笋干的几种泡法
大家都吃过笋干，也知道笋干是一种比较美味的食物，但是如果我们自己做，那又要怎么去做呢？大家都知道首先要将笋干进行浸泡，泡好之后才能做菜。
笋干的泡发方法一：笋干食用前必须经过水发。先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。8pa枫网_生活从50岁开始
笋干的泡发方法二：拿开水煮15分钟，然后用刀切成你想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条)，泡在水里，12小时后就可食用了，不要泡太久，不然就没了笋干的味道。笋干本身就是经过特别烤烘的干货了，所要泡胀就的要一点时间了，不怎么能如此保留长时间。以我的看法是先在温水浸泡几个小时待有点软后，再下锅煮半小时了。后用刀切成你想要的形状(最好是切成3至5mm宽的条)，泡在水里，12小时后就可食用了，不要泡太久，不然就没了笋干的味道。8pa枫网_生活从50岁开始
笋干的泡发方法三：把笋干放进热水里泡上，凉了就放一边继续泡，每天换水，换水时最好连笋一起放火上烧开，这样不容易变质，泡3天后基本就可以切得动了，这时把笋干切片，继续泡2天，口感就很好了。有时妈妈也用淘米水泡，说这样不容易变坏还泡得快。8pa枫网_生活从50岁开始
笋干的泡发方法四：先清水泡软，然后换水放焖烧锅里煮开了焖着。然后再拿出来换水再泡，看天气一般这样的再泡一，二天就可以。我买的比较嫩没有什么可以丢的所以不用泡很久。现在的天气最好不要用淘米水，要酸的。8pa枫网_生活从50岁开始
笋干的泡发方法五：1、笋干放到清水里，浸泡一夜一昼，中途换一道水。即头天晚上浸，第二天晚餐即可做菜用了。(大热天，如果泡发时间过长，笋干易变质。）2、略为泡软后的笋干不能马上做菜用，因为大多数笋干此时是顶部泡发而底部仍然比较硬。锅中烧开水，放入整片笋干，然后放入一点食用碱（这就是硬笋干变软的关键）。3、笋干在碱水里煮5分钟（我的时间只是参考，具体的请根据自家笋干软硬程度定）。4、当笋干底部能用筷子通过即可，捞出笋干，用冷水冲洗。
以上五种笋干的泡法各有不同，所以我们要根据自己的口味做出最适合自己的泡法，只有掌握了这些笋干的泡法，那么我们自己做一道美味的笋干就很简单了。
桂花茶的泡法
茶，在中国人眼中是一种非常养生的饮品。而且，茶的种类也有很多种，如龙井茶、碧螺春、茉莉花等等，这些茶也都是人们日常生活中经常饮用的茶品。茶，所需要它的场合也有很多。比如，在一个人忙了很久之后，喝上一杯茶，可谓一种享受，宴请宾客时，喝一杯茶，可以说是一件既传统又时尚的事情。
桂花茶的泡法" alt="桂花茶的泡法">
茶，有很多种，每一种茶的口味都不同，也迎合着不同的人群的口感需要。桂花茶，有很多人都在喝，那么，桂花茶究竟怎么泡呢?我们来学习一下。
四种桂花茶的泡法
泡法一：
【原料】：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
【做法】：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二：
【原料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
【做法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
泡法三：
【原料】：桂花、玫瑰花各3克。
【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
泡法四：
【原料】：桂花、菊花各3克。
【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
以上就是桂花茶的四种泡法，喜欢喝茶的人不妨试一试。桂花是百药之长，不论是泡茶或浸酒内服，都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。有相应症状的人，可以坚持饮用桂花茶哦。这样，有利于身体机能逐渐恢复。
大红袍泡法注意什么？
大红袍在我国是一种比较常见的茶叶，但是很多人都不太会泡，这个时候就会发挥不出茶叶中原有的味道，一般在泡的时候大家需要注意，先把杯子和茶具清洗干净，应该放在水温98度以上的里面，还有就是第一次浸泡在十秒左右，第二次浸泡需要安排在30秒左右，第三次应该是50秒左右，需要泡三次才可以品尝出茶的真正味道。
大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。
第一【茶量】：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
大红袍品饮方法：品茶应先看水色是否清沏艳丽。橙黄或深橙黄色，水色是否三层分明，以表面有“金圈”为优，再闻其香味，香要清纯无杂气而幽香为佳，三品其味，徐徐入口领略水香是否一致。
第二道茶水：应重点防在茶味上，茶味是否醇厚，有否有较低明显的苦涩味或杂味，茶汤虽吞下而口腔似有物留下，较原来有沉的感觉。
第三道茶水：应重点放在韵字下上功夫，茶汤在口腔是否有鲜爽感，有一种天然的韵味，在喉头有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感，武夷岩茶休十分讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。
醋泡黑豆的效果怎么样呢？
黑豆中含有非常丰富的花青素，常吃的话，不但可以起到乌发养颜的作用，还可以起到很好的补肾壮阳的作用，所以人们在平时可以多吃一些黑豆。有的人在吃黑豆的时候，喜欢用醋泡一泡，有的人是直接用醋泡生黑豆，有的人是用醋泡熟黑豆。无论是哪一种泡法都叫做醋豆。那么，如果常吃醋豆会有什么好处呢?
醋豆功效
醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋豆机理
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
醋泡黑豆的营养价值和药用价值都非常的高，如果每天都能吃上几粒醋豆，不但可以乌发养颜，补肾壮阳，还可以改善便秘、高血压等疾病。但是醋泡黑豆有寒性，肠胃不好的人最好是不吃的，或者在加热后食用，减少对肠胃的刺激。
红枣和枸杞子泡水喝好吗
红枣和枸杞子都是日常生活中比较常见的宝贵的食材，红枣的补血功能，枸杞的明目功能，若两者相结合一起泡水喝，可谓是强强联合，两全其美的事儿。红枣和枸杞子泡水喝，到底怎样才能喝出健康，达到想要的效果呢，别急，下文小编就为你来讲述。恩啦，尤其是冬天多喝水，既能保暖，又能养生。喝出来的健康才是真正的健康。
红枣枸杞泡水喝有什么好处?
枸杞性平，味甘;滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴。
红枣味甘性温，归脾胃经，补中益气，养血安神，疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁，气血不足，月经不调，痛经闭经，血虚头痛，眩晕及便秘等症。
红枣枸杞泡水喝的功效：
1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
2、红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。
枸杞加红枣对身体的好处有：养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、对倦怠无力的人、保肝、益发、补血、头晕耳鸣、视力减退、增加食欲、失眠、气血不足、脾胃虚寒、畏寒怕冷、胃肠消化不良(促进消化)、口干舌燥、便秘和止泻(双重功效)、对熬夜的人(会有好气色)、使皮肤白嫩，有光泽，有口臭的人、不易生痘痘、痤疮、疮疖，对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等等。
注意事项
枸杞子泡水喝的副作用：
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用
养生，喝3款枸杞茶
1、山楂枸杞茶
用山楂、枸杞叶、泽泻和水煎代茶，每日2-3次，3个月为一疗程。对体重有一定的减轻作用。
2、天雁枸杞茶
用开水200毫升浸泡10分钟，每日两次，每30天为一疗程，每一疗程停服两周，酒、辛辣食物禁吃，且配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食，具有清热利湿、化痰逐饮、抑制食欲、润肠通便的功效，也能促进脂肪代谢，降低血脂，但有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者不要用。
3、三花枸杞茶
由玫瑰花、代代花、川芎、茉莉花、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装，每袋6g-7g，每日一袋，开水冲饮2-3次，具有宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神的作用，最好在晚间喝。
红枣和枸杞子泡水喝，上述为你介绍了好几种泡法，任君选择。我认为自己应该作为自己的医生，不要一点点小病就跑医院，这样可能会对医院产生恐惧，而太多的事是自己吓自己。不要动不动就喝药，在日常饮食中，很多瓜果蔬菜就是良好的药品。
蜂蜜枸杞泡水喝的作用是啥
蜂蜜很多人都吃过，枸杞和蜂蜜都是常见食物，食用功效绝佳，两者都能用来泡水。蜂蜜枸杞泡水喝也是非常新颖的一种泡法，效果相对来说更明显，有美容养颜的作用，对慢性疾病也有好处。
1.蜂蜜枸杞可以一起泡水喝，不过要注意先用开水冲泡枸杞，待水温后再加入蜂蜜，简单来说对很多慢性病都有好处，并有美容的作用，但也并不是对所有人都适用。
2.蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经；补中润燥，止痛，解毒的功效；常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。 现代研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。
3.中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
玫瑰花茶的泡法
玫瑰毕竟是在白花之中属于是花中之王，玫瑰花茶一样对于女性朋友具有了很好的行气活血、化淤调节脏腑的效果的。有不少的女性脸上有斑、月经失调、甚至是痛经的情况，其实都是能够利用服用玫瑰花茶来进行合理的调节，那么，此时的我们对于玫瑰花茶的泡法就不能不了解了，下面对于玫瑰花茶的泡法的一些介绍，我们要多看看。
白玫瑰茶
其实在玫瑰花茶的泡法之内，白玫瑰茶的泡发是最简单的，在平时我们只需要贮备一些简单的材料:比如，使用一些白蔹6克,玫瑰花3朵,或者是红枣5颗等等就可以了，紧接着就是玫瑰花茶的泡法，混合后用沸水冲泡15分钟即可.用法:代茶饮用!功效:解毒散瘀,美化肌肤,适用于面部有黑斑,雀斑,痤疮,疙瘩的.长期服用,效果显著.
粉玫瑰茶
材料：粉玫瑰5朵 去核红枣2枚作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)饮用：每日两杯，注：只用了1个月，肤色就白皙粉透。玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。
丹参杞玫瑰茶
材料:丹参3克,枸杞子6粒,葡萄干6粒,玫瑰花2朵.做法:混合后用沸水冲泡10分钟即可.用法:代茶饮用!功效:益气活血,养阴安神,适用于心肌缺血,失眠健忘,脸色无光华者.
玫瑰花茶的泡法有很多，上面一些对于玫瑰花茶的泡法介绍，其实很简单，也是很实用的，只要我们对此有所了解，根据自己的需要去制作，不仅可以去除自己脸上的斑点，还能起到了保健养生的效果的。我们要对此重视。
花茶的泡法
对花茶喜爱的人，可以说是很多，花茶的种类很多，所以的口感、香气、作用上，都是有着很大区别，因此根据每个人的不同喜好，都是可以选择适合自己的花茶，那花茶的泡法上，很多人不知道该如何，一般人都是会选择最简单的方式，这样使得茶也都是很好喝。
那花茶的泡法具体该怎么做呢，也都是有着一些方式，想要茶更加的好喝，那在泡的方式上，就要多些研究，这样喝的时候，茶才会更有味道。
泡饮花茶，首先欣赏花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量(烘青,炒青、晒青及嫩度、产地等)，取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮，为好花干的标志，黄褐深暗，为花干质差的表象。
一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品。泡饮一般中档花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。
花茶的泡法注意事项：
1、选购干燥度好的花草茶，水分最好在4%以下，便于保存。
2、自行调配花草茶时，要注意花草的性质，如安眠作用的熏衣草，就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性，最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好，可以放入一两朵干燥的玫瑰花，玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来，而且玫瑰属于中性，不会跟其他花草茶相冲突。
4、想喝甜甜的花草茶，最好添加蜂蜜，因为蜂蜜同样属于大自然的产物，且与花朵的味道相搭配比较和谐。
通过以上的介绍，对花茶的泡法，也都是有着一些了解，但是要知道的是，在喝这类茶的时候，也都是要注意，它对人体的帮助，尤其是在晚上的时候，要减少喝茶，这样对睡眠的质量，也都是有着很好的帮助。
玫瑰花茶的泡法是什么
玫瑰花茶的可以喝很多的食材搭配，所以说泡法是有很多种的，而且功效各不相同，例如玫瑰花和桂圆枸杞搭配，可以帮助养血滋阴，调解内分泌，玫瑰花和乌梅，可以帮助消脂减肥。
1、桂圆玫瑰茶
材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可。
用法：代茶饮用。养血滋阴，养颜润肤。调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
2、牛奶玫瑰茶
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：将玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶调匀即可。
用法：代茶饮用。护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤的弹性！长期服用，效果显著。
3、玫瑰乌梅去脂茶
材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗。
做法：将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
用法：代茶饮用。促进食欲，润肠通便，降低血脂肪，是理想的减肥成品。此茶喝多恐有腹泻的后遗症，肠胃不好的人请酌量饮用。
4、玫瑰花茶
材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。
做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可。
用法：代茶饮用。气味芬芳，味甘微甜，促进食欲，能活血行气，调经止痛，是女性的妇女病症的良药。长期服用，效果显著！
5、玫瑰桑精茶
材料：玫瑰花2朵，桑椹子1克，麦门冬1克，黄精1克，枸杞子10粒。
做法：将材料混合后用沸水冲泡5分钟即可。
用法：代茶饮用。疏肝明目，补肾固精，调经养颜，较适用于肝肾两亏，月经不调者。长期服用，效果显著！
花茶的泡法有哪些？
不同的花茶保健功效价值各不相同，所以我们当然要注意正确的选择，同时也要了解一下花茶的泡制方法，首先要注意准备好茶具以及所选的花茶，对投茶，润茶的步骤也要掌握。
1.备具：准备好茶具及花茶。
2.温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；
3.投茶：将花茶小心置入壶中。
4.润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶：头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。
b. 花茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。
c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
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