家常咖喱鱼蛋的做法_咖喱鱼蛋面的做法

由网友(陌-)分享简介:作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道家常咖喱鱼蛋的做法,天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好咖喱鱼蛋面1.本站由很多咖...



家常咖喱鱼蛋的做法

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道家常咖喱鱼蛋的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

看完家常咖喱鱼蛋这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。



咖喱鱼蛋面的做法

天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好咖喱鱼蛋面

1.本站由很多咖喱鱼蛋的做法,我的做法简单说下 把油烧开,放咖喱粉,咖喱粉和油融在一起然后加水,水至开,加入鱼蛋煮2到3分钟即可。。

2.普通的面,把水烧开,放面进去1到2粉钟即可,

3.装饰一下即可,加几根生菜,放鱼蛋,最后一步加入猪骨高汤,ok

为大家介绍的咖喱鱼蛋面的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!



家常咖喱海鲜的做法

随着人们生活水平的提高以及交通的巨大变化,现在越来越多的人能够吃到海鲜,而且对于海鲜的烹饪也在发生着不断的变化。除了清蒸、红烧外,现在对于海鲜的处理较为常见的就是用咖喱调制。咖喱是一种外来的调味酱料,已经在我们的生活中广泛的运用。不过许多人觉得咖喱海鲜味道鲜美,但是对于咖喱海鲜的做法却不是很了解。下面我们就来告诉大家如何做出一道美味的家常咖喱海鲜。

营养价值:

咖喱:具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;可以改善便秘,有益于肠道健康。

海鲜:含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。

食材:虾、洋葱1个、西兰花、蛤蜊、番茄1个、色拉油少许、咖喱粉、椰汁、牛奶

咖喱海鲜的做法:

1、鲜虾剪去虾须,最好剪开虾背,这样易入味。用沸水焯一下洗净。

2、花甲入沸水焯后仔细洗净泥沙,沥干水。

3、将其它食材洗净,洋葱、蕃茄切块,西兰花掰成小朵。也可以加个薯仔,去皮洗净切块。

4、锅内加适量油烧热,下洋葱爆香,加适量水煮沸后,下花甲、蕃茄、西兰花入锅,煮沸后,将焯过的虾入锅。

5、加咖喱块,看个人口味,掰2-3块咖喱块入锅,这种咖喱块本身已有盐分,所以其本上是不用放盐。煮溶搅匀后,下椰汁,花奶混匀即可上桌。

上述就是家常咖喱海鲜的做法,海鲜和咖喱对于人体都有很好的作用,而且海鲜经常吃也不会让人容易发胖。不过海鲜吃的过多容易引起胆固醇的增高,所以在吃海鲜的时候一定要掌握度,有的人对于海鲜还会产生过敏的情况,所以在吃海鲜的时候一定要注意自己的体质。看到上面的步骤是不是觉得咖喱海鲜的做法很容易啊,那就赶紧试试吧。



正宗咖喱鱼蛋的做法是怎样的呢?

鱼丸在有些地方也被称作是鱼蛋,圆圆的鱼蛋非常的有弹性,吃起来口感非常的好,鱼胆可以直接食用,也可以蘸着辣椒酱、甜面酱来吃,还可以制作咖喱鱼蛋,都是让人感觉垂涎三尺的美食。今天,小编就会大家介绍一道咖喱鱼蛋的做法,感兴趣的朋友可以在家中尝试尝试。

材料

主料:炸过的鱼蛋、其它丸子

辅料:蒜、柠檬叶子

调料:咖喱膏、咖喱粉(咖喱膏和咖喱粉建议用印尼产的,咖喱粉是用来调香的,咖喱膏是用来调味的)、椰浆(记住是椰浆,不是椰汁啊)

做法

1、把蒜瓣用刀拍扁,锅中放两勺食用油,油热后放入蒜瓣煸炒出香味。

2、放入两勺咖喱粉,将咖喱粉炒香后倒入清水。

3、水煮开后倒入一勺咖喱膏,再次煮开后放入鱼丸、其它丸子。

4、煮十分钟后放入4-5片柠檬叶子,柠檬叶子要先用手揉搓一下。

5、放入一点糖,加入一点椰浆,最后放入盐调味。

小诀窍

1、刚煮好的咖喱鱼蛋,不能急着吃要盖上盖子焖一会儿,让味道更进入一些。

2、咖喱粉和咖喱膏尽量选择印尼产的,如果这两样只能买到一个,那就用一个好了,味道会有点差异,不过也很好吃。不过不建议用咖喱块,咖喱块是已经调味好的,更适合做咖喱饭,做咖喱鱼蛋不适合。

3、买不到柠檬叶子可以用柠檬皮代替,总之做到物尽其用吧。

想要制作出正宗的咖喱鱼蛋,就要注意原材料的选择,一定要正宗,这是最基本的要求,然后在制作咖喱鱼蛋的时候,严格按照上述的操作过程来进行操作,就可以做出正宗的好味道的咖喱鱼蛋。如果你感兴趣了,就赶紧准备原材料,准备大显身手吧。



家常咖喱饭的做法

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下家常咖喱饭这道菜的做法。

1.当然是要先把饭做上了,等咖喱做好了没有饭,那就囧了

2.把配料菜都洗净去皮

3.洋葱切丝,胡萝卜,马铃薯按顺序切块,马铃薯切完后先泡水里,防止变黑

4.准备一干净的锅,锅热后,加入少量油,油烧热后转中火

5.加入肉片,要用中火哦,不要爆炒,炒到肉的红色都没有了就可以了

6.然后,加入洋葱,胡萝卜,马铃薯小炒到出香味,同样也是用中火哦

7.开大火,加入750ML水,煮到开,去掉水面上的沫沫,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟(夏天一般15分钟就差不多了),看个人喜好,喜欢吃软一点的朋友就多煮一会儿,喜欢吃脆一点的就减少煮的时间

8.加入咖喱块半盒100克。我用的是朋友从国外带回的咖喱块,味道很浓香,用的是微辣的。一般的话在大型超市里也能买到这样的咖喱块。辣味的程度可以自己选择哦

9.咖喱块入锅后,要转小火,一直搅到咖喱块化掉

10.咖喱块全化了后,要再煮一小会,差不多2分钟左右吧,让材料充值都入味,这个过程要一直搅拌,否则会粘锅哦

11.差不多咖喱做好的同时,饭也好了,装盘吧。家里忘记买绿色的菜的,再加上点绿色的菜,比如西兰花,香菜之类的点缀一下的话,看上去会更诱人。再加上一点泡菜,会更好吃。今天家里没有了,就没有上照了

家常咖喱饭的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。



潘记咖喱鱼蛋的做法

对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做潘记咖喱鱼蛋。

今天小编为您介绍的潘记咖喱鱼蛋,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴



咖喱鱼蛋的做法

打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这咖喱鱼蛋开始。

1.121,将用勺子刮取鱼肉,剔除鱼骨和鱼皮剩下的鱼肉剁碎或者用料理机打成肉糜(这一步是婆婆帮我做的,所以只有成品图)

2.212,将鱼肉装入保鲜袋,压成薄片状,放入冰箱冷冻层冷冻约1小时(压薄也是为了快速冷冻)

3.14,用浆型头先中速再高速搅打约3-5分钟,直至鱼肉开始出现胶质。

4.23,将略带冰渣感的鱼肉放入厨师机搅拌缸内,加入A料中的盐。

5.16,双手沾水防粘,用虎口挤出鱼肉即可成鱼丸形状

6.2,5,分次加入配料B,继续搅打至鱼肉呈现很光滑细腻,有点透明状,没有明显的颗粒感。

7.1(水不要沸腾,否则鱼丸入水容易碎掉,而且滚水也容易冲走鱼丸的鲜味)

11.准备工作:将鱼丸煮熟(如果是冷冻的),如果是煮好的可省略,鲜虾去壳,用少许料酒,淀粉,盐抓捏,腌下。洋葱和蒜切碎。咖喱粉用小火炒香(干炒哟)

12.1,锅内倒入少许油,用刮刀抹匀,油热以后下洋葱和蒜末炒出香味

13.2,下咖喱粉同炒

14.3,倒入液体类和其他配料

15.4,煮沸后继续中火煮至汤汁剩下约1/2

16.5,煮汤的间隙,起另一个锅,下少许油,下虾仁和鱼丸,炒至虾仁变色,鱼丸表面呈金黄色(酱紫更易入味哟,如果懒人也可省略......)

17.6,再将炒好的虾仁和鱼丸倒入咖喱汁中同煮,略收汁即可

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍咖喱鱼蛋去尝试做出美味的菜肴吧!



咖喱鱼蛋的具体做法有哪些?

咖喱和鱼蛋的搭配不仅对我们身体的营养有更好的作用,而且味道可口,流连往返,那么今天小编就为大家分享一下咖喱鱼蛋的具体做法,一起来看吧!

材料(十人份量) :炸鱼蛋2斤、红头1粒(切碎)、蒜茸2汤匙 美味鱼蛋(20张)、水2杯/500毫升、红咖哩桨2汤匙、咖哩鱼粉1包 (25克)、胡椒粉少许、盐少许、糖少许

制作过程:

1. 红咖哩桨、咖哩鱼粉用半杯开水调稀,备用。

2. 烧红锅,炒香红?头及蒜茸,加入咖哩水炒,放入鱼旦炒,把水加入锅中再炒,盖好锅焗至略为收水。最后加入糖、盐、胡椒粉 调味,即成美味咖哩鱼旦。

咖喱鱼蛋材料:

炸鱼蛋640克、生抽1汤匙、咖喱粉2汤匙、鸡粉1茶匙、蒜茸适量、数瓣适量、盐适量、干葱茸3粒、糖1茶匙、蚝油2汤匙

做法:

1、先把鱼蛋出水沥干 

2、用少许油把蒜茸、干葱茸爆香后,加入咖喱粉兜匀

 3、用2杯水把调味料煮滚后,加入鱼蛋,慢火煮至入味,埋芡即成。 注∶咖喱鱼蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒过才会带出咖哩香味。

通过小编上面的分享,你对于咖喱鱼蛋的做法是不是有了一定的了解,在今后的饮食生活当中,不妨就按照小编分享的方法,亲自动手尝试着做一下吧!



咖喱薯仔的做法有哪些

咖喱薯仔是一道深受大家喜爱的菜肴,关于咖喱薯仔的做法是比较多的,那么对于想要学做咖喱薯仔的朋友来说,不妨来了解下咖喱薯仔的做法哦!那么咖喱薯仔的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种咖喱薯仔的做法,仅供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!下面请看详细的介绍。

做法一

材料:鸡半只,薯仔1个,洋葱1个,辣椒1个,姜适量,蒜适量,葱适量,糖适量,生抽适量,生粉适量,黄咖喱粉适量。

做法:

1、薯仔、洋葱、辣椒、姜、葱、蒜切好待用。

2、鸡洗净切块。

3、将鸡块用生粉搅拌一下。

4、将油烧热,将鸡块入锅炸一下。

5、干脆将薯仔一起炸算了,不用分开炸麻烦。

6、将炸好的鸡块和薯仔捞起待用。

7、把油倒出,剩一点在锅里,大火将蒜头爆香。

8、将鸡、薯仔、洋葱、姜、葱等入锅翻炒。

9、加入黄咖喱粉、盐、糖、生抽及适量的水稍煮即可。

做法二

材料:牛腩、适量盐、少许糖、土豆、洋葱切碎,生姜切片,咖喱粉1包。

做法:

1、牛腩(牛肋条肉)切小块,放热油锅里略微炒下捞出。

2、锅洗净放油少许,放洋葱煸炒出香味,加咖喱粉略炒。

3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒,加水淹没牛肉,用大火烧滚,撇去浮沫,改小火闷至牛肉7—8成酥烂。

4、土豆去皮洗净切滚刀块。

5、牛肉即将酥烂时,土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去,继续闷至牛肉酥烂即可。

做法三

材料:嫩马铃薯500克,嫩菜豆荚250克,黄油15克,葵花籽油3汤匙,小青辣椒2根,小茴香籽1/2茶匙,姜黄粉1/2茶匙,混合香料1/4茶匙,大蒜1瓣,盐适量。

做法:

1、马铃薯擦净,切成厚片。嫩菜豆切去两端,去筋,切成长2.5厘米的短条。两者都洗净沥干备用。

2、黄油、葵花籽油放在宽而浅的煮锅或煎锅中加热,待油发出吱吱声,放入整根青辣椒、小茴香籽、姜黄粉和混合香料。大蒜去皮拍碎,也加入锅中,拌炒30秒。

3、马铃薯片加入锅中,加盐调味。拌匀,使马铃薯裹上黄油及香料。

4、放入菜豆,拌匀,盖上锅盖,改用中火煨15分钟,不时搅拌。待马铃薯熟透,即可上桌。

以上就是关于咖喱薯仔的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种咖喱薯仔的做法都是家常的做法,制作起来也是比较多简单的。对于想要学做咖喱薯仔这道菜的朋友来说,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!



番茄咖喱意大利面的做法

对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做番茄咖喱意大利面。

为大家介绍的番茄咖喱意大利面的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

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