由网友(記忆゛始終諟过去╮)分享简介：生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会...

虾米节瓜粉丝煲的做法

生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于虾米节瓜粉丝煲这道菜的做法。

虾米节瓜粉丝煲的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。

节瓜粉丝煲的做法

人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下节瓜粉丝煲的做法。

这道节瓜粉丝煲做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。

虾米干贝粉丝煲的做法

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下虾米干贝粉丝煲的做法，你肯定会愿意。

要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的虾米干贝粉丝煲选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。

节瓜虾米粉丝煲的做法

自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍节瓜虾米粉丝煲的做法，自己动手做起来

看完上文关于节瓜虾米粉丝煲做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。

节瓜粉丝煲

　　节瓜在制作上，我们可以根据自己的喜爱选择，节瓜可以炒着吃，也可以伴着吃，这些的吃点，都不会损坏节瓜的营养价值，都是一种很好的健康饮食方式，那节瓜粉丝煲也是非常的不错的，现在很多人在选择喝汤的时候，选择这类汤饮。

 

　　节瓜粉丝煲制作程序并不是十分复杂，而且使用的时间较短，所以我们在制作的时候，不用花费太长的时候，那这样的菜肴，对青少年来讲，也是十分喜爱的，尤其是夏季的时候，喝上一碗，有着很好清热解毒的功效。

　　节瓜粉丝杂菜煲的做法：

　　材料：节瓜1个，西兰花100g，菜心100g，草菇150g，虾干25g，粉丝100g，高汤500ml，盐1茶匙，油 1/2汤匙(10ml)。

　　做法：

　　1、虾干放入碗中，注入适量温水浸没所有虾干，浸泡20分钟至回软。粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。

　　2、节瓜洗净，削掉外皮，纵向剖成4瓣，将中心的籽切去，然后切成小块。西兰花洗净，切成小块。菜心择洗干净，切成寸段。草菇洗净，从中间剖成两半。

　　3、中火加热砂煲中的油至5成热，放入浸泡好的虾干翻炒2分钟，然后注入高汤煮沸。

　　4、汤中放入节瓜，煮10分钟后放入西兰花和草菇继续煮3分钟，然后放入菜心再煮3分钟。

　　5、将已经浸泡回软的粉丝放入汤中，继续用中火煮3分钟，粉丝成熟后调入盐即可上桌。

　　小诀窍：节瓜是冬瓜的一个变种产品，外形酷似迷你冬瓜，表皮碧绿有少许硬毛，瓜肉煮熟后呈半透明状，味道清新可口。节瓜在华南地区很常见，在北方的大型农贸市场也可以购得，如果无法买到节瓜，也可以用冬瓜或西葫芦来代替。用西葫芦代替节瓜时需要缩短烹调时间。

　　节瓜粉丝煲在对人体健康的帮助上，有着很多的功效，例如说它对美容养颜、排毒素，都是有着很好的作用，而且利于人体的消化，对一些胃部不好的人，是一个很好的选择，对改善一些体质较寒的人，也都是有着很不错的效果，因此说节瓜粉丝煲是我们很好的选择。

​腐竹粉丝煲的做法

腐竹粉丝煲是一道南方人比较喜爱的美食，在广东沿海等地比较流行，而且做法千变万化，能够适应不同的口味需要，腐竹有着独特的香味，加入粉丝煲里面能够提高粉丝煲的鲜味。如何才能在家里面自制一道美味的腐竹粉丝煲呢？下面就来看一看腐竹粉丝煲的详细做法吧。

腐竹粉丝煲的做法 ：

1.笋干、腐竹泡发后稍微拧干水分，粉丝泡发

2.排骨或者五花肉飞水（汤可以撇去浮沫备用）

3.切片的五花肉或者排骨下锅炒至2面微微金黄，拨拉到一旁，爆香姜蒜（如果像我一样不喜欢的也可以不放）

4.加入笋干、腐竹、切片的节瓜一起炒香，加适量盐和酱油、蚝油。加入前面撇去浮沫的汤或者没过食材的水。

5.水开后加粉丝。如果喜欢节瓜口感脆一点的，可以把节瓜在这时才和粉丝一起加入。再次煮开后转中火煮至收汁。

注意：腐竹一定要先发泡，所有食材的量根据个人喜好来放！ 排骨或者五花肉可以换成其他肉类，但感觉还是这两种和笋干腐竹最搭！ 100g粉丝目测一般大小的饭碗可以装4-5碗！

腐竹粉丝煲的美味是否打动了大家的味蕾呢？这道小吃做起来方便快捷，没有复杂 的程序，上手快，而且味道鲜美，可以做成清淡的海鲜腐竹粉丝煲，还可以做成酸辣的腐竹粉丝煲，所以，要做的好吃就必须根据自己的口味来做。

丝瓜粉丝煲的做法

丝瓜对于人们的生活来说是不能忽视的一种蔬菜，丝瓜目前是成熟的季节，人们都在这个时候开始了吃丝瓜的过程，丝瓜的确是一种非常美味的食物，用来制作各种菜肴也是少不了丝瓜来撑场面，丝瓜菜肴里面有一道叫做丝瓜粉丝煲的菜品比较著名，喜爱的人比较多，那么，丝瓜粉丝煲的做法是什么呢？

原料：粉丝、丝瓜、虾干、干贝（没有海鲜干货也可以用肉末）。

调料：盐、熟油。

做法：

1、粉丝用开水泡10分钟倒掉水。丝瓜切小块。虾干、干贝洗净用开水泡1小时。

2、取一大碗，将上述预处理好的原料全部倒在碗里，加盐、熟油拌匀。锅里水烧开后，放入蒸10-12分钟。

注意：干货一定要泡软，因为这道菜蒸的时间比较短。泡干货的水味道很好，一起倒到碗里蒸，但相应的盐要少放。还可以加一些辣椒末、葱花看起来更漂亮。

食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用。

以上就是对于丝瓜粉丝煲的做法讲解了。丝瓜这种食物在人们的食谱里面是非常重要的一道菜，在丝瓜成熟的季节吃点丝瓜大餐能够补充身体的营养成分，丝瓜含铁元素，对于女性补血有一定的效果。所以，多吃丝瓜有利于健康。

梭子蟹肉末粉丝煲的做法

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍梭子蟹肉末粉丝煲的制作方法。

梭子蟹肉末粉丝煲介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！

腐竹羊肉煲的做法是什么

腐竹是很普通的食物，与豆腐、豆腐皮、豆干等的做法有相似，只是最后的步骤有区别，从而形成的食物则不同。也可以说腐竹就是煮热的豆浆上面的皮，取出这个皮后放到腐竹溶器里，就形成了腐竹，晒干后即可销售。现在腐竹可以做成非常多的美味菜肴，比如腐竹羊肉煲，那么腐竹羊肉煲的做法是什么呢?

做法一

食材用料：

羊前腿肉、手工腐竹适量、当归、红糖、单晶冰糖两个、枸杞、黄酒、生抽适量、麻油、姜丝

菜谱做法：

1.羊腿肉下锅汆烫去雪水。

2.麻油下锅热油爆香下姜丝当归。

3.把羊肉放入炒干雪水加黄酒、红糖、冰糖、生抽同炒。

4.手工腐竹用热水浸泡发。

5.把羊肉加水小火焖煮一个小时后再加入腐竹同煮，加枸杞、红辣椒、葱配颜色。想要赶时间的也可以用高压锅压制，等水量变少时，再倒入砂锅煲里文火煲几分钟。

6.香味扑鼻的羊肉煲就完成了。

做法二

材料1：带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、腐竹适量、冬菇5、6朵

材料2：腐乳3块、柱候酱、蚝油、青蒜苗2颗、葱适量、大蒜1个、姜大块、陈皮1个、香叶及桂皮八角小茴香草果适量、红糖片1/4块

烹饪方法：

1、羊肉切块，加入锅里去血水。

2、小茴香、八角、草果、桂皮、香叶、陈皮用纱布包好，清水中加入羊肉和香料包，还要放几片姜，煮40分钟。

3、竹蔗切小块，我用的多了一些，做出来羊肉甜了些，不用这么多的，4块左右就够了，胡萝卜切滚刀，香菇发好洗净，腐竹也要发好切小段，马蹄切两半。

4、40分钟，羊肉的膻味去掉了，捞出滤干，煮肉的水留着，后面有用。

5、油锅上油爆香蒜瓣和姜片，蒜瓣要多一些，一个大蒜左右，拍一下就行，不用切碎，之后放入羊肉、料酒、腐乳、生抽，炒香。

6、接着放马蹄、竹蔗、香菇(我的胡萝卜放早了，这里先别放)，还有之前煮羊肉的汤，继续放1勺海鲜酱、1勺蚝油、红糖(不爱甜味的不用加红糖，竹蔗也是甜的)，调好口味。

7、换到砂锅里，再放1、2片香叶，煮沸后小火慢炖40分钟左右，注意快干的时候加点水，之后加入胡萝卜，炖10分钟，加入腐竹，再炖10分钟，加入青蒜苗和葱段搅拌，关火盖上盖子焖一下就可以上桌了。

腐竹羊肉煲的做法是什么呢?要做好这道菜肴难度是较大的，主要是羊肉有腥味较重，去腥方式不对或是去腥不彻底时，吃羊肉会闻到很大的异味，只要把去腥工作做好，所做出来的腐竹羊肉煲味道好，加上羊肉食用后对身体好，此道菜肴更适合冬天食用。但是要注意羊肉虽好，吃多了就容易上火，患者也不宜多吃。

鱼香丝瓜粉丝煲的做法

世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鱼香丝瓜粉丝煲的做法，你肯定会兴奋良久。

看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对鱼香丝瓜粉丝煲感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。