胆固醇高能吃松子吗
胆固醇高是很多人都遇到过的问题，这和人们的饮食有很大关系，松子是属于坚果类的，所以胆固醇高的人能吃松子吗也是很多人比较关心的。其实胆固醇高可以适当吃松子，反而还能降低胆固醇。
1.常吃坚果可有效降低胆固醇水平。
最新研究发现，每天吃坚果可有效改善胆固醇水平，降低罹患冠心病风险。美国加州洛玛连达大学对近600名胆固醇水平各异的男女患者进行了研究。被调查者中无人服用降低胆固醇的药物。所食用的坚果包括杏仁、榛子、美洲山核桃、开心果、核桃、花生等。被调查每天平均吃67克坚果。结果，他们的胆固醇总体水平平均下降5.1%，低密度脂蛋白(俗称“有害胆固醇”)降低7.4%，低密度脂蛋白与高密度脂蛋白(俗称“有益胆固醇”)之比下降8.3%。此外，三酸甘油脂指数降低10.2%。表明食用坚果对改善男女患者胆固醇水平的影响相同。
2.吃坚果的好处
坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
3.松子
松子中含有亚油酸等不饱和脂肪酸, 可以使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油 三酯的不良作用,对高血脂有缓解作用.
胆固醇高能吃鹌鹑蛋的吗？
胆固醇高分为两种，高密度胆固醇和低密度胆固醇，也就是人们常说的好胆固醇和低胆固醇，这两种胆固醇的类型并不一样，第一种对身体的健康有益处，可以对人体起到保护作用，第二种对身体健康有害处，会导致冠心病发生的机率大大增加，那么胆固醇到底是什么?胆固醇高能吃鹌鹑蛋吗?来看今天的内容吧。
胆固醇是一种在体内自然形成，类似脂肪的物质。如果血液中存在太多胆固醇，就会积聚在动脉壁上造成堵塞。很多人想知道胆固醇高是怎么回事?实际上，胆固醇不是引起心脏病或中风的直接原因，但它是这种疾病的一种症状。而真正的元凶是高半胱氨酸，是代谢过程中一种氨基酸遇到另一种含硫氨基酸时加入进来的蛋白质。血液中的脂蛋白携带胆固醇。低密度脂蛋白(LDL)携带大部分从肝脏到细胞的胆固醇。
先来看看鹌鹑蛋的胆固醇含量为多少，一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点。
虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平，但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋(约50克)或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。
可见，胆固醇高是可以食用鹌鹑蛋的，并不是说胆固醇高就拒绝一切含有胆固醇的食品，只是要控制胆固醇的摄入，如果胆固醇高的人建议少吃鹌鹑蛋，偶尔吃是可以的，但不要经常吃。对于正常人来说，不要在意胆固醇的多少，正常食用即可，因为胆固醇也是人体所需的必需品。
如果胆固醇高能吃玉米吗
对于各位中老年朋友来说，胆固醇过高的情况是比较常见的，很多朋友因为知道饮食是引起胆固醇高的重要原因，因此在确诊自己胆固醇高的时候，都会对于自己的饮食特别的注意，不吃一些胆固醇含量比较高的食物，从而就可以很好的控制胆固醇的高低。而玉米作为生活中比较常见的一种食材，很多胆固醇高的朋友都会想要知道能不能吃，到底胆固醇高能吃玉米吗？
可以吃的。纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动，可防治便泌，肠炎，肠癌，有利尿降压，止血止泻，助消化，降低胆固醇功效，预防高血压和冠心病的发生等作用。
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄的特性，可防治便秘，肠炎，肠癌等。玉米有长寿，美容作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制，延缓皱纹产生的作用。玉米有调中开胃及降血脂的功效。玉米须有利尿降压，止血止泻，助消化的作用。玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和[冠心病的发生。吃玉米时应把玉米料的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这时。
玉米蛋白质中缺乏色氨酸，单一食用玉米易发生赖皮病，所以以玉米为主食的地区应多吃豆类食品。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。他含的糖份对你的血糖没有坏处。可以放心服用，适量就可以了。
对于如果胆固醇高能吃玉米吗这个问题您现在应该已经知道答案了吧，其实一般粗粮对于胆固醇的高低都不会有什么影响的，有影响的是一些比较油腻的食物，比如说五花肉、肘子等，这些食物才是会导致胆固醇升高的真正食物，希望各位朋友能够明白。
如果胆固醇高能吃牛羊肉吗？
对于一些胆固醇患者在饮食上有很多要忌口的地方。特别是一些高脂肪，高热量的食物最好不要食用，那么胆固醇患者可以吃一些牛羊肉吗?牛羊肉具体有哪些营养价值呢?小编针对大家的疑问搜集了一些胆固醇患者吃牛羊肉的注意事项和牛羊肉的功效作用。下面，可以跟随小编来了解一下。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病 后调养的人在补充失血和修复组织寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功 能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。血脂代谢异常的，应该少吃肉食。
高血脂者应该多吃白肉，比如鱼肉和一些海产品。但有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”，即我们常吃的猪牛羊肉。那么，比之羊肉和猪肉，牛肉更适合高血脂者。因为对于血脂高的人来说，不但要控制胆固醇的摄入量，也要控制热量摄入。
牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。
高血脂者虽可开荤，但也应食之有度，每天二两即可，且最好吃清炖的，避免红烧。炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇，可有效去除油腻，有益健康。
通过小编对于胆固醇患者，是否可以吃牛羊肉的介绍之后。相信大家更加的了解到，胆固醇患者可以适当的吃一些牛肉。因为牛肉的热量相对于猪羊肉的热量会，低很多。而羊肉，最好还是少吃。小编建议患有胆固醇的患者，可以，吃一些，鱼类食品。还有就是饮食上多注意清淡，可以多吃蔬菜和水果，更加有利于身体的恢复。
胆固醇高能吃螃蟹的吗？
螃蟹是一种河鲜，在各种酒席上都会有它的身影。螃蟹的外形独特，因此吃起来也会有点不方便。古时候，爱吃螃蟹的人还会有八大件来帮助他们更加方便优雅地吃螃蟹。螃蟹的肉质十分紧实，吃起来口感十分好。但螃蟹却并不是所有人都能吃的。今天小编就来和大家探讨胆固醇高的人是否能吃螃蟹。
不少人喜欢吃母螃蟹，其实蟹最诱人的是蟹黄，而蟹黄之所以鲜美是因为胆固醇含量很高。有研究显示，每100克蟹黄中含有胆固醇超过400毫克，每100克蟹肉含有胆固醇65毫克。蟹黄里含有大量的胆固醇，长期食用会造成人体内的血黏稠度变高，导致大脑供氧量不足，出现头晕、无力等症状。
蟹肉的主要成分是蛋白质，蛋白质进入人体内经消化分解，合成脂肪和糖，常食也会导致体内血脂和血糖含量增高。
根据世界卫生组织建议，成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克。按照这个比例看，吃一只重三四两的母螃蟹，摄取的胆固醇就已经超过标准。而世界各地的流行病学调查都证实，膳食中胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量过高，会使血液内胆固醇和甘油三酯水平升高，增加患心血管疾病、糖尿病的风险。
专家建议，从营养的角度看，吃蟹一次不超过一只，一周最多吃两三只。吃螃蟹时应减少其他肉类及动物内脏的摄入量，多吃蔬菜水果，这样可以促进胆固醇的代谢。此外，吃螃蟹时还可以配合一些米饭或粥。
吃螃蟹的方法有很多，但很多人都喜欢清蒸的吃法，因为其能最大限度地保留螃蟹的美味。在吃螃蟹时，可以沾点醋，不仅能增加食欲，还能有效地杀死螃蟹体内残留的细菌。螃蟹虽美味，但多吃也是不适合的，适量地吃才能将螃蟹的食用价值最大化。
胆固醇高能吃鸡蛋吗？
胆固醇高是现代人们的常见性疾病，主要发病于中老年人，由于身体里的脂肪或者是血液过于粘稠，或者是脂肪过高就容易引起胆固醇偏高等，由于现在饮食条件的提高，鸡蛋成为很多人的首选，很多人认为每天食用鸡蛋可以补充体力，但鸡蛋当中也有很高的脂肪和养分，那么患有胆固醇偏高的患者可以食用鸡蛋吗？
鸡蛋当中的成分
蛋黄含有较高的胆固醇，但是食用蛋黄是否一定会使血清胆固醇增高并进而导致动脉硬化呢?其实未必。因为健康人体内胆固醇的合成可以自行调节。如果摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就少，分解增加；摄入少了，合成就多，分解减少。
病人出现血清胆固醇增高，主要是由于内分泌或血脂代谢失调等因素所造成的。血清胆固醇增高，是由于机体内某些机制失调引起的，是内源性的。而食物中的胆固醇是外源性的，它不会明显影响内源性胆固醇的高低而致高胆固醇血症。更有趣的是，美国癌症学会的一份报告指出，蛋黄不仅不会促进动脉硬化和冠心病，相反对患有这类疾病的患者有益。蛋黄中的丰富的维生素A，具有一定的抗癌作用。
蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富，它是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。从蛋黄中提取卵磷脂，让患心血管病患者每天吃4-6匙，3个月后，这些患者的血清胆固醇水平显著下降，用于治疗动脉粥样硬化，也收到意外的疗效，说明蛋黄中的卵磷脂对高胆固醇血症有治疗作用，使“大胆”(高胆固醇血症)向动脉粥样硬化迈进的患者减少“胆量”，停步前行。
胆固醇和蛋白质结合在一起，可以形成脂蛋白，按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可以沉积在血管壁上，而后一种却有清除血管壁上胆固醇的作用。这样，鸡蛋中的成分本身就可以互相制约，互相抵消。所以，吃鸡蛋不会损害健康，它对于人体健康和营养的贡献是毋庸置疑的，而蛋黄对于人体也是功大于过。
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋等。
含低量胆固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参等。
胆固醇高能吃燕窝的吗？
燕窝时一种很受人喜爱的食物，胆固醇高的人可以吃燕窝，但不宜吃多。近年我国医学技术逐渐提高，胆固醇高的人也越来越少。胆固醇高的人不适宜多吃肉，需要多吃蔬菜少吃油腻的东西。有的人经常吃动物的内脏也会使胆固醇提高，那么我们应该如何使胆固醇降低呢?接下来就让小编介绍下降低胆固醇的方法。
燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸。
在中医药的理论中属于平补，相对而言是种 低脂肪,低胆固醇,低能量易吸收的天然蛋白质补充剂。
从消化的角度来说:所有蛋白质的消化吸收和再构成都需要体内有足够的催化剂，同时他的最终代谢同样会给肾脏带来压力，所以所谓的上火,根源上并不是因为你吃的是燕窝还是豆腐，简单说可以理解为消化代谢不良。
最简单的办法就是补充可以帮助消化吸收和代谢的营养物质。包括天然维生素b族、肠道益生菌、膳食纤维、充足水分。
在营养学上的蛋白质评价不算太高.远低于大豆分离蛋白和乳清蛋白混合物。
高胆固醇的人群日常可以通过饮食来降低体内的胆固醇含量：
1、少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。
2、少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。
3、多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。
胆固醇高的人需要补充足够的膳食纤维，多吃蔬菜水果，补充维生素，这样才有利于胆固醇的排泄。同时，胆固醇高的人在生活中要多喝水来及时给自己的身体补充水分，进行适量的运动使新陈代谢加快，保持睡眠充足，这样才能大大的降低胆固醇。
胆固醇高能吃糖的吗？
不知道大家有没有听过固醇偏高这种疾病。其实,造成胆固醇偏高主要原因就是食物搭配的不合理、没有正常的生活作息。患有胆固醇偏高的朋友是不能吃糖的因为吃多了会加重胆固醇偏高。胆固醇偏高的朋友要尽量多锻炼。下面是小编搜罗的一些对降低胆固醇偏高的食物,让我们去看看。
1、豆类:豆类属于高营养低脂肪、低热量的食品，其富含有优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素，不仅可以促进肝细胞的修复和再生，而且可以增强机体的免疫力，还可以起到一定的养肝护肝的作用，一些豆类食品对动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白胆固醇降低有明显作用。
2、菌类:根据研究表明，此类食品不仅可以提高机体免疫力作用，而且可以降血胆固醇和甘油三酯，尤其是将胆固醇的作用，比降胆固醇药物还要明显。
3、植物油:植物油含有人体必须的不饱和脂肪酸，可以降血胆固醇，其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等最佳。
4、鱼类:鱼类含有人体所需要的蛋白质，还含有高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇很有帮助。
5、茄子:茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
6、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有一定的降脂、抗凝、促进纤溶、减少血小板凝集粘附、清除自由基等作用。
7、香菇、木耳。高蛋白低脂肪，有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。
以上就是小编搜罗的一些降低胆固醇偏高的食物。其实,患有胆固醇偏高的朋友在日常生活中可以多吃一些蔬菜和水果，不能吃油腻的东西,更加不能抽烟饮酒。还有胆固醇偏高的朋友一定不能熬夜这样会加重病情的,一定要早睡早起多锻炼。
婴儿可以吃鹌鹑蛋吗
鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参，我们知道鹌鹑蛋是非常滋补的东西，常见的用鹌鹑蛋做出来的菜肴也很多，鹌鹑蛋有很好的美容作用，而且对于贫血，营养不良和高血压等病都有一定的治疗功效，那么作为需要多种营养的婴儿是否可以吃鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，尤其是鹌鹑蛋里面含有的维生素B比鸡蛋还多很多，所以常吃鹌鹑蛋有利于身体的生长发育，适合婴儿食用。
药理作用
1.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效； 2.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天；3.慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
食疗作用
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同，差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。主要差别表现在四个方面：
1鸡蛋里的维生素A含量是鹌鹑蛋的四倍以上。
2鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的两倍，它是生化活动的铺助酶，可以促进生长发育。
3鹌鹑蛋中的胆固醇含量高于鸡蛋。
建议：6岁以下幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天三到四个为宜（相当一个鸡蛋），因为同样重量的鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。中学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天两个，鸡蛋里的维生素A含量较高，它对视力发育有利。老年人不宜吃鹌鹑蛋，因为其中胆固醇的含量较高，每天只能吃一个鸡蛋，但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。
上文我们介绍了鹌鹑蛋的营养价值，我们知道鹌鹑蛋不但好吃而且常吃还有养生的功效和日常保健的作用，鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质和多种维生素，常吃鹌鹑蛋有利于生长和发育，所以婴儿可以适量的食用鹌鹑蛋。
孕妇能吃鹌鹑蛋吗
孕妇在怀孕期间对事物的要求非常严格，那孕妇能吃鹌鹑蛋吗，想必很多人都不知道具体答案，其实孕妇是可以吃鹌鹑蛋的，而且多吃的话对孕妇、胎儿都非常有利，鹌鹑蛋的营养成分虽高，但是含有的胆固醇也高，因此各类人群食用时都要注意控制食量。
鹌鹑蛋的营养成分跟鸡蛋差不多，但却没有孕妇不能吃鸡蛋的说法，由此可见鹌鹑蛋在孕期不能吃是没有科学依据的，但是一个鹌鹑蛋的营养等于一个半鸡蛋，从营养方面来说对孕妇和胎儿都有好处。
对准妈妈的好处：鹌鹑蛋比鸡蛋小得多，但营养价值要比鸡蛋大。鹌鹑蛋中所含氨基酸种类齐全，含量丰富，还含有多种高质量的磷脂，其卵磷脂含量比鸡蛋高5～6倍，蛋白质比鸡蛋高30%，所含铁、维生素A、维生素B2都比鸡蛋高两倍左右。其健脑功效也大大高于鸡蛋。鹌鹑蛋中含有近20种人体所需的营养元素，
能帮助孕妇补充营养，增强体质。鹌鹑蛋含有的维生素P等成分，还能帮助孕妇预防孕期高血压。但孕妇不宜过量食用，鹌鹑蛋胆固醇含量很高，每天食用2-3个即可。
对胎儿的好处：孕妇吸收了鹌鹑蛋中的磷脂后，通过胎盘传送到胎儿体内，能够促进胎儿大脑发育，提高智力。
鹌鹑蛋高营养的特点适合孕妇食用，有利于满足胎儿发育所需营养。以上说到鹌鹑蛋含有极高含量的胆固醇，胆固醇过高得冠心病等疾病的概率就会增加，因此各阶段的人群在食用时都要控制食量。在怀孕期间胎儿的发育很重要，所以孕妇要尤其注意鹌鹑蛋的食用量。
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