巧克力怎么做的
巧克力怎么做的?巧克力是女生及儿童的最爱，巧克力不仅是人们平时休息时的甜品，也是很多甜点师傅制作食物不可缺少的。然而，要想科学的食用，就必须要学会科学的制作方法。只有这样，才能让巧克力的功效发挥到极致。所以，为了大家能够学会正确的制作巧克力，以下帮大家详细的介绍以下，巧克力的制作过程。
随着我们生活速度的加快，为了我们的身体的健康，我们要学会养生。并通过科学的饮食，科学的制作食物来养生。巧克力是一种具有高能量的食物，我们在制作时要学会正确的制作方法。
巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。巧克力怎么做的?研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。
巧克力的做法有很多，简单容易操作又科学食用的方法进行一下的介绍：
黑白巧克力块用刀切成碎片;锅中放水烧开后转小火，将巧克力屑放入一个大碗中，隔水加热至全部溶化到没有颗粒。
将模具清洗干净，用小勺将巧克力液倒入模具内，最后放入2颗杏仁并用小勺将杏仁压进巧克力液中，平放入冰箱冷藏30分钟以上定型即可
以上就是多巧克力的制作方法的介绍，希望能够给广大的朋友们带来帮助。很多食物虽然有很高的营养价值，但是，如果制作方法不正确，失去了食物的营养价值，就等于浪费了食物。巧克力怎么做的?因此，我们要巧妙的学习巧克力的制作过程，正确食用。
热巧克力怎么做
说到热巧克力，相信很多朋友都十分爱喝。尤其是在冬天的时候，外出回家后，喝一杯热巧克力。身体立刻变得温暖起来。此外热巧克力味道甜甜的，喝过之后能够恢复愉悦的心情。据说巧克力还有降低心脏病几率的功效和作用，而且睡前饮用能够有助睡眠。那么到底热巧克力怎么做呢?
热巧克力的做法病不复杂，在家只要准备出丰富的材料，就能够制作了。一般来说需要准备的东西包括了可可粉，牛奶，糖等。下面就给大家详细介绍一下热巧克力怎么做才会更加可口。
热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料，一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂，而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力，则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。
与健康
“热巧克力”与“热可可”
有些人将“热巧克力”和“热可可”通用，也有些人认为它们是有区别的。热可可是可可粉、糖和稠化剂混合而成，不含可可脂。热巧克力是巧克力块制成，含有可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂，热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分，同时它也是低脂肪的。
另外，有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂，因此可以降低心脏病的发病率。
某些产品广告声称：睡前饮用热巧克力有助于睡眠。可是也有人认为，巧克力含有咖啡因，因而不利于睡眠。
热巧克力怎么做
做法一、
食材明细：可可粉适量，牛奶适量，糖适量，奶锅适量，香草精适量
制作步骤
1.牛奶倒入奶锅中。(具体的量根据自己需要，就不做说明了，个人品味不同嘛。)2.加入可可粉。3.香草精，加几滴味道会很好哦。热4.
加糖。5.开小火，然后不停的搅拌，直至可可粉与牛奶充分混合。热6.不用等煮沸，只要你觉得够烫就可以开始享受美味的热巧克力了。
做法二、
材料：巧克力碎屑25克，全脂牛奶200ML，糖3克，鲜奶油少许，可可粉少许(1杯的量)
做法：1.将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡，刚开始沸腾)，放入巧克力碎屑不断的搅拌
2.奶锅转小火不断的加热，用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中，最后关火倒入白砂糖拌匀即可。
做法三、
材料：淡奶油50ML，无糖可可粉30克，黑巧80克，牛奶200ML，咖啡酒15ML，棉花糖适量
做法：1、牛奶和淡奶油混合，加无糖可可粉混合好后放小锅里加热; 2、下黑巧，融化后加咖啡酒，倒在杯中，放几颗棉花糖趁热饮用。
做法四、
材料：360ml全脂牛奶，120ml双重奶油(double
cream)，苦巧克力半杯，牛奶巧克力大半杯，糖1tbsp，纯植物香草精1/4tsp，速溶咖啡粉1/2tsp
做法：1、先将牛奶及奶油以中火加热至邻近沸点，立即熄火。 2、加入切好的巧克力碎片、糖、植物香草精以及咖啡粉，静置1分钟。
3、待其融化以后搅拌均匀，再倒回锅中继续加热至邻近沸点即可。喝一口，巧克力和奶香缭绕，真是齿颊留香啊!
小诀窍：
1、巧克力作为核心材料，品质非常关键，可以的话尽量选择质量好的巧克力;
2、放咖啡粉的目的是增强巧克力的香味，咖啡的味道最后是吃不出来的，事实上所有巧克力味的甜点都可以放少量咖啡来调味;3、既然喝热巧克力就别讲究热量高不高，就是要选择全脂的牛奶及奶油，这样的成品才香甜，置于热量，多做运动吧!
看完了上面关于热巧克力怎么做才会更加可口这个问题的详细答案，相信各位爱喝热巧克力的朋友已经知道其中的秘诀了。想要做出好美味的热巧克力，在选择巧克力时，一定要选择一些质量好的。另外热巧克力的热量相对来说是比较高的，想要减肥的女士们，喝完之后记得做运动喔，否则会导致肥胖的。
怎么做燕麦巧克力
甜甜的巧克力不但可以让人感觉到嘴巴里甜蜜蜜，更是可以缓解人低落的情绪，不过很多人都担心巧克力的热量太高，食用的多了对身体没有什么好处，不过现在有了燕麦巧克力，不但拥有巧克力的口感，而且燕麦本身的热量比较低，因此对于喜欢吃甜食的人来说决定是不可缺少了一道美食。那么燕麦巧克力怎么做您会吗？
做法一：
1.即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。
2.巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化温度在50-60度。所以，不要加热到温度过高哦。）
3.融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。（保持燕麦香脆口感）
4.燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1：1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
5.搅拌好后放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。
做法二：
主料：黄油150g、燕麦片300g、麦芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ；辅料盐适量
1.黄油、白糖、盐放入锅中，小火煮至黄油融化
2.倒入麦芽糖煮至起泡泡，关火
3.倒入燕麦片，搅拌均匀
4.最后倒入巧克力豆，搅拌均匀
5.烤盘中薄薄涂一层油，将混合好的燕麦倒入烤盘中，用力压紧
6.180度烤30－35分钟,晾凉后切成小条
小贴士
1.要不添加任何味道的原味速食燕麦片！这种最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬，牛奶的营养不容易流失。3.燕麦片放入后尽快喝完。燕麦泡太软就不好吃了
知道了燕麦巧克力怎么做之后您不妨尝试一下，相信口感一定不错，不过虽然燕麦巧克力的热量比其他巧克力低很多，但是它所含的糖分并不算少，因此如果您本身血糖就比较高或者是糖尿病患者的话，即便是燕麦巧克力也不要多吃，最好是不要吃这样才对于控制血糖有帮助。
蓝莓巧克力甜饼的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关蓝莓巧克力甜饼这道菜的做法吧。
1.蓝莓干用朗姆酒浸泡至发软
2.红糖和热水一起搅匀，直到红糖溶化
3.待水温凉一些，倒入植物油
4.筛入低筋面粉，泡打粉和盐，翻拌融合
5.倒入沥干的蓝莓干和巧克力豆，翻拌均匀
6.用勺子舀起面糊，饼整理成小饼状
7.烤箱预热180度，上下火12-15分钟
蓝莓巧克力甜饼做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
巧克力芝士蛋糕的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍巧克力芝士蛋糕。
1.1分次加入一个全蛋打匀
2.2把软化好的奶油奶酪放入盆中，加入白砂糖搅拌至顺滑
3.加入到淡奶油打匀
4.加入融化的黑巧克力打匀
5.筛入低粉拌匀
6.奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸。烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模
巧克力芝士蛋糕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
巧克力裱花蛋糕的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作巧克力裱花蛋糕，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
1.121212蛋糕体：低筋面粉过筛
2.212121黄油隔水融化
3.融化成液体状备用（最好一直保持这个温度）
4.鸡蛋三个放温水中回温。如果是夏天不用
5.12然后开始打发鸡蛋（全蛋）放入无油无水的容器中
6.21打至起沫后，一次性倒入白糖
7.1打至泡沫颜色变浅，但上面还有很多泡泡
8.2隔温水开始打发，用高速打发
9.继续打至表面没有大的泡泡。颜色变白。蛋糊掉下去不容易消失
10.倒入过筛后的低粉
11.混合均匀
12.再取少许面糊放入融化的黄油中
13.1从刮刀自下而上混合均匀
14.2混合好后，再倒回大的容器中
15.倒入没有做任何处理的活底六寸模具中
16.轻敲打几下，放入170度预热好的烤箱中，中下层烤30分钟左右。倒扣冷却三十分钟，脱模
17.表面装饰：黄油切成块，室温下软化
18.卡士达酱做好
19.巧克力酱中的淡奶油煮开，加入切碎的巧克力融化
20.先打发图1中的黄油
21.黄油打至起膨松时，分三次加入卡士达酱搅拌均匀
22.搅拌好的卡士达奶油酱
23.再分两次加入巧克力酱
24.搅拌好的蛋糕表面装饰料
25.下面来装饰蛋糕，先用牙签将蛋糕分成三份。中间大约八厘米扎一根牙签，这样用刀切的时候就比较方便。也比较平整
26.切下第一片后，将牙签取走不用
27.总共切两次，分成三片。注意，将边上的蛋糕屑抹掉
28.取第一片蛋糕片，上面抹图八中的馅料
29.再放一层蛋糕片，再抹一层馅料
30.再盖上最后一层蛋糕片
31.外面用巧克力馅料抹平
32.用中号六齿花嘴挤出一圈花，然后移动到盘子中，边上再挤一圈花。撒上巧克力屑，装饰银珠糖即可
巧克力裱花蛋糕做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
热巧克力可可的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习热巧克力可可的做法吧！
1. 所有的巧克力。
2.12 将巧克力切碎，块越小越好。
3.21 将巧克力碎里掺入一点点牛奶。
4.1 煮好的巧克力酱。
5.2 开小火，隔水加热，把巧克力煮成酱。这步很关键哦，温度决定巧克力的口感。黑巧克力的温度不可以超过六十度，煮的时候最好用温度计测一下。如果没有温度计，就用我的方法：注意一下，不要让水面过于活跃，起太多气泡，在底部有一些气泡属于正常现象。水面冒泡了，就快关火，用余热使巧克力融化。等气泡消失了再开火。煮的时候最好用打蛋器时常搅拌着。
6. 把巧克力酱拿走，把水倒掉，倒入一袋牛奶，用煮锅把牛奶煮开。
7. 把一半的巧克力酱倒入杯中。
8. 把热牛奶全部倒入杯中，搅均匀。
9. 加入适量的可可粉，使颜色变深。就成品了。这是一份，用一样的方法调出另一份。牛奶一定要用热的，不然无法完美融化巧克力和可可粉。
10.放进碟子里，再摆一圈蓝莓，就完成了。麻里的元气百分百甜点，请君品尝。
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下热巧克力可可。
雪人热巧克力的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍雪人热巧克力的做法，自己准备好食材，开始做吧
雪人热巧克力这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
热巧克力布丁蛋糕的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下热巧克力布丁蛋糕的做法吧。
想要做好热巧克力布丁蛋糕这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
泡沫热巧克力的做法
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这泡沫热巧克力开始。
大家看了小编的介绍，是不是对这泡沫热巧克力非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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