超家土豆烧茄子的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于超家土豆烧茄子这道菜的做法。
1.准备材料：土豆和茄子切块，西红柿子，葱和蒜切末，粉条烫熟。热锅，加入油，油量要多一些，小火，加热至六到七层（油中冒起小泡泡。
2.加入茄子炸，炸至变色，能闻到茄子的香味就是可以了。
3.盛出待用，我放在了吸油纸上滤一下油，不然的话有些太油了。
4.土豆的处理方法和茄子基本一样，炸至土豆变色，变软
5.也是放在吸油纸上盛出待用。
6.倒出多余的油，只留底油，放入花椒粉，姜面，葱花，蒜末爆香，再放入西红柿子，吵成泥。
7.放入炸好的土豆，翻炒。
8.再放入茄子翻译炒，加入老抽，生抽，少许醋和糖，蔬之鲜，放入盐。
9.加入已经烫熟的粉条，加入些水小火焖十五分钟，只要土豆熟了就可以起锅了。
10.上一张成品图，满满都是家的味道。PS：如果喜欢吃肉的再加入一点肥瘦相间的肉，味道真是美吸了。
此时此刻，你肯定已经对超家土豆烧茄子的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
土豆烧茄子做法，简单而不油腻
很多人在吃茄子的时候会发现每次需要加的油水含量太大，因为茄子本身是吸油的，如果加的油少就会导致自己的茄子变得不好吃，所以茄子在做的时候难免就会变得非常油腻，让人觉得不敢多吃，其实大家可以尝试一下土豆烧茄子用土豆做的茄子，油水含量不大，最重要的是可以让茄子变得好吃一些。
土豆烧茄子1
材料
原料：茄子，土豆，柿子椒
调料：白糖，水淀粉，盐，酱油
做法
1、茄子，土豆切块分别用右煎成金黄色。
2、锅内加少许油，放入葱姜炸出香味，倒入土豆翻炒一会，倒入茄子，加入酱油炒匀，倒入少量水略闷一会儿。
3、之后加入柿子椒块，在放入白糖、盐调味，用水淀粉勾芡，倒入蒜末略炒后出锅。
土豆烧茄子2
材料
土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。
做法
1、茄子洗净，掰成小块铺在最底层。五花肉切片，用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块，放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面，加一碗骨汤（没有就用水），盖好锅盖，中火烧到锅边冒起后，转文火烧30分钟。
土豆烧茄子的家常做法是什么？
今天，小编要介绍的是一种名字叫做土豆烧茄子的家常菜。茄子，是在种类非常少的紫色蔬菜里的一种非常受大家欢迎的蔬菜，在每家每户的餐桌上也是非常多见的。茄子具有非常高的营养价值，而且对预防疾病、帮助身体恢复健康也是非常的有帮助的。下面，我们要一起来看一看土豆烧茄子的一些内容。
土豆烧茄子是非常适合上班族的，不用翻炒，不用加油，用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆，味道又香浓，对身体也健康.主料:土豆(黄皮)150克，茄子100克。
辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克土豆烧茄子
土豆烧茄子
调料:料酒10克，酱油15克，白砂糖10克，盐3克，味精2克，大蒜(白皮)15克，大葱10克，胡麻油10克，淀粉(豌豆)25克，花生油70克。
制作流程
1.将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。
2.将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3.锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆块、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。
以上就是土豆烧茄子的相关性内容。在选购食材的时候，食材的新鲜程度是非常值得注意的，一定不要去追求所谓的大块头，只需要判断这个食物是否新鲜，是否可以食用。有条件的话自己种植是最好不过的了，因为不会有农药在食物里。
超家糖醋小排的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做超家糖醋小排，真的是非常享受。
1.排骨洗净，焯水，放入葱段，姜片，蒜瓣，枸杞，将排骨下锅煮三十分钟。（如果排骨太硬，建议用高压锅压一下）
2.排骨煮烂后，捞出，沥水，加入老抽、生抽、黄酒、白砂糖、醋、盐腌制三十分钟入味，醋可以多加一些，盐少量。
3.锅中加油，烧至七分热，下入排骨炸，这一步的油量需要多一些，将排骨炸至两面发黄，注意要来回翻看，以免炸糊。
4.炸好后，将多余的油倒出，只留底油，加入冰糖炒色，待糖炒成褐色后，下入炸好的排骨，翻炒。
5.倒入腌制排骨的汁，再加入些许排骨汤，中火烧三十分钟。在些其间尝一下汁，看看口味是不是自己所需要的。
6.排骨入味后，大火收汁，出锅前再喷一些醋就OK了，美味的糖醋排骨就做好了。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做超家糖醋小排。
西红柿土豆片的做法
西红柿此种极富营养的菜品，总是给人留下美好的回忆，按照我们中国人的习性总是喜欢红色的东西，能够给我们带来喜庆的感觉，当我们红色的菜品撞上黄色的菜品的时候我们看着的时候是什么样的感觉呢？因为西红柿有一点酸味再加上我们所喜爱的土豆有淀粉，当二者中和的时候这道菜才是绝味啊！下面我们就来看看怎么做吧！
西红柿土豆片的做法：
主料：西红柿 (3个) 土豆 (3个) 葱 盐 生抽 糖
1.土豆、西红柿切片，再切点葱花超简单吧！
2.炒锅少许油，下葱末爆香。
3.下西红柿，快速翻炒。
4.加少许生抽，为了西红柿更漂亮（当然也可以不放）。
5.西红柿出汤汁时下土豆片。
6.放少许盐，鸡精，可以放一点点糖（根据个人喜好，来综合西红柿的酸味,也可以不放)。
7.感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好。
8.上米饭，感觉怎样！
小窍门：
这道菜很适合现在和天热的夏季吃，尤其是孩子酸酸的，很开胃在这里我多啰嗦几句，个人建土豆片切得薄些，切完后泡在水里，或是在清水里多洗几次因为现在的新土豆淀粉含量高
土豆下锅后不用炒太久，这道菜还是保持酸酸，脆脆的口感比较好糖和生抽可以不放，完全在个人的喜好！
大家看到了么？是不是很简单呢？是不是可以手到擒来呢？它可是很下饭的哦！特别是那酸酸的汤汁，那酸爽，那汁拌饭可是一绝哦。大家是不是口水都流出来了，没关系，我相信看了步骤每个人都可以做出这样的美味，每一个成功的人，我们一定要看到他努力学习的心酸！
土豆酱的做法 简单而不腻口
很多人在平时之所以不喜欢吃土豆，只会觉得土豆做的时间长了以后会觉得比较腻，要很多做的土豆酱，还有就是土豆泥，这些虽然入口即化的，有的人是不能接受的，实际上下面要给大家介绍的这两种，就不会让人觉得不能接受，比较常见的就是是将土豆酱咸咸的，带有一股豆子的香味，还有一种比较简单的天然土豆酱，可以搭配着蔬菜一起吃。
豉香土豆酱
材料
土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁、洋葱、红辣椒切丁，花生用温水泡半个小时，豆豉、面酱、香辣酱用水混合备用。
做法
1、洋葱爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，这一点很关键）；
2、待葱洋葱呈金黄色，放入土豆丁、花生翻炒，把土豆炒熟成金黄色，用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可；
3、保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻、炒出红油时即可，关火；
4、拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后，用勺子压一下米饭和土豆酱，上面浇少量炒出的红油。
土豆酱
材料
土豆，洋葱碎，葱花碎，蒜末，花椒面，适量油，豆瓣酱
做法
1、土豆切细条，然后摆在盆子。
2、把洋葱碎、葱花碎、蒜末、花椒面、适量油、豆瓣酱，倒在最上面，上锅蒸熟。
3、蒸熟了之后，盖盖子焖5分钟，然后用筷子把土豆酱拌匀，味道很香。
超普通三明治的做法
工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口，在外吃饭毕竟只是权宜之计，还是自己学会一些家常菜的做法比较实际，超普通三明治的做法其实是很简单的，即使是做饭“小白”，也不难学会。
1、先煎蛋 小火，我也是第一次煎 还蛮成功哈哈哈。
2、土司切边 放材料 一层一层 喜什么放什么就好
3、从中间切开 完成！！ 步骤特别简单不用多说~
在家里煮饭，整个家才不会显得冷冷清清，超普通三明治的做法很简单，我们不妨动起手来，享受美味。
家烧豆腐的做法
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关家烧豆腐的做法。
1.准备所需食材
2.豆腐切成1厘米厚度左右的方块，浸泡在淡盐水中10分钟
3.鸡蛋打散，加入一大勺面粉，搅拌均匀备用
4.青椒、红椒、胡萝卜切片备用
5.将浸泡好的豆腐取出，均沾上一层干面粉
6.再轻沾上一层蛋糊
7.锅内倒适量油，烧至6成热，将裹好蛋浆的豆腐放入，小火炸至两面黄
8.依次炸好其余豆腐
9.锅内留适量底油，加入姜丝爆香
10.加入胡萝卜翻炒30秒左右断生
11.再加入红、青椒断生
12.加入适量料酒搅拌均匀
13.加入一大勺黄豆酱
14.加入少许砂糖
15.将炸好的豆腐块放入，轻轻翻拌均匀
16.倒入适量清水，大火烧开后转小火烧上6-8分钟左右
17.加入少许鸡精即可出锅
现实生活中，会做菜的男人不多。但有了家烧豆腐的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。
柠醋陈皮糖醋小排的做法
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于柠醋陈皮糖醋小排这道菜的做法。
1.1小排加水，水盖没小排为宜，倒入酱油、黄酒、八角
2.2猪小排焯水，去除血沫
3.盖上锅盖中火煮20分钟
4.打开锅盖，捞出八角、放入陈皮，迷迭香、翻炒几下，大火煮7-8分钟
5.尝味，如不够味可再加盐，倒入柠檬醋、冰糖、香油，调至最大火不停翻炒，使小排上色
6.翻炒均匀待汁收得差不多了，即可出锅
上文介绍的柠醋陈皮糖醋小排的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。
媚家泡菜的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于媚家泡菜这道菜的做法。
1.将黄瓜、白萝卜、胡萝卜放在一起备用。
2.将盐20克、白糖15克、鸡精一小匙、泡椒100克准备好。
3.把各种萝卜黄的切成长条状备用。
4.锅内倒入一大碗水后加入盐、白糖、鸡精后煮开。
5.把水煮开后倒入大碗内倒入泡椒后放凉。
6.煮好的卤水放凉后倒入切好的萝卜上拌匀。
7.最后连菜在汤水一起都装进密封罐子里，盖好盖子放置在阴凉处24小时。
8.即可食用。
媚家泡菜的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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