戚风,抹茶蛋糕的做法_樱花抹茶蛋糕的做法

由网友(一倾风月一流年)分享简介:戚风,抹茶蛋糕的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道樱花抹茶蛋糕的做法,赶快来学习一下吧!1.烤箱预热180度2.电动打蛋器中速打发黄...



戚风,抹茶蛋糕的做法

戚风,抹茶蛋糕的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

1、准备好食材,将鸡蛋,黄清分离,打发蛋清

2、打发蛋清时,分三步,放糖,第一次放糖的时间是蛋清小泡状,第二次为,绸状,第三次为蛋清纹理不易消失(为图)放进冰箱里备用

3、然后搅拌,蛋黄儿!千万不要打是搅拌,把剩下的糖,放在蛋黄里,继续搅拌!

4、将面粉筛入蛋黄液中,进行搅拌均匀,要拿橡皮刀,上下搅拌

5、将三分之一的蛋清倒入蛋黄中进行搅拌

6、搅拌好的,蛋黄儿,倒入剩下的蛋清里进行搅拌,记住一定用橡皮刀上下搅拌。放入抹茶萌!进行搅拌!

7、然后倒入模具中,烤箱135度至145度之间,60分钟预热,中层!

8、凉后脱模

9、绿色的点就是抹茶

饮食合理是我们拥有健康的基本保证,戚风,抹茶蛋糕的做法简单,且能够对身体起到补益的作用。



樱花抹茶蛋糕的做法

随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道樱花抹茶蛋糕的做法,赶快来学习一下吧!

1.烤箱预热180度

2.电动打蛋器中速打发黄油,至颜色发白,用时约2分钟

3.加入炼乳和细砂糖,继续搅打至柔滑,用时约3分钟

4.分两次加入蛋白,每次都要搅打黄油吸收蛋白后再加下一次,完全吸收后,继续搅打约3分钟

5.将低粉、抹茶粉、泡打粉及盐过筛加入

6.切拌均匀入模

下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的樱花抹茶蛋糕,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。



电饭煲抹茶蛋糕的做法有那些

 蛋糕做为一种古老的西点,在日常生活中是老少皆宜,深受大家喜爱的一种食物,而抹茶蛋糕因为其独特的风味,更为广大朋友情有独钟。相信大家都知道我们每家必备的生活电器,电饭煲就可以用来做蛋糕,那么电饭煲抹茶蛋糕的做法有那些呢?在这里让我为大家分享一下吧!

 食材

 鸡蛋3个普通面粉75g抹茶粉6g芝士片半片

 泡打粉适量色拉油适量蜂蜜适量水50ml白砂糖45g

 步骤

 1

 把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

 2

 把半片芝士放一杯子里,加适量的蜂蜜

 3

 再加入50ml的热水,充分溶解

 4

 把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

 5

 把蛋黄打匀,加入芝士水,打均匀

 6

 筛入混合粉,要一点点的筛

 7

 充分搅拌均匀

 8

 蛋清里加入一勺白糖,少许的盐,1-2滴醋,开始打发蛋清

 9

 打到一半时,再加一次白糖,总共加三次,继续打发

 10

 蛋清打到筷子能插在里面短时间不倒下来即可

 11

 把蛋清分三次加入到抹茶糊里,以上下十字的方式搅拌均匀

 12

 电饭煲内壁上刷上一层薄薄的食用油

 13

 把搅拌好的糊糊倒入电饭煲里

 14

 放在桌面上轻轻的震几下,排出多余的气泡

 15

 用湿布盖住电饭煲的排气孔,按下煮饭键,待跳到保温后,维持30分钟左右,再按回煮饭键,待跳到保温后在维持10-15分钟即可

 16

 这个时候取一根牙签插入蛋糕中,看拔出的时候牙签上是否沾有杂物,如果拔出来的牙签很干净,就说蛋糕完全好了,如果拔出的牙签上有沾杂物,那就再烘一会

 小贴士

 1.面粉一定要过筛

 

 2.放蛋黄和蛋清的容器一定要是无水无油的

 3.蛋清的打发一定要透,不然烘出来的蛋糕口感会粘哒哒的

 4.把打发好的蛋清加入到抹茶糊糊中去的时候,一定不能顺着搅拌,要么就用十字搅拌法,要么就像炒菜一样的,从下往上搅拌

 电饭煲抹茶蛋糕的做法有那些,相信大家知道了吧,在这里小编还特别提示在家,抹茶中的茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用,故可以延缓衰老。同时茶多酚还有助于预防和抵抗癌症。此外,茶多酚中还含有能抑制动脉硬化的成分,相信这一款美味又健康的蛋糕会深受我们大家所喜爱吧。



微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的

微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的。在如今的社会,人们对于美食是越来越喜爱,因此对于美食往往人们是很向往的,其中大家比较喜欢的一类美食就是微波炉抹茶蛋糕,这类蛋糕吃起来比较美味,因此很多人都希望能够了解它的具体的做法,这样就能够在自己想吃的时候自己做,对于人们的需求,下面我就给大家具体的介绍一下它的做法吧。

1、原料准备:面粉45克,泡打粉1.5克,白糖30克,可可粉25克,鸡蛋2个,植物油25克,杏仁片1。

2、微波炉抹茶蛋糕的具体的做法,介绍如下:

微波炉做蛋糕1、在大的容器里把鸡蛋和蛋黄放入,用搅拌器低速搅拌10秒钟左右,然后加入砂糖 ,搅拌器改高速,整体都打出气泡为止,搅拌2-3分钟。

微波炉做蛋糕2、将低筋面粉100克、高筋面粉 50克 、泡打粉 1小勺倒入容器,搅拌均匀。

微波炉做蛋糕3、分数次,一点点地加入沙拉油,搅拌均匀,滴入奶油香精,再次搅拌均匀。

微波炉做蛋糕4、耐热容器里垫上烤箱纸(或者图一层沙拉油,然后均匀的撒上一层面粉)将材料 慢慢倒入容器,用勺子平整好表面。

微波炉做蛋糕5、撒上装饰用的干果,盖上保鲜膜放入微波炉加热5分30秒至6分30秒即可。

上面所讲的就是有关“微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的”的内容的介绍,看了上面的介绍,相信大家对于微波炉抹茶蛋糕的做法是怎么样的情况也是有一定的了解了, 有平时喜欢吃微波炉抹茶蛋糕的人们,可以通过上面的介绍,自己平时在家里面自己去尝试做的,这样就能随时的尝到美味的蛋糕的。



水果抹茶蛋糕的做法

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍水果抹茶蛋糕的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。

2.蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀,再加入玉米油及牛奶继续拌匀。

3.筛入低粉和抹茶粉的混合物

4.用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊待用。

5.蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。

6.继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。

7.再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。

8.继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。

9.先取三分之一的蛋白加在蛋黄抹茶糊内,用橡皮刮刀稍微拌和。

10.再把拌好的糊加入到剩余的蛋白内,轻轻从底部刮起拌匀。

11.用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内,震去大气泡

12.把蛋糕糊放入预热130度烤箱内,先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模

13.把晾好的蛋糕平剖成薄片。

14.用一合适的模具(我用的杯子)在蛋糕片上切出圆形蛋糕片。

15.切好的蛋糕片。

16.淡奶油加上适量细砂糖打发至硬性发泡。

17.香蕉切片。

18.取一片蛋糕片,用裱花嘴在周围挤一圈淡奶油,中间放上两片香蕉片。

19.再盖上一片蛋糕片,再挤奶油放香蕉片,共计三片,最上面一层放完香蕉后再挤上淡奶油覆盖之。

20.成品图

21.成品图

22.成品图

23.剩余的蛋糕边角料可以撕小块放入杯子中,上面挤上一层淡奶油。

主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作水果抹茶蛋糕



波点抹茶蛋糕的做法

波点抹茶蛋糕的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。

1.1面粉过筛好备用

2.2准备材料

3.1随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时,就可以了

4.2鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入,锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发

5.1在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,继续翻拌均匀。

6.2分三、四次加入低筋面粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。

7.在裱花袋里放一些蛋糕糊,在铺了锡纸的烤盘上挤上小点点,这个比爱心容易多了!放进预热好170度的烤箱3分钟左右

8.在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉,翻拌均匀,成为抹茶蛋糕糊

9.等小点点烤好,把抹茶面糊都倒入烤盘,用勺子帮忙抹抹平,我的量有点少了,只有很薄一层了。再放进热好170度的烤箱10分钟左右。

10.这时用淡奶油加细砂糖打发成奶油霜

11.蛋糕烤好拿出倒扣,揭开锡纸,很惊艳啊,全是小点点哦

12.接下去想弄蛋糕卷的,结果为了拍照凉掉了,卷不成了,干脆切成几块,抹上奶油,再把边切齐,一样有爱的抹茶蛋糕。儿子在旁边一边看一边吃,一会儿就没了,只留下这么宝贵的一块拍照留念!

上文介绍的波点抹茶蛋糕的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。



电饭锅抹茶蛋糕的做法

对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲,自己做饭是为难了他们,很多人想要学习一些家常菜的做法,电饭锅抹茶蛋糕的做法很容易,即使平时是零基础,从不做饭的人,也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。

1、蛋黄蛋清分离,打在两个无水无油的容器里。蛋黄加入色拉油,白糖,抹茶粉搅匀。

2、加入牛奶,蛋糕粉搅匀,备用。

3、蛋清里分三次加入白糖。

4、打发至如图。

5、把蛋黄糊倒入电饭锅内胆。(没有不粘锅功能的话记得刷油)

6、加入三分之一打发的蛋清,上下搅匀。

7、再加入一半。上下搅匀。

8、最后全部加入,上下搅匀,不要搅太久。

9、轻磕两下。放入电饭锅。

10、找到蛋糕功能,到时间后再焖3分钟。

11、最喜欢吃抹茶味的,清凉的感觉。

电饭锅抹茶蛋糕的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!



和风抹茶蛋糕的做法

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做和风抹茶蛋糕

1.12先将A放在容器中打散

2.21加入B打发至糖化

3.再加入C拌匀待用

4.将D打至中性发泡备用

5.12取1/3打好的3加入到2中拌匀

6.21再加入剩余的4拌匀

7.在6的表面撒上E用刮板拌匀

8.将7入模抹平

9.以上下火200/140℃约烤13分钟

10.将烤好冷却7倒扣在白纸上面,再抹上打发鲜奶油

11.再在8的表面摆上待用馅料

12.然后卷起来,筛上糖粉

13.切块即可

认真看完小编对和风抹茶蛋糕的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。



可可抹茶蛋糕的做法

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好可可抹茶蛋糕。

1.1在步骤1中加入B拌匀,再快速打发

2.2先将A放在容器中慢速拌匀

3.1最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

4.2在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

5.将打好的步骤4倒入烤盘抹平

6.将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

7.出炉冷却,倒扣在白纸上,然后抹上抹茶馅料卷起来

8.在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱,再粘上肉松切块即可

做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道可可抹茶蛋糕,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。



抹茶蛋糕的做法

吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做抹茶蛋糕。

今天的介绍抹茶蛋糕,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。

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