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猫耳朵面的做法
一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好猫耳朵面的方法。
1.和面用温水+一点盐,揉好了醒一会,再揉揉再醒下
2.1醒一会儿,就可以切成一公分的小段
3.2分成100g左右的面团,撮成长条,刷上橄榄油盘好
4.1一推,一个猫耳朵面就出来了;两只手可以同时操作
5.2用大手指一压
6.所有的耳朵全家福,因为有油不怕重叠
7.开水煮3分钟,再把事先作好的肉丸儿汤一倒,就可以开吃咯~~
上面为大家介绍的这道猫耳朵面营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!
彩色猫耳朵面的做法
工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。彩色猫耳朵面是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
1、用抹茶粉1克60克面粉30克水合成面团,红曲粉同样合成面团。另外一份白面团。
2、三个面团分别擀成长方形片(照片丢失),三个片罗在一起,卷起来。搓成2公分粗细的长条
3、切成一厘米左右的小丁
4、用大拇指摁住小丁向一边滑去
5、全部做好
6、菠菜洗好,西红柿切碎。葱切碎
7、洋葱切碎丁
8、锅内放油加热葱花爆香
9、加入西红柿翻炒
10、加入洋葱丁翻炒
11、加入适量的水,盐,五香粉和生抽调味
12、下去彩色猫耳朵沸水煮熟
13、放入菠菜和胡萝卜片。
14、菠菜稍微变软既出锅。加芝麻香油调味。
15、装盘食用。也可以盛碗带汤食用。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道彩色猫耳朵面犒劳犒劳自己,有时候尝尝自己的手艺,也是一件非常不错的事情。
彩色 凉拌面的做法
俗话说民以食为天,吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的,假如吃不好,身体的抵抗力就容易受影响,疾病就可能乘机找上门来,彩色 凉拌面的做法简单,而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
1、胡萝卜 黄瓜榨汁
2、蔬菜汁倒入面粉中 和成面团
3、面条机中压成面条,清水中煮熟 捞出过一遍冷水。
4、调料切成沫 根据个人口味加入面条中 拌均匀。
饭店吃饭是方便,但食物卫生与否我们并不知情,自己做饭放心点,不妨可以学一下彩色 凉拌面的做法。
彩色凉拌面的做法
记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于彩色凉拌面这道菜的做法。
1.锅内放水烧开
2.放入苋菜手擀面
3.放入苋菜手擀面(做法见我的菜谱苋菜手擀面)
4.胡萝卜切丝,焯水备用
5.黄瓜切丝
6.苋菜面煮熟后过凉水备用
7.蒜压成蒜蓉
8.准备油辣子(具体做法见我的菜谱三炸油辣子),芝麻酱用香油泻开,蒜蓉加生抽
9.苋菜面,放黄瓜丝,胡萝卜丝,放调好的调料,拌匀即可,真的太香了!
今天的介绍彩色凉拌面,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
彩色蔬菜面的做法
你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好彩色蔬菜面
1.所有蔬菜切小块,榨汁机榨汁。
2.12用榨好的蔬菜汁和面。注意:榨的蔬菜汁不要过滤,连菜渣一起和!
3.21每种面团都分出来一小块,然后切成细条搓匀,切成斜刀的小丁!
4.按照图示在寿司帘上搓动面丁!注意:方向基本是顺着寿司帘横向条纹的25--35度角的角度去搓动。这样搓出来的花纹比较圆润。
5.搓好的面丁基本就是这样
6.另取面团一小块,用擀面杖擀成比较薄的面片(太薄太厚都不好)。按图示去除四周不规则面片,用竹帘按压面片使其出现纹路。然后用刀划分成大小均匀的小块,再用筷子夹住中间位置,形成蝴蝶结形状!
7.这是另外一种花纹!
8.如图示,彩色蝴蝶结
9.这是各种颜色的蝴蝶结成品
这道彩色蔬菜面并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
三文鱼彩色面的做法
下面给大家介绍三文鱼彩色面的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
1.波菜洗净榨汁和面,擀面条。
2.1开火坐锅,倒入少许橄榄油,倒入三文鱼葱花、蒜沫、翻炒几下放少许十三香、少许宝宝酱油,翻炒几下、倒入西红柿、木耳,翻炒几下盛入碗中。
3.2三文鱼切丁、西红柿切丁、木耳切丁、葱花蒜沫、香菜叶洗净,
4.添一小碗水、开锅放入面条煮5分钟,盛入碗中,上面放上刚才炒好的小料即可。
也许之前你没有吃过三文鱼彩色面,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
彩色饺子皮的做法
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,彩色饺子皮的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
1、胡萝卜,紫甘蓝,青菜叶,栀子果,红曲粉备料
2、把每一种蔬菜,分别榨汁,过滤备用
3、胡萝卜汁,紫甘蓝汁,青菜叶汁,栀子果泡开水去渣,红曲粉备用
4、把一汤匙红曲粉跟200克面粉搅拌均匀,加水和面
5、把面粉和成看不见干面粉,成絮状即可
6、上面条机,压成面皮,调合适的厚度
7、用圆形模具,把面皮压成饺子皮
8、不同的颜色一定要分开做(重复上面的制作过程)
9、胡萝卜汁的饺子皮(同样重复上面的制作过程)
10、紫甘蓝汁饺子皮(同样重复上面的制作过程)
11、成品,放在一起拍一张图片,是不是很漂亮呢
吃好喝好身体好,我们才能感受到生活的美好,彩色饺子皮的做法虽然很简单,不过很多人吃了都赞不绝口。
蔬菜面的做法是怎样的
日常生活中主食的种类是非常的繁多的,其中面食能做出特别多的种类,而且面食的营养价值也是极其丰富的,其中蔬菜面就是我们经常吃到的一种食物,它的营养价值也是极其的丰富,而且能够天有效的吸收蔬菜中的维生素,对我们身体有很多好处,下面我们一起了解一下蔬菜面的做法是怎样的。
蔬菜面是由蔬菜做成的面条,在和面时加入不同蔬菜汁,和成不同颜色的面团,继而压成面条,颜色多样,增加食欲,营养健康。
蔬菜面的做法
做法一
原材料
蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。
制作步骤
1、将猪后腿肉洗净,加盐稍腌,再入开水中烫熟,切片备用;
2、胡萝卜洗净削皮切丝,与蔬菜面一起放入高汤中煮开;
3、再将鸡蛋打入,调入盐后放入切片后腿肉即可。
做法二
食材明细
面粉390克、南瓜泥适量、芹菜适量
制作步骤
1. 南瓜切块蒸熟,芹菜切成1CM长的小段。
2. 南瓜放入料理机,加入100ML水打成泥状。
3. 芹菜段放入料理机,加100ML水打成汁。
4. 芹菜汁用滤网过滤,南瓜泥不需过滤。
5. 准备三份面粉,每份130克。
6. 每份面粉中分别加入50ML的芹菜汁、50ML南瓜泥以及50ML的水。水量不能多,能将面粉成团即可。这样的面条才有嚼劲。
7. 将面团分别用压面机压成片状,也可用擀成片状。
8. 用压面切切成条状(或刀切)。
9. 锅水入冷水,大火煮开后下入面条,再次开后转为小火煮2分钟即可捞出。
10. 很有嚼劲的面条。
11. 早餐图[1] ,蔬菜已经隐藏在面条中了。
区别
同彩色面不同的是蔬菜面中是蔬菜,彩色面除了可以加蔬菜汁,还可以加黑米面粗粮等等
上面就是对蔬菜面的做法是怎样的经验介绍,我们平时在吃面的时候可以变着花样的去进行制作,这样会把我们的饮食变得更加的丰富多彩而且也会更有效地增加我们的食欲,喜欢吃面食的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试。
牛肉烤肠蔬菜面的做法
都市人每天两天一线,目的地永远都是办公楼和公寓,无暇顾及下厨,但是吃惯了快餐速食,也会怀念起家常便饭来,牛肉烤肠蔬菜面的做法方便快捷,十几分钟就可以烹饪出的美味,只需蒸煮,无需担心油烟的伤害。
1、备好食材明细
2、锅内放较多水烧开
3、水煮蛋切开、烤肠切薄片、蒜切碎、葱切葱花
4、水沸下面条用筷子拨散
5、砂锅内放入葱白、蒜末、辣椒油、花椒油香油藤椒油、生抽、醋、盐、鸡精调匀
6、面煮熟加入少许凉水煮开关火
7、砂锅内加入面条汤
8、砂锅内捞入面条依次加入牛肉、烤肠、鸡蛋泡上葱花即可
生活本就少不了“烟火”,厨房热热闹闹的,家里才会热闹起来,牛肉烤肠蔬菜面的做法非常简单,可以很快做出来。
肉酱蔬菜面的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于肉酱蔬菜面这道菜的做法。
1.12蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用
2.21起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香
3.放入肉馅儿
4.翻炒至颜色发白
5.1加入黄酱
6.2放入适量甜面酱
7.翻炒均匀
8.放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油
9.倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟,放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)
10.开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅
11.煮面吧
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的肉酱蔬菜面的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
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