薏米绿豆汤怎么做？
薏米绿豆汤，起到很好的清热解暑效果，尤其是在天气比较炎热的时候，人们的情绪也会变得比较的暴躁，而且容易上火，熬一些薏米绿豆汤来喝，就可以很好的清热解暑和降火。
一、做法
配方： 薏米30克，绿豆30克。
用法： 每日1次，分2次服完。
1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜
2.与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
二、烹饪小技巧
1、薏米比较难烂须浸泡，绿豆无需。
2、食用时加蜂蜜味道更佳，冰镇后再食也不错。
3、淘洗时一定要细心挑出沙粒以免咯牙哟。
三、营养价值
夏季末到真正秋天到来，还有一个“长夏”。从立秋到秋分的时段还需要防暑。养生角度来说长夏最需消热利湿，湿为长夏之主气，尤其南方既炎热又多雨潮湿，湿邪侵入人体常见脘腹胀满、食欲不振等。必须多吃一些清热利湿的食物。
处暑节气后多喝薏米绿豆汤好处n多，解暑除湿、行气活血、润泽肌肤、美白去斑。在台湾，薏仁粉被称为“艺人粉”，因为很多女艺人都十分追崇。她们会用薏仁粉冲泡在每天的饮用水里，闲来无事做做薏仁面膜。
俺今夏的主打汤就是这薏米，消耗了10来斤还继续煲下去，薏米排骨汤、薏米莲子红枣汤、薏米糊等等，做法简单低碳，保健又美容，何乐而不为！
薏米绿豆汤的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍薏米绿豆汤这道菜的做法。
1.先将薏米淘净后用清水浸泡一夜，与淘净的绿豆一同放入锅内，加水烹煮，直至烂熟加入蜂蜜或冰糖即可食用
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的薏米绿豆汤，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
薏米绿豆汤能减肥吗
薏米绿豆是生活中常见的五谷粮食，绿豆具有清热解毒，生津止渴的功效，还可以预防中暑等，薏米具有健脾除湿，利尿消肿的功效，薏米绿豆汤是十分常见的家常做法，不具备有减肥的功效，常喝薏米绿豆汤可以预防身体疾病。
薏仁绿豆粥不能起到减肥的效果，但是功效颇多。
薏仁，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。
薏米绿豆粥的禁忌
薏米绿豆粥营养价值高，但是并不是每一人都适合食用。薏米绿豆粥属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过多食用，阴虚者也不宜食，绿豆的寒性容易致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等。具体来说，以下几类人群不适合饮用薏米绿豆粥：
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜过多饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，引发其他疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒成分会分解药效，影响治疗。
4、孕妇。薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，所以孕妇慎用薏米。
绿豆薏米大米粥的做法
早餐对于我们来说是非常重要的，能提供给我们身体所需要的营养，但是早餐的种类有很多种，有很多人习惯早餐的时候喝些粥，这样口味比较清淡并且还能很好的增加食欲，但是光吃白米粥总是会觉得营养单一，如果将绿豆和薏米等一起煮粥就会更加的美味，下面一起了解下绿豆薏米大米粥的做法。
绿豆薏米大米粥的做法
制作食材
薏仁、绿豆、蜂蜜
制作流程
1、将薏仁与绿豆浸泡一夜
2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时
3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊
4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
营养功效
薏仁
（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效
上面就是对绿豆薏米大米粥的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，并且经常食用绿豆薏米大米粥在起到清热解毒的作用同时还能美化皮肤和有助于减肥,但是绿豆和薏米是凉性食物，孕妇等特殊人群尽量少吃。
绿豆薏米粥的做法怎么做呢？
绿豆薏米看似是两种不同的作物，但是他们的营养具有很强的互补性，绿豆性寒，具有清除燥热的功效，而薏米稳固，能够清除肠胃垃圾，保持肠胃功能正常。因此，绿豆薏米可以一起烹饪食用，下面就来看看绿豆薏米粥的做法怎么做吧。
绿豆薏米粥是用绿豆、薏米制作的一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
1、将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2、将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3、加入薏米同煮至豆熟米烂；
4、然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
注意事项：
1、因为薏米会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期食用绿豆薏米粥，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用绿豆薏米粥。
2、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多绿豆薏米粥可能会妨碍消化。
3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食材，不能当作药品。
4、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
5、绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
6、服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆薏米粥，以免降低药效。
7、绿豆薏米粥的绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
绿豆薏米粥的做法
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好绿豆薏米粥
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的绿豆薏米粥，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
绿豆薏米粥的做法大全有哪些
粥的做法有很多种今天给大家推荐一款美味营养的粥，绿豆薏米粥，薏米和绿豆都是很不错的食物，健康人多吃薏米能减少肿瘤的发病率，可以治疗白带对女性很有好处结合绿豆是很不错的。而且可以结合自己的口味可以吃咸的也能下点甜的。有很多人喜欢这道粥因为确实对身体很有好处呢，推荐给大家祝大家身体健康。
健康功效：
绿豆：利水、清热、消暑
薏米：健脾、利湿、除痹
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料：
绿豆
薏米
大米
绿豆和薏米淘洗干净，提前两个小时泡上，这样煮的时候就会比较好煮
2.大米淘洗干净，也提前半个小时泡上
3.锅里放水，放入泡好的绿豆和薏米，开大火煮开，然后改成小火慢慢熬
4.煮到绿豆开花的时候放入大米慢慢熬粥(小火哦)
5.粥熬好以后喜欢吃甜的话可以加上适量的冰糖，在室温下放凉以后放入冰箱冷藏
做法二：
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上
主料
薏仁适量 绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
绿豆薏仁粥 的做法图解22. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。
绿豆薏仁粥 的做法图解33. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈。
绿豆薏米粥吃了对身体很好，因为薏米能去体内湿气，结合绿豆很不错，这道粥在很多年前就有人告诉我，试了一段时间发现蛮不错的，还可以薏米和山药也是一款不错的甜点，当然这款大家可以吃咸的，希望大家生活愉快多吃些对身体有好处的食物吧。
相关推荐
最新文章