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布尔津烤鱼的做法
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关布尔津烤鱼这道菜的做法吧。
这道布尔津烤鱼做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。
藏式秘汁烤鱼的做法
鱼肉当中的一样夹着什么非常的高,而且在日常的生活当中,经常吃对人的身体也有着非常好的作用,接下来的文章当中,我们了解的是藏式秘汁烤鱼的做法,不仅仅给予身体有着非常好的功效,而且多吃一些,对于身体的营养补充也有着非常好的作用。
来说说这道菜,这是我家秘制的家庭版烤鲅鱼。每次我一个人就能吃两条。这鱼烤完之后即使放凉了吃起来也不会绝对有腥味。我就常常凉着吃。每次自己做的都多,这顿吃完吓顿饭还能在吃一两条,百吃不厌。
难度:配菜(中级)
主料
鲅鱼(根据自己家人数量定鱼的数量)8条
辅料
A:盐少许 十三香适量
五香粉适量 孜然粉适量
辣椒粉适量 椒盐少许
麻辣鲜适量 白芝麻适量
花椒粉适量 胡椒粉适量
B:香麻油适量 橄榄油适量
家庭秘制烤鱼的做法步骤
家庭秘制烤鱼的做法图解11. 将鲅鱼洗净出去内脏,将鱼从中间剖腹开,然后一直展开成扇状,将秘制调料A根据自己口味适量调制在一起搅拌均匀,然后涂抹在鱼身,多撒一些,每个部位都撒上秘制调料,涂抹均匀以后盖上保险膜腌制一晚。
家庭秘制烤鱼的做法图解22. 将腌制好的鲅鱼取出依次摆放在烤盘内,(经过一晚上的腌制,馅料已经充分溶入到鱼身体内,烤起来更加入味),烤箱预热200度。
家庭秘制烤鱼的做法图解33. 在每条鱼的身上均匀涂抹香麻油和橄榄油,涂抹完毕之后在上面再次撒入秘制调料。放入烤箱上下火一起考20分钟取出再涂抹一层香油,在入烤箱烤15分钟即可。
小贴士
1,涂抹秘制调料以后最好是腌制一晚上,如果时间来不及就2~3小时也可。只不过味道会稍差些。
2,鱼烤过之后已经把鱼的水分充分烤掉,所以放置时间也会长,可以在2~3天以内。
3,鱼凉以后可以吃,味道也不差,如果近烤箱再烤2分钟效果更佳。
但像当初我们了解了藏式秘汁烤鱼的方法,方法也是非常简单来的各位朋友们普及些相关的知识那么,大家也可以自己在家里尝试制作出,各种地区不同特色的,烤鱼。
藏红花扒津白的做法
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍藏红花扒津白的方法!
相信你看完藏红花扒津白的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
傣味香茅草烤鱼的做法
合理的饮食是我们维持身体健康的不二法宝,很多人因为工作繁忙而忽略了饮食,这其实是很不应该的,事实上,自己煮饭也可以不用占据我们太多的时间,傣味香茅草烤鱼的做法很容易,即使没有基础也很容易学会。
1、材料备好
2、把鱼贴骨切开 不要切断
3、材料洗净 姜切片 柠檬切块 香茅取根部切碎 留叶备用
4、把柠檬块 香茅头 姜片塞入鱼肚
5、用生抽 料酒 鱼露 油调成酱汁 把鱼里外淋满 腌15分钟
6、把腌好的鱼用香茅叶 包扎一下 放入烤盘
7、入烤盘200度 15分钟 取出
8、再撒上点柠檬块就好了
傣味香茅草烤鱼这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
利津水煎包的做法
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下利津水煎包的做法。
1.清水化开酵母粉,放入面粉和面
2.静置温暖处发酵至2-3倍大。
3.五花肉切丁,放入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉、生抽。
4.搅拌均匀,腌渍2小时以上。
5.韭菜提前浸泡洗净,控干水分,切细丁,放入香油、醋搅拌均。搅拌均匀的韭菜馅。
6.将发酵好的面团取出,反复揉成光滑的面团。
7.搓条,揪成小面剂,撒干粉,按压。
8.擀成中间厚,边缘薄的包子皮。
9.取一个包子皮,依次填上韭菜、猪肉、韭菜,压实。
10.包圆包子的方式捏合,略醒10-20分钟。
11.平底锅烧热,倒油,转小火,将包子码入,预留空隙,略煎。
12.倒入面糊水,盖盖子转大火。
要想做好利津水煎包这道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你,肯定能够很快“胜任”。
DIY老莫招牌菜奶油烤鱼的做法
在外面吃饭表面上看是省心了,从健康角度来看,一种极坏的习惯。关爱身心健康,就要从饮食开始。所以跟小编学习一下DIY老莫招牌菜奶油烤鱼的做法。
1.1准备工作后,先开始做面酱。如果是国外可以买到特浓奶油的,这一步可以省略;或者不太喜欢过于粘稠感觉的,也可以不做一步。首先融化黄油吧,大约火柴盒大小
2.2鳕鱼融化、擦干水分后,用少许白胡椒粉、盐和酒腌大约20分钟。白蘑菇切片,洋葱切丝
3.12放入面粉,大约两勺,慢慢地炒
4.21小火炒哦,一直到面粉都被黄油浸入,而且味道浓郁的香味,可以小尝一点点,没有生面味,就可以了。这时倒入淡奶油,大约是2/3盒
5.12将奶油与面粉慢慢搅拌得平滑,加入少许盐调下味,然后盛出备用
6.21洗干净锅吧。重新放入一片黄油加热、融化
7.1然后放入蘑菇片
8.2放入洋葱丝炒香
看完DIY老莫招牌菜奶油烤鱼的详尽步骤,再通过你的反复尝试,你必然能做出最美味的它。而从此以后,每当你享受这道美食的时候,肯定会很欣慰。而心情好了,身心必然更健康。
香辣豆豉烤鱼的做法
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
豆豉烤鱼的做法">
1.鱼处理干净,去掉鱼肺内脏,在鱼身上各划几刀,更容易入味。沿着鱼骨的方向把鱼切开,这样鱼可以平铺在盘子上。加入10ml料酒、味精、盐、胡椒粉、姜片,涂抹均匀后腌制半小时左右。
2.12准备好笋丁、土豆条、洋葱条、姜末、大蒜瓣、芹菜条。
3.21锅烧热后,放入30ml左右的油,之后放入沥干水分的土豆条油炸,到土豆条基本上熟的时候捞出土豆条备用。
4.1这时候的锅会有少量的鱼皮把锅粘住了,所以要先洗锅。洗好锅之后,热锅放入10ml油,放入姜末、大蒜瓣。
5.2剩下的油不用倒出,再加入15ml的油加热,准备煎鱼。把鱼从碗里捞出沥去料酒,把鱼放到锅里煎至两面快呈金黄色(这步忘记拍图了)。在烤盘上铺一层锡纸,把煎好的鱼放上去平铺着等着一会用~
6.放入郫县豆瓣酱、老干妈豆豉酱翻炒。
7.放入泡椒翻炒。
8.加入笋丁、洋葱条翻炒。
9.加入红辣椒、花椒翻炒。
10.加入芹菜翻炒,再加入之前炸好的土豆条翻炒。倒入适量的高汤或者水,煮1-2分钟,放入适量的味精、盐、鸡精收汁就可以起锅了。
11.把10步做好的菜浇在鱼身上,放入事先预热好的烤箱。200度,15-20分钟即可。
香辣豆豉烤鱼的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。
豆豉香辣烤鱼的做法
下面给大家介绍豆豉香辣烤鱼的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.将草鱼表面斜划几刀, 在加入盐, 大葱,姜片和料酒抹均匀,腌制十五分钟;
2.12腌好的鱼表面刷层油放入预热好180度烤箱中烤上十分钟;
3.21拿出来换个盘中再刷层油再烤十五分钟 ;
4.1煸炒出香味后再加入大葱, 姜片和大蒜瓣一起翻炒;
5.2锅烧热,放入适量油,加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒;
6.翻炒几下后加入藕片和千张丝继续炒,加入点高汤;
7.炒到它们刚刚断生后倒入,铺在鱼的表面上 ;
8.继续放入烤箱中烤制十分钟;
9.端出来表面上撒上香菜段即可。
10.端出来表面上撒上香菜段即可。
豆豉香辣烤鱼的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
藏式秘制烤鱼店分享
作为吃货的我们,怎么能放过每一道美食呢。美食对我们的诱惑大之又大,冒着变胖没人要的风险,吃尽所有美食的妹纸,你有没有吃过藏式秘制烤鱼?如今在上海的妹纸有口福咯,今天我介绍坐落在上海的一家藏式秘制烤鱼店。
「茶马遗风」带你一起品尝‘藏式秘汁烤鱼’!泗阳海欣哥伦布商业广场泗阳海欣哥伦布商业广场泗阳海欣哥伦布商业广场,微信号hxglbsygc。
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此鱼在古道千百年的流传过程中,充分借鉴了康定藏菜和川味火锅的特点,用料讲究,工艺精湛。
其“秘汁”的用料出神入化,由四十余种中草药和调味品配制而成,待料熟时,色泽鲜亮,香气扑鼻。料中砂仁、丁香、白芷等的合理运用。即可醒脾开胃,益气消饥;又能温补肾阳,美容养颜,从而起到饮食保健的功效!
为了满足顾客需要,在吃鱼的同时,加入新鲜的蔬菜、豆制品、面条一同享受,其风格别具特色,自成一家。
“秘制烤鱼”在“第五届中国美食节”上于参赛的全国数百家餐饮名企的若干参赛样品中脱颖而出,一举摘得“四川名菜”称号。并多次荣获世界烹饪协会主办的“世界烹饪大赛”金奖殊荣,成为风靡全国的特色美食!
这家藏式秘制烤鱼店的设施优良,每位去过的吃货也对它的评价很高。你还在等着什么呢,作为一名称职的吃货,就得做到有吃就勇往直前的大无畏精神。在上海的你,赶快行动起来定位吧,如果不在上海也没关系,全国各地也有分店哦,想吃,就快点行动吧!
秘汁丝瓜的做法
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关秘汁丝瓜的做法。
1.12丝瓜去皮。
2.21切片。
3.1加盐入味。
4.2放进热油锅里,
5.将丝瓜炒熟。
6.调点鸡精炒匀。
7.装盘。
8.备秘汁。
9.浇上备好的秘汁。
10.上桌开吃。
介绍的秘汁丝瓜,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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