体出现的一些问题得到改善，其中每个地方都有一些不同的饮食的习惯，其中豆腐西红柿就是浙江菜中比较常见家常菜，它的味道鲜美而且对高血压还有很好的缓解作用，下面一起了解一下豆腐和西红柿怎么做好吃呢。
豆腐和西红柿怎么做好吃呢
豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切件。豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分；起油锅 ，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后放入豆腐煮8分钟，调好味，加入茄汁，埋芡加入葱即可。
主料：豆腐(500克)番茄酱(100克)
调料：小麦面粉(10克)鸡蛋(50克)味精(5克)盐(10克) 白砂糖(150克) 大葱(5克) 姜(5克)料酒(10克)植物油(50克)淀粉(豌豆)(50克)
制作工艺
1.将豆腐切成见方的大丁，用开水焯一下捞出，将面粉、鸡蛋放入碗中调匀，倒入豆腐里。
2.锅上火，放入花生油烧热，将浆匀的豆腐过油捞出。
3.锅内放底油，放入葱、姜末、番茄酱炒出香味，加入糖、盐、料酒、味精、汤100毫升，把豆腐放入用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即可。
工艺提示
原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
菜品口感
味甜酸，色红润，质嫩利口。
食谱营养
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
食谱相克
豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
番茄酱：番茄酱不宜与牛奶同食。
其实掌握好食物的做法能把食物做得更加的美味，同时让我们摄取更多的营养价值，上面就是对豆腐和西红柿怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道只要我们按照上面的方法进行制作，就能做的特别的美味和营养，另外我们平时在生活中也要保证良好的生活习惯，平时多进行户外运动才能让身体更健康。
黄豆炖猪蹄怎么做好吃？
大家都知道，猪蹄、黄豆都是很好的养生食材，而黄豆炖猪蹄更是一道美容佳品。那么你知道黄豆炖猪蹄怎么做好吃?猪蹄好吃不好炖，这是很多人都烦恼的事情，今天小编就教大家如何做出美味易烂的黄豆炖猪蹄。
材料：
猪蹄250克、大豆250克、黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克。
做法：
1、将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮。
2、黄豆提前浸泡1小时备用。
3、姜洗净切片，大葱切段。
4、猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫(煮时加入适量醋，猪蹄易烂，味更美)。
5、加入酒、葱及黄豆，加盖用文火焖煮。
6、至半酥的时候，加精盐，再煮1小时。
7、起锅前加入适量味精即可，不加也行。
如何做出美味易烂的黄豆炖猪蹄?
1、加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美。
2、加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收。
黄豆炖排骨怎么做好吃
大家都知道黄豆中富含较高的蛋白质，我每天也都会喝豆汁来补充，但是最近又发现了一个很好的吃法，哪就是把黄豆和排骨炖到一起，非常简单的一道菜，根本就不需要任何技巧，男朋友都可以很轻易的学会呢，那么黄豆炖排骨怎么做好吃呢？今天就来交给大家。
黄豆炖排骨做法
1. 排骨洗净，斩成段；
2. 青蒜切成末；
3. 大葱切成段备用；
4. 黄豆（大豆）用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落；
5. 锅置旺火上，放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆；
6. 烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；
7. 撒入味精调味，盛在大碗内，撒上青蒜末即成。
炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用
黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 经过以上的介绍大家是不是对黄豆炖排骨的做法有所了解了呢，如此美味的一道菜如果你学会了一定要做给家人吃，满满的蛋白质整锅都是营养，你为家人做的不仅仅是一道菜更是慢慢的健康与祝福。
如何在家制作美味白菜豆腐炖粉条
白菜爽脆清甜，豆腐敦厚香滑，粉条爽口咸香，相信这三种食物是很多人的心头好，虽然这些食物简单易得，但却是最极致且不让人厌烦的美味。那么这三种食物的组合相信就更加让人无法拒绝了，白菜豆腐炖粉条，这道菜不仅简单易做，而且含有非常丰富的营养。大家想知道具体做法的话就来看看小编接下来为大家准备的内容吧。
1. 菜系：家常菜
2. 做法：炖
3. 口味：咸鲜
4. 食疗：其它
白菜豆腐炖粉条的原料：猪肉400克、大白菜一颗、粉丝一把、豆腐两块;
白菜豆腐炖粉条的配料：葱一撮、姜半块切片、蒜适量、干香菇适量、辣椒适量、盐一勺、味精一勺、鸡精一勺;
白菜豆腐炖粉条的做法：
1、开火，倒油，待油温上来后，倒入肉;
2、肉好后，倒入葱姜蒜和干辣椒，煸炒，然后加酱油;
3、加入蘑菇和白菜;
4、煸炒，这块很关键，不要随便翻翻就加水，那样炒出来的不好吃，要多炒一会，把白菜炒至五分熟;
5、加水;
6、粉条，粗一点会比较好吃;
7、加入水后就将粉条放入;
8、待水开后，放入豆腐;加入适量的盐;继续炖;
9、等粉条炖烂后即可;加入味精和鸡精然后洒上香菜就可出锅;
温馨提示：
切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。
吃出健康：
豆腐：
1、豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用
2、豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
白菜：
1、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃;
2、大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
看完小编上面介绍的白菜豆腐炖粉条，是不是让人食指大动，胃口大开呢?其实这个菜做起来时很简单的，而且食材也很容易可以在市面上买到。不过大家想要把这道菜做得好吃就需要在家多多练习了。好啦，大家赶紧去超市买最新鲜的食材回家试试吧。
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