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韭菜炒河虾壮阳吗?
大家应该都喜欢韭菜的味道,特别是韭菜和鸡蛋是老搭档了,其实韭菜还可以做成很多的美食,例如韭菜炒河虾,不仅味道鲜,壮阳效果还很好,男性一定要常吃。
一、韭菜炒河虾
材料
新鲜河虾半斤,韭菜1小把,鲜红椒3只
做法
1.先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2.坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3.坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽就OK了!
小诀窍
1、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。 2、虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
二、韭菜炒河虾
材料
河虾300克,韭菜100克,姜丝5克,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,胡椒粉适量
做法
1.虾洗净控干备用,韭菜切成3厘米左右长 ,姜切丝。
2.温油下姜丝先煸出香味,加大火力下河虾翻炒,直到所有虾变成通红。
3.加料酒、盐、生抽、韭菜断继续迅速炒匀,最后放入胡椒粉即可。
小诀窍
河虾个头小,炒河虾动作要快,不然虾会熟过头,虾壳变老不好吃。河虾一定要新鲜的。新鲜的河虾青黑色,近乎透明。有些发红就表示时间放长了。
三、韭菜炒河虾
材料
河虾250克,韭菜1小把,盐,油,姜丝,料酒
做法
1.这个菜相当容易,配料也相当简单,最要一点点咸味即可。
2.保留韭菜的异香和河虾的甘甜就可以了。新鲜河虾入锅的时候,要小心哦,它会蹦起来,河虾下锅要用锅盖盖半分钟,再打开,翻炒变成红色后,把配料放进去,炒入味,最后倒入切好的
韭菜炒河虾的做法,高级厨师都是这么做的
韭菜炒河虾这道菜的营养价值非常高,吃起来就特别香,到很多餐馆都可以吃到这道菜,另外大家也可以就直接在家里做,只需要购买简单的食材,然后按照下面步骤操作就行了。
一、韭菜炒河虾的做法
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
注意:
1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。
2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。
3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
二、韭菜炒河虾/更多做法
1.河虾,韭菜,干辣椒,姜,蒜,准备好
2.锅里放油烧热
3.开小火,把河虾倒进锅里炸得脆脆的
4.把河虾装进碗里
5.锅里剩下的油烧热,把干辣椒,姜,蒜倒进锅里炸一下
6.把韭菜倒进锅里炒
7.放盐适量
8.胡椒粉适量
9.放点耗油
10.河虾倒进锅里炒好,装盘
三、营养价值
虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
韭菜炒河虾怎么做?方法原来是这样的!
河虾是无数人喜欢吃的,与和虾有关的美食有很多,今天介绍的美食就叫韭菜炒河虾,事实证明这种吃法是非常可口的,也比较健康,那么你知道韭菜炒河虾的正确方法是什么样的吗?
一、韭菜炒河虾的做法
材料
新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只
调料:油、盐适量、生抽少许
做法
1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈;
2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用;
3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
注意
1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。
2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。
3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。
4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。
二、韭菜炒河虾的做法步骤
1、先将河虾用淡盐水泡一下,漂洗干净;
2、将韭菜切段;
3、青椒、红椒切小段;
4、热锅热油,下入河虾,大火煸至红色盛出备用;
5、另起锅,加油烧热后,放入青红椒煸一煸,开大火,放入韭菜,快速翻炒,放入盐,生抽;
6、下入河虾,翻匀即可出锅。
7、味道鲜美。
小窍门
1、选虾要选青色的,肉质硬的,会比较新鲜。
2、个别大个的河虾,挑出来将虾枪剪一煎。
3、炒虾时一定要用爆火,虾会急剧受热,迅速缩身,这样虾肉紧实,口感好。
4、炒好虾后,一定要另起锅炒韭菜,这是因为把虾炒热了,这时锅的温度降下来了,而且会出一点点的水份,这时如果放入韭菜,锅达不到那么高的温度,它不能直接传给韭菜,很多传在虾上,韭菜就属于糗熟了,没有那种香气。
三、韭菜炒河虾/更多做法
1.将河虾韭菜洗净
2.韭菜切段
3.准备红青椒蒜蓉姜
4.热油下锅爆香红青椒蒜蓉姜
5.倒入虾,翻炒几下
6.待虾开始变色时再倒入韭菜,翻炒加盖一分钟,加入鱼露生抽盐蚝油调味上盘。
小贴士
选择韭菜要选茎部洁白脆嫩的,叶片浓绿新鲜,无烂枯萎的。
韭菜炒河虾
现在的生活节奏加快,人们的压力也越来越大,这在一定程度上影响了人们对自身健康的重视,尤其是在饮食方面,常常是得过且过,不按点不按时。其实有时候花一点时间学习一下新菜的做法,巧妙搭配就可以补充营养。比如韭菜炒鸡蛋很常见,韭菜炒河虾就不怎么常见,韭菜炒河虾好吃吗,营养价值高吗?这些问题自然浮现在我们脑海中,下面我们就来了解一下。
河虾是一种优质的淡水虾,味道鲜美,营养丰富,再加上韭菜特别的清香,韭菜炒河虾想必是鲜美诱人而不失营养。
据了解,韭菜炒河虾为湖北民俗菜,是“汉口老三样”之一,20年前是常见菜。五十多岁的市民周先生回忆说:“几十年前,随便在菜地掐把韭菜,下河抓几只虾,就是一碗便宜又美味的下饭菜。”随着近年来民俗菜受到重视,韭菜炒河虾又出现在武汉一些餐馆,传统做法也得到保留。不同的是,由于合适的青虾越来越少见,一些餐馆开始用小海虾代替河虾,味道基本没有什么改变,价格却高了许多。湖北药膳食疗研究会会长郝建新表示,由于虾含有丰富的蛋白质和钙,韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外,还能补钙。这道民间食疗菜如果得到推广,应该有市场。郝建新同时提醒,一般因水体污染,虾中都会含有砷,与韭菜一起炒会使虾中的三价砷(砒霜)含量提高。因此,市民不能常吃,以免食物中毒。如果喜欢吃虾的话,不妨尝试一下这样一种做法,给舌尖一点惊喜。
韭菜炒河虾,这一道民间传统菜具有特殊的营养价值和功效。这样一道菜品也是我们对过去时光的怀念。但是,需要引起我们注意的是,近年来水质污染状况令人堪忧,所以,在选择河虾的时候要尤为注意,防止效果适得其反,甚至是中毒伤身。
大葱炒鸡蛋壮阳吗
民间都说一根葱,十分钟,意思是说大葱有着非常不错的壮阳的功效。确实,大葱在日常生活中是比较常见的食材,同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么,葱有哪些功效呢? 下面我们就马上来跟大家一起了解一下关于大葱的一些功效。
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洋葱炒鸡蛋有以下功效:健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老 美容护肤 杀菌 促进消化 降血压降血脂 防癌抗癌 延缓衰老 补钙.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一; 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有防癌抗衰老的功效。
洋葱炒鸡蛋肾病、胆固醇过高患者忌食. 三高人群适宜 有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃.1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;2、洋葱营养丰富,且气味辛辣,能增进食欲,促进消化;3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4、洋葱有一定的提神作用。
大葱的气味是比较刺激性的,很多人刚开始都没办法接受,但是一旦久吃之后就会噶西安大葱是一种非常不错的调剂品,能够帮助去除腥膻味,还能够产生特殊的香气。大葱不仅跟鸡蛋炒对人体好,大葱跟蘑菇一起吃还能够帮助促进血液循环。
大葱炒鸡蛋壮阳吗?
众所周知,大葱具有良好的杀菌功效,而且大葱炒鸡蛋常作为家常菜,深受广大朋友的喜爱,两者还具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养成分。殊不知,大葱也具有刺激性欲的良好功效,那么,大葱炒鸡蛋壮阳吗?
答案是壮阳。大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。对男性来说,每周应吃3次大葱或细香葱。
同时,鸡蛋,味甘性平,有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。中医认为肾掌管人体能量的储藏,动植物种子或者气味辛味的食物一般也有助性作用,鸡蛋正属此类。鸡蛋属于入肾填精的食物,能够提供性生活的补给,成为恢复元气的“还原剂”。
而且鸡蛋属于高蛋白食物,可以消除性生活后的疲劳感,且在体内还可转化为精氨酸,提高男性精子质量,增强精子活力。再加上大葱良好的壮阳功效,两者结合,效果加倍。大葱炒鸡蛋既美味又能起到壮阳的功效,好处多多。
因此说,大葱炒鸡蛋壮阳。但是,由于大葱具有一定的刺激性,应注意适量食用,否则会给肠胃带来不适。而且,大葱炒鸡蛋只是对壮阳发挥一定的积极功效,起到辅助的作用,而不能一直依赖。
韭菜怎么做壮阳,是真的吗?
之前我们有讨论过吃鸽子肉壮阳的问题,在那里我们得出结论,吃白鸽的肉有一些效果。最近也有传闻说韭菜也会壮阳,那么,今天,我们就站在科学的角度上,我也在这里为大家分析一下,韭菜是否壮阳。希望我做出一些解释后,可以帮助大家解决困惑,也不要走入误区。
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。
《本草拾遗》“温中,下气,补虚,调和腑脏,令人能食,益阳,止泄臼脓、腹冷痛,并煮食之”的记载,其中“益阳”一词被当做韭菜壮阳的重要依据,不过,把这个“阳”解释成男性功能未免有些牵强。
具体功效
补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用
,有助于人体提高自身免疫力。
由此可知,韭菜的益阳指的是有益于养人体正气,用现代的话来说,就是提高自身免疫力,而有人却把它误认为是壮阳了。
对于韭菜来说,最特别的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等)。韭菜那种特殊的辛辣香味就是因为它们的存在。虽然,韭菜中的这类物质多达20多种,但是直到现在,还没有发现一种能作用于我们的生殖系统。倒是他们的本职工作被人类放大了,本来有辛辣味的东西很有希望成为新的生物农药,一方面抑制真菌,一方面还能驱赶啃食蔬果的害虫。
所以,通过上面的介绍,我相信大家一目了然。韭菜壮阳这一说法也还没有得到全面的认证,其实所谓的补气壮阳,也不可能因为单一的食物就可以完成。我们需要做的就是完善我们的饮食习惯,全方位的健康饮食,才可以滋阴补阳。
韭菜炒河虾的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做韭菜炒河虾吧。
1.先将河虾用淡盐水泡一下,漂洗干净;
2.将韭菜切段;
3.青椒、红椒切小段;
4.热锅热油,下入河虾,大火煸至红色盛出备用;
5.另起锅,加油烧热后,放入青红椒煸一煸,开大火,放入韭菜,快速翻炒,放入盐,生抽;
6.下入河虾,翻匀即可出锅。
7.味道鲜美。
韭菜炒河虾的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
韭菜炒河虾的做法大全
河虾是一种生长在河水里面的虾,不仅仅含有高蛋白,而且呢对于治疗气血不足和补充体力,有着非常好的功效,和虾小小的吃起来也是对于补钙有着非常好的作用,这么久菜了,又可以起到提味的功效,接下来能让我来了解一下,韭菜炒河虾的做法。
材料
河虾:300克; 韭菜:200克;
蒜泥:适量; 姜:适量; 食盐:适量; 色拉油:适量; 江米酒:适量;
韭菜炒河虾的做法
1
将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段
2
锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色
3
将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可
食材用料:
韭菜[图]韭菜 相克食物
河虾[图]河虾 相克食物
姜片[图]姜片
干红辣椒[图]干红辣椒
八角[图]八角
生抽[图]生抽
白糖[图]白糖 相克食物
盐
鸡精
胡椒粉[图]胡椒粉
菜谱做法:
韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用
.老公说运河水质还好,虾很干净,况且有的虾都有虾籽了,所以冲洗两遍就可以)
热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味
加入河虾翻炒至外壳变色
倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成
上面的文章了解到了韭菜炒河虾的做法,味道非常的好里面还搭配了韭菜,韭菜对于提问有着非常好的功效,特别是在做海鲜的时候可以起到很好的味道。
韭菜炒虾仁的做法,高级厨师都是这么做的
韭菜可以和很多食材放在一起炒,从而得出不同口味的美食,今天介绍的这道菜同样少不了韭菜,那就是韭菜炒虾仁,这是很多地方有名的美食,具体该怎么做呢?
做法一
配方:韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克
制作:1.把韭菜洗净,切3厘米长的段;虾仁洗净,姜切丝,葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,立即下入虾仁、韭菜、盐,炒断生即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:补气血,暖肾,降血压。高血压肾阳虚型患者食用
做法二
食谱原料
虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。
制作方法
1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖,韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道
做法三
1.韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟
3.热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味
4.倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒
5.看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精
6.看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可
烹饪技巧:
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水,一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了,尽量买超市里的“无公害韭菜”,反正也不经常吃,图个放心。
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