油辣白萝卜条的做法
每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好油辣白萝卜条
1.白萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条,香菜切碎
2.白萝卜条放入小盆,均匀撒入一层盐,腌制20分钟
3.腌制后的萝卜条洗净,充分沥干水分
4.锅中放入少许油,烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
6.在淋入少许香油,再次炒匀
7.将炒好的酱料浇在白萝卜条上
8.用筷子充分拌匀,使萝卜条蘸上辣油
9.摆盘后,将剩余辣酱浇在顶上,再撒香菜碎即可
今天小编为您介绍的油辣白萝卜条,已经介绍完了。可能有点瑕疵,但是你要是按照上文的要求来做的话,一定可以做出美味的佳肴
油辣萝卜条的做法
人为财死鸟为食亡,这话虽然有一定的道理,但是对于当今社会而言,却不完全这样,因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康,所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉,现在就跟小编学一下如何做好油辣萝卜条。
1.白萝卜洗净,带皮切成手指粗细的条;
2.加入盐,拌匀腌制30分钟;
3.用清水洗净;
4.捞出沥干水分;
5.炒锅中入油,热锅凉油,小火煸炒豆瓣酱至出红油;
6.加入白糖;
7.滴入香油;
8.加入少许鸡精;
9.翻拌均匀;
10.浇在罗卜条上;
11.拌匀即可。腌制几个小时候更入味儿。
经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的油辣萝卜条,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。
白萝卜蛋卷的做法
每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,白萝卜蛋卷这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。
1、白萝卜切成丝,鸡蛋打散备用,火腿肠一条
2、红椒洗净,切成小棱形。
3、白萝卜加适量盐腌渍十分钟,把腌出萝卜水挤掉不要。
4、把火腿肠切成丝拌入白萝卜丝里,再加入适量五香粉,拌匀。
5、锅里油烧热,倒入红椒,炒至断生,盛出备用。
6、锅里油烧热,倒入白萝卜火腿丝,炒熟,盛出备用。
7、平底锅摊蛋皮,蛋皮摊好后,取出放凉。
8、蛋皮放凉后,铺上白萝卜丝火腿丝
9、卷起来,尽量卷紧一点。
10、斜刀切蛋卷。再摆盘就可以了,之前炒好的红椒摆中间,周围摆蛋卷。
11、成品图
饭店虽然为人们提供了方便,但毕竟不是长久之计,白萝卜蛋卷的做法简单,而且吃起来也非常的可口。
话梅萝卜条的做法
话梅萝卜条的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.1将白萝卜洗净,带皮切成条状。
2.2准备好所有的材料。
3.在萝卜条上撒上盐,拌匀后腌制20分钟。
4.将生抽、白糖、话梅调制成话梅水,白糖要多放些。
5.腌制好的萝卜条,倒去腌制出来的水,将话梅水倒在萝卜条上。
6.萝卜条泡在话梅水的时间大约需要三小时,期间每过20分钟左右搅拌一次,使其味道均匀吸收。
话梅萝卜条这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。
海鲜萝卜条的做法
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这海鲜萝卜条开始。
1.准备好所有材料
2.白萝卜削皮,洗净切条,虾米,瑶柱泡水十五分钟,瑶柱撕条(泡完的水留着备用),猪肉切条加油,盐腌制,葱切好
3.锅烧热加少许油爆香葱白,下虾米,瑶柱爆出香味
4.加入萝卜条翻炒
5.炒均匀后加入一碗水和泡虾干瑶柱的水,煮开转中火10分钟
6.加入肉丝,盐,少许糖
7.煮一会出锅
8.装盘
海鲜萝卜条的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。
橙汁萝卜条的做法
下面给大家介绍橙汁萝卜条的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.白萝卜洗净去皮。
2.切成粗细一致的条。
3.锅中注水烧开,把萝卜焯水至透明。
4.沥干水分,放入容器中。
5.另起锅注入适量的水,烧开。
6.加入果真和糖,小火煮至糖溶化。
7.倒入装有萝卜条的容器中,汤汁要没过萝卜。
8.腌制2小时即可。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道橙汁萝卜条
脆皮鸡蛋卷的做法
鸡蛋卷是很多人比较爱吃的,脆皮鸡蛋卷受到了很多朋友们的喜爱,有很多的人都想要学习脆皮鸡蛋卷的做法,想要自己来制作脆皮鸡蛋卷,那么脆皮鸡蛋卷的做法有哪些呢?应该怎么来制作脆皮鸡蛋卷呢?下面就让我们来看看文章是如何来介绍的吧,希望能够给大家带来帮助哦。
脆皮鸡蛋卷的做法,我们制作脆皮鸡蛋卷的时候,需要用到的食材就是鸡蛋,小麦面粉,还有黄油跟白糖,如果想要更加美味的话,可以再适量来点黑芝麻。准备好这些材料之后,大家就可以根据下面的步骤来制作脆皮鸡蛋卷了。
步骤/方法
1 蛋加糖搅拌
2 再加油搅匀
3 再加黑芝麻和面粉搅匀
4 搅成这样的糊糊 切记不要加水
5 一小勺放到铁饼上 一点点就可以了
6
盖起来,然后双面加热一会,会听到有“卟-卟-卟”的声音,声音没有了的时候,就说明好了,这是我总结出来的。然后迅速用棍子卷起来,慢一点都不行。马上就硬了,冬天手脚冰凉的,一点都不觉得烫
7 大功告成 品尝美味
以上内容就是个大家介绍的脆皮鸡蛋卷的做法,一开始学习的时候,可以先用一个鸡蛋来尝试一下,刚开始做,可能卷不起来,但是多卷几个就会掌握要领了。刚刚作出的脆皮鸡蛋卷放凉了以后吃是最脆的,不能够过的时间过久,否则就不脆了,所以说现做现吃是做好的了。
猪肉蛋卷的做法
蛋卷是大家在平时都爱吃的一种小吃了,各种各样的鸡蛋卷现在已经很多了,我们平时应该都是去超市里买一些鸡蛋卷吃,特别是孩子都是很爱吃鸡蛋卷的,那么大家吃过猪肉蛋卷吗,这样的鸡蛋卷的味道也是很好的,外脆里嫩,下面我们就来看看猪肉蛋卷的做法。
不知道大家吃过猪肉蛋卷没,它的颜色的金黄的,色香味俱全,是很多人都喜欢吃的了,它的做法也不是很复杂,自己闲暇的时间在家做一些猪肉蛋卷吃是很惬意的,下面我们看看猪肉蛋卷的做法。
猪肉蛋卷使用多种食材制成。口感外脆里嫩,颜色金黄,色香味俱佳。
猪肉蛋卷
材料
主料:鸡蛋(5-6个),盐,淀粉,油,味精,料酒(黄酒),芝麻油,胡椒面,大葱末,生姜末等。
制法
第一步:首先把鸡蛋,加盐、加水搅拌均匀(如果想让蛋卷显得厚实一点,也可以加加淀粉,但是我一般不加的),然后用筷子按照一个方向不停的搅拌蛋液(你也可以选用搅蛋机,但是我还是喜欢自己动手的乐趣,呵呵),按一个方向搅拌蛋液的好处就在于可以时蛋液中的蛋白质能够很好的联接在一起,这样的做出来的蛋皮口感很好。将蛋液打至起泡,放一边留用。然后把铁锅洗净,烧热,不要太烫,擦少许油,一点就够了。烧热,逐个加入已经打好的鸡蛋液,摊成N张圆形蛋皮(N可以视你鸡蛋的个数和你需要的蛋皮的厚度而定),平放在净案板上。Plus:火一定要小火,锅最好用平底锅,只要能让锅底处于温热状态,能够让蛋液凝结即可。而且,擦油也有一些讲究,油不用多,能用勺子在平底锅上刮出薄薄的一层就可以了
第二步:将猪肉馅放盐,鸡蛋,水、淀粉和味精、料酒、芝麻油、胡椒粉、大葱末、生姜末搅拌均匀后,用力打上劲,肉紧才不会散开哦,把搅拌均匀后的肉酱,放在蛋皮上抹平。Plus:肉馅的搅拌,也需要和蛋液的搅拌方法是一样的,就是记得要按同一方向搅拌哦!
第三步:摊上紫菜一张,也可以不放,视各人口味而定。
第四步:将蛋卷卷起来,用锡箔纸扎好(是为了防止肉卷熟了以后涨大,不扎也没关系),如果蛋皮做得薄的话,直接卷起来不用锡箔纸业可以。
第五步:把做好的紫菜蛋卷,逐个放入在平盘里,入蒸锅隔水蒸半小时左右,至熟透为佳。半小时后,把蒸熟的紫菜蛋卷,去掉锡伯纸
,将紫菜猪肉蛋卷切成片整齐地放在盘上,随配一小碟辣大酱蘸食即可。
对猪肉蛋卷的做法大家是不了解了,这样的蛋卷的味道是特别好的,而且做法不是很复杂,看起来很麻烦,其实如果我们动手去做的话就会感觉也蛮简单的,为了吃,怎么能够嫌麻烦呢,以后自己在家就可以学着去做猪肉蛋卷了。
鸡蛋黑芝麻蛋卷的做法
做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,鸡蛋黑芝麻蛋卷的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。
1、葱花切碎
2、两个鸡蛋放入盆内
3、加入面粉调制均匀
4、加入盐和五香面
5、调制成能流动的面糊
6、炒锅内加热放入少许油
7、开小火,舀入一勺面糊倒入锅内,转动锅子均匀的流淌开成圆形
8、定型后撒入适量的黑芝麻
9、一面烙好,在烙另一面
10、两面烙好取出放盘内。趁热卷起来
11、全部做好。盛盘食用。
12、再来一张哈哈哈
鸡蛋黑芝麻蛋卷这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。
日式蛋卷的做法
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,日式蛋卷的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
1、胡萝卜,青辣椒,葱,洗净剁碎
2、鸡蛋打入碗里,加胡萝卜,青辣椒,葱花,生抽,鸡精,淀粉,一点点盐
3、搅拌均匀
4、锅一点点油,要锅底都有薄薄的一层
5、小火倒入三分之一蛋液
6、等快凝固,从上往下卷
7、卷到锅下方
8、再倒入二分之一,把下面蛋卷轻轻撬起,让蛋液在蛋卷下面凝固
9、轻轻的,从下往上卷起来
10、再倒入剩下的蛋液,同样把上面蛋卷轻轻撬起,让蛋液凝固
11、从上往下卷
12、卷好的,切合意大小
13、装盘
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做日式蛋卷之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
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