![](/d/file/2023/05-05/330411b3bb28d44ee45b58f8ab0fae66.jpg)
三鲜水饺的具体做法
相信大家对于水饺肯定非常熟悉的吧,我们中国人对于水饺有着特殊的感情,我们有过年吃水饺的习俗,水饺不但好吃而且还含有丰富的营养,所以大家都非常喜欢吃水饺。水饺的做法有很多种,我们不但可以采用肉类和菜类来做成水饺的馅而且还能用海鲜,下文我们介绍一下三鲜水饺的做法。
原料:
饺皮材料:饺子粉,水,盐。
饺馅材料:猪肉末300克,鲜虾仁150克,韭菜200克,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)。
调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油。
做法:
在饺子粉中加入适量盐(为了使面有筋道),加入适量水和匀后,揉成面团,盖上湿布,醒30分钟。
饺馅的做法:
1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲。
2、往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。
3、再加入适量的香油,再搅匀。
4、将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀。
5、将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成。
擀皮:
1、将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂。
2、撒上面粉,用手按压成圆饼。
3、擀成中间厚;四边薄的饺皮。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺,我们知道水饺不但好吃而且还有很多种做法, 我们可以根据自己的口味和对营养的需求做成不同的水饺来,上文采用了猪肉,鸡蛋以及鲜虾仁做成了三鲜水饺。
芹菜三鲜水饺的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关芹菜三鲜水饺的做法吧。
1.面粉倒入干净面盆中,加凉水和成面团松弛备用
2.芹菜摘洗干净,剁成碎末,挤干水分备用
3.胡萝卜擦丝,香菇,葱,茶树菇切末备用
4.猪肉切丁、剁成泥
5.加入适量的料酒、老抽、生抽。顺时针搅拌,让肉馅上劲,调匀备用。
6.将芹菜,葱末,胡萝卜丝,香菇末,茶树菇一起加入腌制的肉馅中,倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精。
7.充分搅拌均匀,入味。
8.将面团放置案板上,稍揉,搓成长条状,分割成大小均匀的小剂子。
9.按扁,擀皮
10.开始包饺子吧
11.饺子包好后,锅中倒入足够的凉水,待水开后,倒入饺子,开锅后点3次水,饺子膨胀浮起就可以关火下锅。
看到这里,千万不要被上面介绍的芹菜三鲜水饺的做法而吓到。虽然过程多了点,但是真正做起来却是非常连贯的,那就趁着记忆犹新,赶紧去做做吧。
猪肉三鲜水饺的做法
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关猪肉三鲜水饺做法
1.面粉用温水合成稍稍软一些面团,盖上保鲜膜醒30分钟。
2.12馅料:韭菜、猪肉馅、虾仁
3.21猪肉馅加入,料酒、食盐、鸡精、胡椒粉、姜末、生抽、老抽、食用油、香油往一个方向搅拌上劲,(搅拌时加入一些高汤会更鲜美,没有高汤,也可以加入一些清水)
4.1放入虾仁搅拌匀。
5.2虾仁挑去虾线,放入搅拌好的肉馅中。(虾仁如果不是太大,不用切)
6.1拌均匀
7.2韭菜切末,放入肉馅中拌匀。
8.醒好的面团在案板上揉匀
9.分成小剂子。
10.擀成中间稍厚四边薄的皮。
11.取一份饺子皮,放上拌好的馅料。
12.包成饺子。
13.所有依次做好
14.下锅煮饺子喽。
15.开吃喽!
常年的外卖生活,你肯定已经厌倦了。如今掌握了猪肉三鲜水饺做法的你,肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解,肯定能做出人间最美的味道。
水陆山大虾三鲜水饺的做法
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好水陆山大虾三鲜水饺
大虾三鲜水饺的做法">
1.1口蘑和肉馅搅拌均匀,加入盐,生抽,料酒,调味
2.2口蘑和笋切小丁
3.虾去皮和虾线,从中间一切二
4.饺子皮上放上肉馅,再放上一块虾
5.包成饺子
6.开水下锅煮,水沸后点冷水2-3次
看完上文关于水陆山大虾三鲜水饺做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
三鲜水饺的做法
现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于三鲜水饺的做法。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对三鲜水饺感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
韭菜三鲜水饺的做法
疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于韭菜三鲜水饺的介绍,以后我们自己做饭。
1.1加入松茸菌的末以及切碎的韭菜,拌匀,加入盐和鸡精,继续拌匀。饺子馅儿就调好了。
2.2肉馅中加入糖少许,分三次加入酱油,目的是为了多搅拌,注意朝一个方向哦。炒锅中放少许食用油,和炒菜量差不多,加热后加入姜末(我不喜欢吃姜,加的少),炒出香味后加入到搅拌好的肉馅中,继续搅拌匀。
3.活好的面,不软不硬。
4.和我们家老王一起包饺子,这是他擀皮,还不错吧
5.包好的饺子,是我包的
6.煮好了,是用高压锅煮的,不压阀,上汽三分钟即可。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的韭菜三鲜水饺,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
肉三鲜水饺的做法
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下肉三鲜水饺。
1.将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末,盐,花椒面,酱油,搅拌均匀。
2.121肉在养着,面在醒着,这时候该准备菜了!韭菜择好,清洗干净。
3.212剁完馅,别着急洗菜,再把面和好.
4.1木耳泡好后放入锅中用水煮一煮。
5.2将韭菜切碎。
6.将木耳剁碎。
7.鲜虾去壳,去虾线。
8.将虾仁剁一剁,记住不要太碎。
9.将所有的材料放入盆中。
10.炒锅烧热,放入花生油,油热后关火。凉后倒入馅中,搅拌均匀。
11.揉面团,切剂子。
12.擀皮子。
13.包馅。
14.排排坐。
15.奶奶悉心指导的饺子出锅啰!
现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下肉三鲜水饺。
芹菜豆腐皮的做法是什么
芹菜豆腐皮是我们在家中常常会做到的一种菜肴,不但做法简单,而且吃的时候还特别的清脆爽口,同时芹菜是一种对身体有很好功效的蔬菜,可以预防和调理高血压,而豆皮是一种含高蛋白质的食物,特别有营养,而且还对身体有好处,特别是对女性,那么芹菜豆腐皮的做法是什么?我们通过下面的介绍来进行一下了解。
食材
主料:芹菜、豆腐皮;
调料:植物油、葱丝、盐、耗油、清水。
芹菜豆腐皮的做法和步骤:
1、先将芹菜洗干净,然后斜切成2-3cm的条,同时豆腐皮切成小片装盘备用;
2、然后将锅内倒入植物油,热至6成熟,放入切好的葱丝,翻炒;
3、翻炒数次后,将芹菜倒入锅内翻炒;
4、倒少许清水至锅内,继续炒直到芹菜变软;
5、此时可以将豆腐皮倒入锅内,翻炒数次后加入调料:盐、耗油,继续翻炒,待豆腐皮熟后盛出装盘即可。
注意事项:
1、豆腐皮一般人均可食用,肾病、缺铁性贫血、痛风患者少食,动脉硬化、低典者禁食;
2、豆腐搭配鱼、鸡蛋、排骨可以提高蛋白质的利用率;
3、炒芹菜时可以适量的放少许的清水,一来可以让芹菜好熟变软,二来可以不至于使得炒的太干,影响口感。
通过上述的介绍,我们现在知道了芹菜豆腐皮的做法有什么了,在做的时候我们记得不宜放过多的盐,特别是血压比较低的朋友最好不要吃,另外不能和兔肉一起吃,会导致出现头发脱落的现象,另外也不能和菠菜一起吃,这是一般饮食当中的禁忌。
芹菜炒黄豆的做法
芹菜是很常见的蔬菜,芹菜对人体的帮助比较多,常吃芹菜对降血压有很好效果,不过在芹菜制作上,也需要选择正确方法,常见制作芹菜都是炒着吃为主,这样的制作方法,既能很好的保留营养元素,吃的时候对身体也不会有任何损害,那芹菜炒黄豆的做法也是不错之选,利于人体各方面发展。
芹菜炒黄豆的做法:
原料:芹菜、胡萝卜、黄豆。
做法:
1、黄豆提前用温水浸泡一夜,发好的黄豆在开水里煮10分钟,捞起备用。
2、芹菜摘洗干净,切成小粒;胡萝卜去皮切成丁。
3、炒锅烧热,倒油,依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆,翻炒2分钟,加适量盐即可起锅。如果有剩米饭,加进去做成炒饭也不错。
贴士:白菜、芹菜、胡萝卜,这才是正当季的蔬菜品种。
据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香轴,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。[2-3]
中医认为,芹菜性甘凉,具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用,水煎饮服或捣汁外敷,可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
在对芹菜炒黄豆做法了解后,在制作芹菜炒黄豆的时候,也需要注意芹菜和黄豆的放入数量要合理进行,尤其是黄豆的放入不能过多,黄豆含有的蛋白质、钙较多,常吃黄豆对身体各方面有很好提高。
红枣芹菜汤的做法
每个人都希望自己的身体变得更加的健康,但是总是避免不了身体出现一些问题,但是我们的如果调理好日常的饮食就能让身体得到很好的改善,在众多食物的种类当中汤类最容易被身体所吸收,其中芹菜含有大量的微量元素加上红枣能对身体得到很好的改善,并且还有很好的养肝降血脂的作用,下面一起了解下红枣芹菜汤的做法。
红枣芹菜汤的做法
1、红枣、芹菜洗净。芹菜摘去椰子,切除根部,茎切段。
2、芹菜、红枣一起加水放入炖锅,以小火炖煮。
3、放入冰糖调味,饮用时喝汤弃渣。
,精神不安,可饮用红枣芹菜汤,因为红枣含蛋白质、维生素、糖,能补血、清血热、散瘀血、养颜滋润,常饮这汤水,还增进食欲的功效。
食谱营养
芹菜
芹菜,早在《神农本草经》中就有记载,李时珍曾引《吕氏春秋》语,说“菜之美者,有云梦之芹”,盛赞其味之甘美。
现代研究发现,芹菜中含有芹菜素、挥发油、香柠檬内酯、绿原酸、咖啡酸、芸香甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、多种氨基酸、糖类、蛋白质及钙、磷、铁等多种成分,有降血压及镇静等多种作用。
芹菜具有开胃、利尿、清热等功效,并含有精油成分,可稳定情绪;
红枣
可散淤血、养心安神。这道红枣芹菜汤可帮助产妇增进食欲,缓解产后压力。芹菜膳食纤维较粗,产妇有便秘者可多食用。芹菜叶不需丢弃,可连汤一起煮,以增加香味。
红枣含有大量的环磷酸腺苷、氨基酸等物质,能增强机体的抵抗力及镇静等作用。两物相配合,能收益智良效。凡肝经有热,心脾不足,而见眩晕寐差,呕逆纳减,烦热不安,注意力难以集中,记忆力下降者,均可服食。、
饮食是我们的生活中最重要的一部分,上面就是对红枣芹菜汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,并且我们自己动手只做到饿食物更能满足自己对食物的要求,而且还能很好的增加我们的食欲。
相关推荐
最新文章