羊排白萝卜汤的做法了解_羊肉白萝卜汤的做法步骤有哪些呢

由网友(转身离开)分享简介:羊肉炖白萝卜汤是比较好的,而且除了羊肉的滋补保健价值之外,白萝卜可以更好的去除羊肉的膻味,所以做出来的羊肉白萝卜汤,不仅羊肉多在冬天吃,当然四季里都可以吃羊肉的,只是冬天吃更保暖,对身体的好处更多。但是我们也发现羊肉的骚味极重,处理不好时就不好吃,还会造成锅、碗都有骚味,所以做菜前的处理工作非常重要。我们经常吃的羊肉做...



羊排白萝卜汤的做法了解

羊肉炖白萝卜汤是比较好的,而且除了羊肉的滋补保健价值之外,白萝卜可以更好的去除羊肉的膻味,所以做出来的羊肉白萝卜汤,不仅滋补价值高,同时更加的美味。

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方法一、

食材明细 羊排 适量 白萝卜适量 桂皮适量 香叶 适量 姜适量 香菜适量 大葱 适量 盐 适量 八角适量

1、羊排洗净切块。

2、萝卜切滚刀块备用。

3、锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4、大火烧开。

5、去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6、锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。

7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8、注适量的温水。

9、大火烧开羊排汤。

10、倒入切好的萝卜一起。

11、放入萝卜块大火再次烧开。

12、转入砂锅中炖2小时即可。

13、起锅前加入盐和香菜调味即可。

方法二、

清炖羊排 材料:羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等 步骤:

1、羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了

2、捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以出锅了



土豆白萝卜汤的做法

萝卜的营养丰富,患有咳嗽,咽喉痛的患者吃了之后还可以补脾运食, 御风寒,土豆是一种低热能的食物,里边含有多种的维生素物质,对于想要减肥的人来说是一个不错的食物,这两种食材搭配到一起是不错的选择,下面我们就详细的介绍一下土豆白萝卜汤的做法,希望大家有所了解。

主料:白萝卜200克、土豆200克。

辅料:香菜1棵、香油1/2汤匙、姜丝适量、葱1/2根、蚝油1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、

步骤做法:

1.白萝卜、土豆、大葱和香菜备好。2.土豆和白萝卜切细丝。3.用一勺油炒香姜丝和胡椒粉。4.加水放入土豆和白萝卜丝,烧开。5.加盐和蚝油,小火煮10分钟。6.葱切丝,香菜切段。7.几分钟后,放入香菜和葱丝。8.煮开即可。

另一种做法:

制作材料:

主料:土豆(黄皮)400克

辅料:白萝卜250克

调料:香菜3克,盐5克,味精2克

做法:1. 土豆削皮洗净,切成滚刀块;2. 白萝卜去皮洗净,切成滚刀块;3. 香菜择洗干净,切成末;4. 汤锅置大火上,放入适量的水,加入香菜煮沸;5. 煮半小时后,将土豆、白萝卜捞出;6. 用粗罗将土豆、白萝卜过成细泥;7. 把菜泥倒入锅中混匀,然后放精盐、味精调好口味即成。

土豆误区:每人一个月吃一次土豆就足够了

事实:即使一天吃一个土豆也没什么问题。在某些国家或地区,土豆是作为主食存在的。土豆究竟应该吃多少,实际上取决于个人整体的饮食结构、所需的营养物质和活动水平,在确定任何一种食物的摄入量时都应该考虑这些因素。

以上的内容就是针对土豆白萝卜汤的做法的介绍,希望大家了解之后能够做出更加美味的土豆白萝卜汤,大家以前对土豆的认识有一定的错误,现在看了之后就不要再认为吃多了不好了。如果要减肥的人吃土豆最好不要吃奶油土豆泥,可以把土豆泥配合咖喱来吃,这样就营养互补了。



羊排山药汤的做法

中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下羊排山药汤这道美食吧。

1.羊排浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净

3.将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料,大火烧开后转小火炖煮1-2小时

4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用,西兰花也洗干净备用

5.山药胡萝卜切滚刀块

6.羊排煮到一定时候后,将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟

7.再将西兰花放进去煮几分钟,加胡椒粉和盐调味即可

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得羊排山药汤的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!



羊排冬瓜汤的做法

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

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1.1砂锅放水放入羊排

2.2羊排焯一下去血沫

3.炖一个小时后放入冬瓜

4.开锅后,放入香菜红油白胡椒粉出锅

你以前可能没有做过菜,但是现在你看完羊排冬瓜汤的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。



白萝卜汤的做法

  白萝卜有着很多种的吃法,每种的吃法都会给我们身体带来不同的营养元素补充,因此我们在选择白萝卜制作的时候,也都是可以根据营养的搭配进行,白萝卜可以和很多食材搭配一起,而且在营养价值上,也都不会流失掉,那白萝卜汤的做法根据我们自己喜爱选择最佳。

 

 

  白萝卜汤的做法上,我们每个人都是有着不同的想法,因此在制作的时候,我们就可以根据这些的想法进行,这样对制作出完美的白萝卜佳肴,是有着很大的帮助作用哦!

  上汤白萝卜的做法:

  材料:

  1. 白萝卜一根;

  2. 排骨500克;

  3. 瑶柱(我用的是小粒的,抓了一小把;大的瑶柱四颗就够);

  4. 虾米或虾干一小把;

  5. 姜片两块;

  6. 葱花,香菜各少许;

  7. 鱼豆腐四五颗对半切开(这个可有可无)。

  做法:

  1. 瑶柱事先洗干净,浸软;虾米洗干净待用;

  2. 排骨切小块,洗干净,沥干;

  3. 白萝卜切厚块;

  4. 把步骤1,2,3的材料以及姜片一起倒进锅里,加高汤或清水,大火煮开;

  5. 转小火炖二十到三十分钟至萝卜变软;(期间需要略作搅拌和看是否需要加水)

  6. 如果有鱼豆腐的话,白萝卜炖好前十分钟加入鱼豆腐;

  7. 加盐调味,撒上葱花和香菜即可。

  小提示:如果用的是虾干不是虾米,可以在白萝卜炖好前十分钟再放进锅里,因为虾干有点韧劲才好吃。听渔民说,虾干买回来用油浸泡着存放里面再加些冰糖,吃起来会更香更美味。经尝试后果真如此,煮白萝卜或一些瓜类蔬菜时(比如青瓜、节瓜、冬瓜等)加入油浸虾干,会让它们格外鲜甜。

  白萝卜汤的做法还真是非常的不错,同时我们在平时制作的时候,也都是可以自己创作出一些白萝卜的做法,这样使得我们在平时的时候,都可以吃上这一到营养价值高,同时也很美味的佳肴来,那白萝卜对排毒养颜,也都是有着很好的帮助作用哦!



排骨白萝卜汤的做法有哪些呢

排骨白萝卜汤的做法有哪些呢?排骨白萝卜汤是非常有益的汤,但是熬汤是需要技巧的,怎样才能够做好排骨白萝卜汤呢?首先必须要明确排骨白萝卜汤的做法,排骨白萝卜汤的做法有很多种,但是大家只需要选取一种自己比较熟悉的。大家知道哪些排骨白萝卜汤呢?

现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还需要靠细心调养。

多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。

干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。

白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

排骨白萝卜汤的做法是非常重要的,不仅仅是做法很重要,煲汤的时间也是非常重要的,如果想做好排骨白萝卜汤的话,还是需要把握住火候,注意排骨白萝卜汤的时间。初次之外,排骨白萝卜汤的选材也是比较重要的。



紫灵芝山药汤的做法

作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道紫灵芝山药汤的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

也许你家中有人会做紫灵芝山药汤,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。



​ 莲藕山药汤的做法?

莲藕山药对于去火有很大的帮助,很多人出现上火的症状时,就可以选择莲藕山药汤来去火气,那么到底该怎么做莲藕山药汤呢,今天借助这个机会,就和小编一起来看看。

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱 

主料:莲藕100克,山药50克

辅料:枸杞子10克

调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克

做法:

 1. 莲藕去皮洗净,切厚片;

2. 山药去皮洗净,切厚片;

3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;

4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;

5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;

6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

做法2:

食材明细,莲藕100克、山药50克、枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克.

莲藕去皮洗净,切厚片,山药去皮洗净,切厚片,枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用。锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸,放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透,加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。

上面就是莲藕山药汤的做法,如果大家出现了上火的症状,可以选择这款汤来食用。如果大家出现了上火并且严重的症状,应该及时去医院检查就医。



排骨山药汤的做法

很多产妇在坐月子的时候都会炖排骨汤来喝,这是因为排骨汤所含的蛋白质和钙以及其他的营养成分可以有效的滋补身体。而排骨搭配不同的食材做出来的汤会有不同的效果,不过最经典的搭配要数排骨山药汤。不过很多朋友在做排骨山药汤的时候,都感觉自己做的有一些腥味,味道并不鲜美,那么,到底排骨山药汤的做法是什么样的呢?

排骨山药汤是一款老少皆宜的食补汤,经常食用可以有效的健脾益胃,帮助老年朋友补充钙质,帮助年轻人滋肾益精,帮助小孩儿利肺止咳。而排骨山药汤的做法其实是比较简单的,只要您掌握了它的几个技巧,就可以做出美味的排骨山药汤。

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:烧山药排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克

辅料:山药250克,芹菜25克

调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

山药排骨汤的做法:

1. 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;

2. 芹洗净切段;

3. 取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;

4. 将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟;

5. 放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

山药排骨汤的制作要诀:

1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;

2.山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

上述就是排骨山药汤的做法,以及如何可以将其做的更加鲜美的秘诀。排骨山药汤不但可以增加身体的免疫能力,而且对于习惯性流产的女性更是有一定的改善效果,而其汤中的营养成分也比较容易被人体所吸收,是最好的滋补身体的方法。



排骨山药汤的做法及操作步骤

相信大家对于山药还是比较熟悉的吧,山药我们也叫做是薯蓣或者叫做是土薯,山药不但可以食用而且还能药用,经常吃山药有利于我们的身体健康,山药有很好的减肥瘦身功效,所以山药深受女性朋友的欢迎,我们可以采用山药来搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴来。

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山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮及须根,用硫黄熏后干燥,也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,称“光山药”。

有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上 大有发展前途。

排骨山药汤的做法  

1排骨切断洗净,生姜切片,葱洗净整根打成结,红枣和枸杞洗净后备用;

2排骨冷水下锅,加入料酒,焯水后捞出洗净沥干备用;

3备清水一盆,山药去皮(记得戴手套,否则会很痒)后迅速切成滚刀块放入水中与空气隔离;

4另起一锅,加入排骨,生姜,葱,红枣并倒入2.5倍水后大火煮开小火慢炖40分钟,接着加入山药和枸杞,撒入盐和糖,炖至山药熟烂即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是山药,我们知道山药也叫做是薯蓣或者是土薯,山药不但可以食用而且食用价值还很高,上文采用山药搭配上排骨做成了排骨山药汤。

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