罗宋汤吃法有哪些_如何做罗宋汤

由网友(追忆″似水年华°)分享简介:不知道大家有没有吃过罗宋汤,这是南方的一种汤,罗宋汤是一种非常有营养的汤,经常性的吃一些罗宋汤,可以有效的帮助我们在寒冷罗宋汤是俄罗斯的一种汤品。比较常见的做法都是以番茄酱为主料然后搭配一些蔬菜和肉类,然后配上面包食用。罗宋汤是一种营养丰富的食品,深受人们的喜爱。由于各个人的口味不同,所以也形成了各种做法的罗宋汤,但不...



罗宋汤吃法有哪些

不知道大家有没有吃过罗宋汤,这是南方的一种汤,罗宋汤是一种非常有营养的汤,经常性的吃一些罗宋汤,可以有效的帮助我们在寒冷的冬天抵御流感病毒的侵袭,罗宋汤的做法也有很多种,不同的人习惯不同口味的罗宋汤,简述一下罗宋汤吃法有哪些吧。

材菜:牛腩、土豆、洋葱、胡萝卜、包菜、西红柿、西芹(或中国芹)、香菜、黄瓜;

作料:西红柿酱、盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)。

做法:1、牛腩切块,冷水大火煮沸,劈沫;关小火焖至6成烂;

2、加工好配菜(土豆胡萝卜西红柿——随刀块、洋葱——横向长丝、包菜——横向斜条长丝、西芹——3指段、黄瓜——斜切片、香菜——碎);

3、将配菜按质料硬度先后顺序迭加放入汤中:胡萝卜-土豆-包菜-西红柿-西芹-香菜,改小中火焖;

4、起小油锅,香炒洋葱(佐料盐、糖),盛出铺盖在汤锅最上;

5、起小油锅,小火,加入各种作料,炒翻,待见西红柿油成红亮色,盛起铺盖在汤锅最上;

6、小中火焖透,入盘上桌。

大家都可以根据以上的罗宋汤吃法有哪些的内容做出来美味可口的罗宋汤,老年人们经常喝一些罗宋汤,还可以有效的帮助我们摆脱很多种不必要疾病的侵袭,想必大家现在都已经心动了吧,心动不如行动,赶快自己去做一做吧。



如何做罗宋汤

罗宋汤是俄罗斯的一种汤品。比较常见的做法都是以番茄酱为主料然后搭配一些蔬菜和肉类,然后配上面包食用。罗宋汤是一种营养丰富的食品,深受人们的喜爱。由于各个人的口味不同,所以也形成了各种做法的罗宋汤,但不管哪种做法出来的罗宋汤都是一样的美味。

今天跟大家说几种罗宋汤的做法,让我们在家里就可以享受地道的俄式美食,偶尔也小资一下给家人做一道罗宋汤。一定会让家人称赞你的手艺。

做法一

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好

不同制作方法罗宋汤图片(18张)

是红肠)。

调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

制作

1.将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

2.将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

3.在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油也放入100克,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

4.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。

做法二

材料:(一人份)

奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour
Cream15g

制作

罗宋汤

1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮

2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟

3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟

4.将月桂叶取出,调味。

罗宋汤因为里面的食材丰富所以多吃对于我们人体是有很多的好处的,多吃罗宋汤可以延缓我们人体衰老,还可以降压,安神,补钙。像有三高的人群非常适合吃罗宋汤。但是肠胃不好的人不适合吃的。



罗宋汤牛肉怎么做好呢

罗宋汤在西方国家是比较常见的一种饮食,但是自从传入我们国家之后就进行各种改良,而且在做罗宋汤的时候一定要加牛肉,这样才会好吃,而且牛的部位也很多,要选择比较好的部位的牛肉,这样炖出来的汤才更加的有滋味,同时在做的时候牛肉一定要处理干净了,那么罗宋汤牛肉到底该怎么做呢?下面我们就一起来看看吧!

1.主料:牛肉500g、大西红柿2个、土豆2个、胡萝卜1个、卷心菜1个、红肠半根(也可用方腿)、洋葱2个

辅料:黄油80克(也可以用普通食用油代替)、蕃茄酱350克

2.把牛肉切丁,炖牛肉,水烧开后焯一下,然后用大火煮开后,用文火炖1小时左右;

3.西红柿、土豆、胡萝卜、卷心菜、洋葱切丁,方腿切片备用(土豆切完最好用水泡着,要不然会发黑的);

4.牛肉汤炖好后盛到盆子里,将一块黄油放入热锅,溶化溶化;

5.再加入若干大豆油,将土豆放入油中,翻炒翻炒,炒成外壳金黄即可;

6.放入一瓶番茄酱,翻炒均匀后放入胡萝卜、洋葱、西红柿,翻炒;

7.将炖好的牛肉连汤一起倒入,放适量盐,加入方腿、卷心菜,盖上盖子,再炖一小时左右,汤变浓即可。

8. 罗宋汤非常适合冬天食用,除了味道之外,关键是营养:牛肉是高蛋白肉类,冬天吃暖身子,而且能补充足够的优质蛋白质;番茄不仅能增加汤的酸味,而且能补充番茄红素等提供心脏的营养;胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力,还能防癌;洋葱能增强人体抵抗力、卷心菜能补充叶绿素等。而且一锅汤满足各类人所需,爱吃肉的有肉,爱吃菜的或牙口不好的老人则可以喝汤、吃配菜为主。

以上介绍了一些关于罗宋汤牛肉的关系,我们都知道在西方吃的时候人们喜欢加上少许的奶油,这个就看每个人的吃法不同了,而且这道菜的营养很丰富,适合的人群也是比较多的,所以说在家庭中还是比较适合炖这道菜的,老少皆宜。



正宗罗宋汤的具体做法

很多朋友肯定都听过罗宋汤的大名,罗宋汤不是我们国家的特色菜而是来自于遥远的乌克兰,我们现在经常可以在餐桌上看到罗宋汤的身影,很多朋友希望自己也可以在家做出罗宋汤来,其实罗宋汤的做法并不是很复杂,我们可以参考下文介绍的正宗罗宋汤做法的教程,然后自己在家里面自制出罗宋汤来。

罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好 是红肠)。

调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

制作

1.将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

2.将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

3.在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油也放入100克,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

4.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。

在上面的文章里面我们介绍了什么是罗宋汤,我们知道罗宋汤不但好喝而且还含有丰富的营养,经常喝罗宋汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文为我们详细介绍了正宗罗宋汤的做法。



罗宋汤配什么吃好吃呢

那些喜欢吃罗宋汤的人们都会选择自己制作来节俭成本,但是只是吃罗宋汤的话,会显得比较单调,总要搭配一些吃食才会更加好吃,可是罗宋汤配什么吃好吃呢,其实在东欧和西方国家,他们喝罗宋汤的时候会选择用面包蘸着吃,这是他们的吃法,但是传入中国之后,我们搭配什么吃食比较好,看美食家来解答疑惑。

“罗宋汤”,好吃却难做。如果简单地把作料一锅煮,只能称为“杂菜汤”。据说,50多年前在淮海中路(原名林森路)上,开设了好几家经营俄国大菜的馆子。其中有些师傅传闻是沙皇贵族家的厨师,在圣彼得堡还颇有些名气,他们做的“罗宋汤”不稠不稀、汤色艳丽、浓香扑鼻。

西式的话就配法式面包.加奶酪.沙拉.中式的话.汤的口味重了.其他就清淡一点.配一个沙拉.蔬菜的水果的.或者蔬菜加水果都可以.但不可以是土豆沙拉.因为罗宋汤里本来就有土豆.在加上一个海鲜.比如贝类和虾.尽量用清蒸和水煮的.还可以再多一个豆制品或者再吵一个菌菇.拌一个凉菜也可以.汤里有牛肉土豆这类东西。

也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。营养功效:杀菌促进消化 降血压降血脂防癌抗癌延缓衰老、补钙增强抵抗力 降糖降脂、明目、利膈宽肠平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、缓解皮肤之疾减缓色斑延缓衰老,抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生,健胃消食。

其实罗宋汤不仅仅是一个食物,对于身体健康也起到了很大的帮助,所以爱喝罗宋汤的话,也可以结合美食理论去制作,这样不仅汤美味,而且更大补,一举两得。在国内,仍是有很多人不习惯和罗宋汤内的菜的搭配,所以不必要按照原本的菜谱去制作,也可以结合自己喜好。



罗宋汤材料有哪些该怎么做

有不少的朋友问罗宋汤是一种什么汤,它有什么功效,怎么做,材料是什么这些问题,罗宋汤可能大家在平时听说的不多,对于这些问题有不少的朋友都不了解,罗宋汤的营养价值很高,对我们的身体健康是有好处的,所以在这里还是建议大家在平时还是可以自己尝试一下的,下面我们就说一下罗宋汤材料以及做法吧。

做法一

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根

调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

制作

1.将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

2.将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

3.在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油也放入100克,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

4.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法。

做法二

材料:(一人份)

奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g

制作

1.蕃茄顶用刀划十字,用热水烫,再用冷水泡,即可去皮

2.用小火融解奶油,加洋葱丁炒软,加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟

3.放入牛高汤煮开15分钟,转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟

4.将月桂叶取出,调味。

上文就是我们关于罗宋汤材料以及做法这个问题给大家做出的回答,相信那些对于罗宋汤不了解的或者想问罗宋汤的材料的朋友现在已经有了一个满意的答案了吧,上文就是罗宋汤的一些材料和做法,大家可以参考以上做法自己在家里试一下哦,希望能够帮到大家。



罗宋汤炒油面怎么做

罗宋汤,相信大家都不陌生吧!罗宋汤是比较营养的汤,而且味道也是非常的不错,所以,很多人都非常的喜欢,而且,用罗宋汤可以炒油面,味道也是一绝,相信你吃过一次之后,会对它的美味无法忘怀的。可是,你知道罗宋汤炒油面怎么炒吗?大家快过来看一看吧!

1.先起油锅将洋葱煸炒,一定要煸出香味;

2.再起油锅将卷心菜、甜菜头、胡萝卜、土豆等蔬菜煸炒,将其脱水,再放进已熬好的牛肉汤中,汤开后用文火炖,不能用急火,否则汤不入味;

3.番茄酱也必须用油煸炒;

4.炒油面更是关键,火要不旺不温,油与面粉比例要恰当。汤将好时,加入盐、味精、胡椒粉,最后放入番茄酱、油面。最好上桌前再加些黄油或鲜奶油更佳。

如此几步,才能做出一碗真正好的“罗宋汤”。

家常罗宋汤

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。

调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法.

通过了上文的介绍之后,相信你也都已经知道了罗宋汤炒油面怎么炒了吧!罗宋汤炒油面的做法非常的简单,非常的好学,相信你很快就可以学会美味的罗宋汤炒油面的,到时候做给家人们吃,相信你的家人们也会对你刮目相看的。



罗宋汤菜谱有哪些呢

在现实社会中还是有很多人对罗宋汤还是比较陌生,因为这种汤是来源于国外的,而且即使很多人在尝试之后也不会喜欢上这个食物,因为跟我们传统的中国菜还是有很多不同的地方的,但是说罗宋汤传入中国的时间也是很长的了。还是有一部分的人比较喜欢的,那么罗宋汤菜谱到底是什么呢?下面我们就一起来看看吧!

    1.家常罗宋汤做法:原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。

    2.调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。

    3.接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制.再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

    4.取全麦面包沾着汤吃最美,是俄罗斯人的正宗吃法。

    以上介绍了一些关于罗宋汤菜谱的只是,我们知道虽然说罗宋汤起源于国外,但是传入中国的时间也是很久远了。所以说也是经过了很多的改良和口感上的改变,已经有很多的人都是比较适应这个罗宋汤了,而且这也是海派西餐中比较著名的一道菜。



电饭煲做罗宋汤的做法

罗宋汤相信大家一定都听过,一般来说说到了罗宋汤,相信没有几个人能够拒绝罗宋汤的味道,堪称得上是非常的鲜美,特别是罗宋汤当中的红肠,既漂亮而且呢又能够增加食欲感,红红的罗宋汤轻轻的咬上一勺送到嘴里面,想想那个味道就非常的好喝,接下来就为大家介绍一下电饭煲做罗宋汤的方法。

相信罗宋汤世界上没有几个人能够拒绝!可是看火煮真的很麻烦!给大家送上电饭煲版,先上文字,稍后补图!(其实做完了才想起忘记拍照

凝宝的糊涂妈的厨房 凝宝的糊涂妈

用料

牛肉 200克

番茄 2个

胡萝卜 1根

土豆 1个

上海红肠 1/2根

洋葱 1/3个

大蒜 1个

番茄沙司 3大勺

糖 适量

盐 适量

黄酒 适量

罗宋汤(电饭煲版)的做法

牛肉洗净切小丁,焯水,洗净。

电饭煲内放入焯过水的牛肉丁、一大锅水;大蒜去衣留下一瓤备用其它全都放入电饭煲内与牛肉丁一起熬牛肉汤,倒入黄酒;

在熬牛肉汤的同时,我们做番茄酱。番茄原个放入开水里煮30秒(盖上锅盖)捞出去蒂切小丁。洋葱一半切丁备用,一半切末;剩下的一瓣大蒜切末;锅里倒入橄榄油,放入洋葱末、蒜末爆香,放入番茄丁煸炒,转小火煸炒至番茄软烂,放入糖、盐,

倒入清水,煮沸后放入番茄沙司,煮至浓稠成番茄酱,盛起备用!

土豆、胡萝卜、卷心菜切丁;牛肉汤将大蒜捞出丢掉,留牛肉与汤备用 。

锅入倒油,洋葱丁爆香,放入胡萝卜煸炒,放入卷心菜炒制卷心菜变软倒入土豆丁一起炒;蔬菜炒软微焦后倒入熬好的番茄酱,翻炒后倒入牛肉汤。

罗宋汤煮沸后倒入电饭煲内,打开煮饭模式;煮2~3小时,大家可以随便干嘛去。

2~3小时后,放入切片的红肠;根据自己的口味加入盐和番茄沙司!

大家开动吧!

小贴士

1、为什么先熬牛肉汤呢?牛肉腥味较重,大蒜能有效的去除牛腥味,汤里也不会留大蒜味,牛肉汤清澈!

2、牛肉可以根据自己的喜好选择牛的各个部位,我比较喜欢带牛筋的部分;可是一定要瘦肉,不能带肥肉;肥肉里煮出的牛油会影响汤的口感和使牛肉汤变腥!

做罗宋汤的时候,关键在于里面的红肠只要搭配的红肠好,做的时候火候把握得好,这样做出来的罗宋汤,不仅仅味道好,而且咸中带甜甜中带酸,适当的喜欢吃牛肉的朋友们也可以叫牛肉进去。



罗宋汤怎么做

很多人都特别的喜欢喝罗宋汤,罗宋汤的味道是很多人都特别喜欢,是在俄国家喻户晓的一种羹汤,在美国的一些地区也是非常多见的。罗宋汤的主原料就是一种叫做甜菜的蔬菜,另外,汤里面还会放一些其他蔬菜,比如:土豆或者是芹菜之类的蔬菜。那么,罗宋汤怎么做最好呢?

罗宋汤味道非常的鲜美,味道也很奇特,酸中带着一些甜甜的味道,口感非常的鲜滑。在夏季没有什么食欲的时候,做上一锅酸甜的罗宋汤非常的爽口。今天就教给大家做罗宋汤的方法,让你在自己家里也可以舒舒服服的喝到正宗的罗宋汤。

罗宋汤的做法步骤

1. 材料分别清洗干净,去皮切成小块。牛肉和牛骨汆水后洗干净,牛肉切小块。

2. 牛肉加少许油炒到比较干身,和牛骨一起加入汤锅,加入全部的水,一起煮1个小时。

3. 锅里放油,放入切成小块的蔬菜翻炒,加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒。

4. 把蔬菜放入牛肉汤里,一起小火再煮2个小时,挑出牛骨,加盐和黑胡椒调味即可。

或者简易的把所有处理过,炒过的材料放入高压锅,一起20分钟,然后倒进汤锅里,大火滚开再煮10来分钟即可。

做罗宋汤的材料也不是就单一的上面这几种,材料还有很多,可以按照自己的口味和喜好或增或减一些食材。味道都是不错的哦,想要味道浓稠的话可以多放上一两个土豆,最后可以用小勺子把土豆压碎了。如果想要汤更香浓的话可以多放一些牛骨。

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