由网友(算什么英雄)分享简介：一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，筒骨是猪骨的一种，在生活中，大家吃到筒骨的机会还是比较多的。筒骨的吃法很多，最常见的就是煲汤，而且还是煲冬瓜筒骨汤。所谓冬瓜筒骨汤，其实就是用冬瓜和筒骨放在一起熬制的汤水，它可以帮助人体清热、补充钙质...

黄豆冬瓜筒骨汤的做法

一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下黄豆冬瓜筒骨汤。

也许之前你没有吃过黄豆冬瓜筒骨汤，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

冬瓜筒骨汤怎么做？

冬瓜筒骨汤是一道比较滋补的营养汤，而且冬瓜具有很好的清热解暑健脾利尿的效果，所以在夏季来说这一道滋补营养汤是比较美味的，下面就是具体的做法。

一、原料：筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。

1.筒骨洗净切块。

2.黄豆头晚泡发好。

3.冬瓜切块，姜切片备用。

4.锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

5.把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

6.盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时)。

7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

8.如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

二、材料:

猪筒骨1根，冬瓜切2寸厚片，薏仁米100克，姜1-2片，

做法:

1.薏米提前浸泡半个小时；

2.猪筒骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧滚后，捞出猪筒骨；

3.倒掉血水，重新放入骨头，加适量的水，大火烧开加姜，薏米，转小火慢煲2小时即可。

三、此汤营养丰富，健脾益胃，清热解毒，去风胜湿，益气补虚。而黄豆有“植物肉”之称，亦有健脾宽中，润燥消水的功效。

药膳筒骨汤怎么做？

孩子的成长发育一直是父母最担心的问题，因此很多父母都会为孩子熬制一些药膳骨头汤来帮助孩子，让他们发育得更加完善。但是药膳汤有很多种，而且不同的药膳汤他它们的制作方法和功效都是不一样的。那么接下来，小编就为大家介绍几种比较好的药膳筒骨汤。一起来看看吧。

红枣花生鸡脚汤

材料：豫生园若羌红枣、花生、鸡脚、瘦肉各适量 配 料：姜 适量 调味料：盐 适量

做 法：1 备材料 2 红枣去核，花生泡洗好 3 鸡脚切去指甲，瘦肉切小块 4 鸡脚飞水 5 取一汤煲加入适量的水与花生，煲1小时左右 6

1小时后加入其他的材料 7 把汤煲1小时左右，汤色浓，下盐调味 8 下盐后再煮3分钟左右，就可装碗

海带药膳排骨汤

食材：排骨 500克 干海带 适量 调料：党参 适量黄芪 适量老姜片 适量花椒粒 适量红枣 适量盐 适量味精 适量

做法： 1 材料准备好。 2 将黄芪、党参、红枣、老姜片洗干净连同花椒粒放入炖锅里，加适量的水浸泡30分钟。 3

排骨洗干净，炒锅或煮锅里加适量的水煮开，将排骨放入煮开的水里，煮沸1分钟，捞出来放入汤盆里放入一旁备用。

4将干海带放入汤盆里加入70到80摄氏度的水浸泡5到10分钟。 5 将浸泡30分钟的药膳水煮开10分钟后将煮过水的排骨放入里面，炖30分钟。 6

将浸泡后的海带，洗干净切成片。 7

排骨药膳在炖30分钟后，将切好的海带倒入里面。再关中火炖20到30分钟。炖好后，放入适量的盐和味精，搅拌均匀就可以出锅了。

通过上面的介绍，现在各位家长应该都知道了药膳筒骨汤的做法了吧。上文里小编介绍了两种药膳汤，对于孩子的成长发育都是比较好的，有需要的朋友可以看一看。并且尝试着做给孩子吃。而且这种汤不光是小孩可以吃，对于大人也是有很好作用的。

墨鱼筒骨汤怎么做？

墨鱼筒骨汤，需要的材料就是干墨鱼，筒骨莲藕等这些，当然我们也可以根据自己的饮食爱好放入香菇、胡萝卜等这些美味的食材，而关于做法，可以参考下文的介绍。

做法一、

材料：筒骨600克，莲藕1节，干墨鱼1条，胡萝卜半根，姜半块，盐

1、墨鱼提前几个浸泡；

2、莲藕拍松切段；胡萝卜去皮切大块；

3、筒骨洗净后用开水烫去血水；

4、锅中加6碗水，入姜片和筒骨；

5、烧开后撇去浮沫，煲半个小时；

6、加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜，煮开后转小火煲1个小时即可。

做法二、

材料

主料：筒骨600g、莲藕1节、干墨鱼1条、胡萝卜半根；

辅料：盐适量、姜半块

莲藕墨鱼筒骨汤

1 准备材料。

2干墨鱼提前几个浸泡；

3莲藕刮皮拍松切段；胡萝卜去皮切大块；

4筒骨洗净后用开水烫去血水；

5锅中加6碗水，入姜片和筒骨；

6烧开后撇去浮沫，煲半个小时；

7加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜，煮开后转小火煲1个小时

加盐调味就可以喝了。

黄豆筒骨汤怎么熬？

黄豆同骨汤，我们可以经常喝得到的，因为这些食材，其实都是饭桌上的常客，只是食用方法不一样罢了，用来熬汤就可以有不一样的美味，但是熬汤必须注意火候的讲究。

一、黄豆冬瓜筒骨汤的做法

原料：  主料：筒骨、冬瓜、黄豆。 配料：姜、白醋、盐。

做法：

1、筒骨洗净切块。

2、黄豆头晚泡发好。

3、冬瓜切块，姜切片备用。

4、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

5、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

6、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

8、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

二、材料

主料：筒骨500g、黄豆100g；

辅料：姜适量、盐适量、料酒适量、大茴适量、桂皮适量

黄豆筒骨汤

1筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用

2干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了

3高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟

4放完高压锅的气后，倒入黄豆

5盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了。

怎么做墨鱼大骨汤？

煮汤其实有很多技巧，首先买回来的肉要去血，在炖的时候要细火慢炖，不可以过久，中途加水一般性都是加热水，说到底关键还是在于火候的掌握。今天我们来看看墨鱼大骨汤，这是一道非常有营养的菜，平时生病了，可以吃吃看，而且墨鱼汤十分新鲜，也可以直接喝，不用配别的材料。

食材：

墨鱼大骨汤的主材料当然是大骨和墨鱼，为了营养均衡，荤素搭配，再加玉米、黑木耳、菠萝蜜籽、胡萝卜，以及去腥提鲜的葱、姜和虫草汤包。

1.大骨需要先去血水。将大骨放入水中，水滚开后取出大骨，这样可去掉血水和大骨的腥味。

2.在大锅中倒入凉水，放入大骨，然后是姜片和葱，盖上锅盖，将大骨熬一会儿。这个时候可以处理一下墨鱼。

3剪开墨鱼肚子，去除肠胃等多余部分，再去掉嘴巴和眼睛，取出“船”，洗净即可。【这里要特别说明一下，墨鱼里的“船”可千万别扔掉，它可是很好的一味中药，配合着大骨熬汤可以治疗腰酸背痛。】处理好墨鱼，剪成块备用

4等锅内的大骨熬出香味后，便可以放入墨鱼和其他食材。

放入墨鱼放入玉米、黑木耳和玉米【玉米是很好的食物。我的经验是，宝贝便秘或大便较硬的时候，往往我会鼓励她多吃玉米，通常隔天，有时当天即可顺利排便。小孩的消化不是特别好，便出物中会伴有少许金黄物质，但那没有关系，身体会自动调整吸收有用和需求物质，排出多余部分。关键的是玉米的高维生素B能刺激胃肠蠕动，健脾益胃，让宝宝更爱上吃饭。】

5煮汤时虫草汤包一定不能少，它可以让你的作品加分不少哦。虫草汤包是经过生物酶解食用药材和虫草菌丝提炼而成的，虫草菌有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等功效，关键是汤包放入汤中，味道非常鲜美，家里老人和小孩都十分喜爱。放入菠萝蜜籽。为了防止茫茫大锅汤中遍寻不着菠萝蜜籽，我们先将菠萝蜜籽放入自制的纱布袋中，然后再放入锅内。

6大火煮开，闻到鲜美的大骨和墨鱼的香味后，就可以关小火慢慢熬。一个小时后，当我们坐在饭桌前，一锅鲜美的墨鱼大骨汤就完成了。先捞出菠萝蜜籽，在吸收了大骨和墨鱼的香味和甜味后，菠萝蜜籽显得特别柔软可口，有点板栗的口感，那个有大骨及虫草汤包的香浓味的菠萝蜜籽，也是餐后很好的点心，它属于坚果类，且看看它的营养素含量：（每100克菠萝蜜籽含有的）蛋白质4.90克、纤维素2.30克、维生素C16毫克、维生素E0.12毫克、镁27毫克、钙18毫克、铁1.6毫克、锌0.54毫克、硒10.47微克。所以吃坚果这也是不错的选择哦。

墨鱼汤肯定十分好喝，但是也有要注意的地方，比如最基本的食材一定要新鲜，火候、调料等等。其实煮汤是通用的，学会了墨鱼汤，其他的汤也是可以照搬的，精髓还是不变的。希望大家快快动手尝尝吧！

苦瓜筒骨汤怎么熬？

苦瓜筒骨汤就是将苦瓜筒骨，这些食材一起搭配熬制的美味营养汤，而且苦瓜具有很好的清热去火以及解毒功效，筒骨还可以更好的帮助我们补充钙质以及胶原蛋白，因此了解这些食物的做法，那么对营养健康的补充也是比较好。

一、原料

大骨，苦瓜，盐，葱

做法

1、大骨斩成段（注意不能斩太碎，以免骨髓丢失），放到沸水里开盖煮2分钟，去除血沫。捞出大骨，过凉水。

2、煲锅中倒入足量清水，放进大骨，大火煮开后，转小火先煲了2小时，然后动手处理苦瓜。

3、苦瓜洗净去掉内籽和白皮瓤，斜切成0.6厘米厚的片。（如果担心苦瓜过苦，可以把苦瓜先用盐小腌片刻，挤掉苦瓜汁）

4、倒入苦瓜，和大骨汤一同煮15分钟。

5、葱切末，撒入熬好的大骨汤里以，加盐调味。

二、苦瓜筒骨汤的制作：

1、锅里热油，入蒜头爆香，注入适量开水和筒骨煮开。

2、苦瓜切开去白膜，切成条也加入到锅中，以鸡汁和盐调味，相当清淡的骨头汤就做好了。

三、苦瓜含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、以及有消脂作用的苦瓜等多种营养成分，今天推荐的这款苦瓜铜筒骨汤是一道清热去火、排毒瘦身的漂亮汤水。

豌豆筒骨汤怎么熬？

豌豆筒骨汤都是使用，最家常的食材烹制的营养汤，可以帮助我们补钙，补充矿物质，因为加入豌豆的原因，所以可以帮助吸收更多的油脂，所以这一道汤不仅营养，而且热量也低。

一、“筒子骨是物美价廉的汤煲食材，常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质，如钙，磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后，豌豆会吸收大量油脂，减少汤的热量；豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃，真是两全其美。”

二、做法:

1豌豆冲洗，热水浸泡3小时。

2筒子骨洗净，砍断。

3将筒子骨、老姜放入紫砂炖锅中，加水烧开。去除浮沫，加入豌豆。

4烧开后，关小火炖2小时。

5关火，加入盐、鸡精即可。

三、做法:

1、筒骨砍件，放入高压锅，加一片姜，一勺料酒，大火压10分钟，如果你不想吃那么油的汤，这时就可以等汤冷后，放入冰霜，冰它个两三个小时，上面就会结上一层油，用小勺撇去这层油，那这汤就清清的了。

2、放入豌豆，加盐，再用高压锅压个10分钟就可以吃了。豌豆“能”而不烂，汤带着豌豆的青香，清清爽爽的让人欲罢不能。

海带筒骨汤的做法有哪些？

海带筒骨汤的熬制滋补营养价值是比较高的，因为筒骨富含人体所需要的蛋白质，以及各种钙铁等营养物质，将海带与糖果搭配可以有不同的美味，同时也利于我们的营养健康。

方法一、材料

慈菇6个 海带适量 筒骨500克(筒骨--有骨髓的骨头)，八角3粒 花椒适量 桂皮一段 姜适量， 桂叶适量

做法

1 把筒骨放到铁锅里干炒，炒到肉变色，撒入桂叶，花椒，和盐

2 拌匀关火，这样把骨头腌制1个小时

3 用小水流把骨头表面的盐，花椒和香叶冲洗掉

4 把骨头放入锅里，加入切段的海带(干海带，要提前泡软)

5 把慈菇用刀把皮刮一刮，然后拍碎，加入锅里

6 倒入水，加入3粒八角，一段桂皮，拍碎的姜

7 压力煲，水开煲30分钟。如果是沙煲1个小时

8 煲好后，加入盐入味，如果喜欢胡椒，可以煲的时候放入白胡椒粒

9 也可以煲好后，加入白胡椒粉

小诀窍:

煲骨头汤，最好配一些海带，慈菇，莲藕，马蹄，甘蔗 ，芦根，莲子之类的清火食材

方法二材料

主料：筒骨500g、海带300g；

辅料：味精适量、盐适量

海带筒骨汤

1海带我家里是买的干的，自己泡的，海带切片。

2筒骨先煲好。

3加入海带继续煮熟。

4煮开了，然后煮熟。

5一道鲜美的海带筒骨汤就完成了。

6非常鲜美哦，爱吃葱的亲们可以放点葱喔，我家里今天没葱就不放了。

小贴士

筒骨先煲熟哦，不要和海带一起放下去煲喔，不然海盗会煲的稀烂滴，嘿嘿。

其实也没啥技巧，味道调正就OK了。

莲藕筒骨汤的做法有哪些？

筒骨用来熬汤的营养和滋补价值是公认的，而且可以称得上是老少皆宜的美味食物，其中可以搭配莲藕，香菇，枸杞还带等这些食材，那么就可以给你更加美味的享受。

一、食材用料

筒骨一根，莲藕一节，葱两根，姜一块料酒少许盐适量

1.准备好所需食材，莲藕去皮洗净，葱洗净切段和末，姜去皮洗净切片

2.筒骨焯水洗净

3.莲藕切块泡水

4.锅里放入水和筒骨，姜片和葱段，大火烧开

5.水滚后撇去杂质，加少许料酒改小火慢炖

6.一直炖到筒骨差不多熟烂，加入莲藕，加盐大火烧开后，改小火慢炖

7.炖到莲藕熟烂后，撒上葱花即可

二、材料

主料：大骨一根 莲藕一根 枸杞 海带结 　　配料：生姜 盐 白醋

做法

1、把斩好的大骨洗净，放入汤锅中（瓦锅最好），加入水，盖盖，用大火煮开

2、趁煮的这个时间，把莲藕去皮洗净，切成厚约半厘米的片，生姜切片，枸杞和海带洗净

3、水煮开后，撇去浮沫，水一边开浮沫会一边上来，到汤没有太多浮沫出现了就可以了

4、加入生姜，莲藕，和几滴白醋，汤再次沸腾后改小火熬煮，这个时间你可以去做其他菜

5、一个半小时后，把海带结和枸杞放入汤内，继续小火煮约半小时

6、撒入适量食盐即可。