鲜汤蟹味菇的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鲜汤蟹味菇的做法吧。
1.1蟹味菇洗净备用。
2.2看看原料吧
3.1木耳大的，切成小块。
5.锅中放水，放入蟹味菇和木耳，鹌鹑蛋，姜片，盐煮制。
6.开锅后，放入火腿西兰花。
7.再次煮开后，淋入淀粉，味精，香油即可。
8.看看成品吧
此时此刻，你肯定已经对鲜汤蟹味菇的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。
靓汤蟹味菇的做法
现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如靓汤蟹味菇的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。
1、准备食材
2、蟹味菇去根洗净，娃娃菜竖刀切，葱，姜切片备用
3、锅中放入清水，把蟹味菇焯水捞出备用
4、另起锅放入清水，加入葱，姜和盐
5、然后下入焯过水的蟹味菇
6、在下入娃娃菜
7、锅开后煮5一8分钟，出锅前点几滴鸡汁提鲜
8、成入碗中放半个鸡蛋，端上餐桌享用吧
家的味道大概就是靓汤蟹味菇的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
鲜汤馄饨的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做鲜汤馄饨。
不知道小编今天分享的鲜汤馄饨的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
三鲜汤河粉的做法
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下三鲜汤河粉。
5.河粉用热水清洗后
6.将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的三鲜汤河粉，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。
鲜汤火锅的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做鲜汤火锅这道菜的全部技巧。
1.主料
2.1枸杞和北杏洗净备用
3.2大葱切段，姜蒜切片
4.1随后放入大葱炒香
5.2锅里放适量油，烧热后爆香姜蒜
6.倒入史云生原汁上汤，不用倒完，留一些吃的时候加
7.烧开后，放入枸杞和北杏就可以了
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的鲜汤火锅很适合在家里去尝试着做。
三鲜汤怎么弄呢
三鲜汤是大家十分喜爱的菜肴，它可以是单纯的由海鲜组成，也可以是由海鲜和蔬菜共同组成。单纯的由海鲜组成的像虾，蟹，海螺这三种聚在一起组成的三鲜汤；由海鲜和蔬菜组成的像是鸡脯肉，火腿，海参这三种。不同的三鲜汤具有不同的滋味，接下来为大家介绍由三种海鲜所组成的三鲜汤的具体做法：
三鲜汤材料：海虾250克，蟹一只约160克，白螺500克，水6碗，油、葱花少许。
首先要先处理掉这三种食材。
用沙锅把水煮上，水一滚便先放入白螺，因为白螺壳厚，比其他两样材料要花的时间稍长。如果对海鲜味与蟹的凉寒比较介意，我建议你煮水时放少许姜丝，饭店一般都会放的，一来去腥二来中和蟹寒，不过我通常不放，因为我嫌姜抢味，你想想我连盐都不放了，还会放姜吗。
白螺煮滚时会出浮沫，耐心将其撇除。
煮个两三分钟后，螺就会开口了，这时我们可以看到汤已经有了颜色。
接着将蟹放入汤中，蟹盖朝上摆好，盖上锅盖煮30秒。虾比蟹更易熟，滚水里一丢就熟，所以先放蟹。
30秒之后，马上把虾放进汤中，虾全身变红后立刻关火，然后下油、葱花，不要再盖锅盖，立即端离灶台降温。沙锅温度高，稍不注意就会将海鲜煮过火，没经验的小伙伴建议用其他锅。在端上桌前再稍作整理和加点小点缀，这样色、香、味、型均全了。
在挑选食材的时候一定要保证这三种海鲜的新鲜度，不新鲜的海鲜会使得这道菜不好吃。处理螺的时候要注意用双手搓或者百洁布清洗，一定要把它们洗干净。并且可以放点盐让它吐的更干净一点。处理虾的时候要注意把虾须都剪了。
靓汤做法大全有哪些
相信大家肯定都知道什么是靓汤吧，靓汤不但味道很好而且还能起到很好的养生功效和保健的作用，靓汤还能起到美容养颜等好处，所以靓汤深受人们的欢迎，靓汤的做法有很多种，我们可以采用不同的食材搭配起来熬出美味养生的靓汤来，下文我们就来给大家介绍一下靓汤的家常做法大全。
夏季滋补靓汤：
1、冬瓜去皮切块，薏米冲洗干净。夏季养生食谱大全
2、老鸭或水鸭收拾干净、斩块。
3、鸭块凉水入锅，加生姜煮开焯水。
4、焯过水的鸭子捞出。
5、鸭块和薏米置砂煲中，加热水没过表面，水开后倒适量黄酒，转小火煲约1小时。
丝瓜鸭架汤：
1、新鲜丝瓜两条、鸭架斩成小件儿。
2、 先将鸭架放入汤煲里，然后加入足量清水，放在电陶炉上，先长按“童锁”键2秒，再按“开始”键，电陶炉就开始工作了。
3、丢几粒花椒和生姜片，盖上盖子，电陶炉默认“全环(内环+中环+外环)600度”，炉面温度开始升高，这个时候不可触摸炉面。
4、15分钟左右，一大锅汤就烧滚了。
5、继续煲半个小时，煲汤过程中，最好让汤汁一直保持沸腾状态(因为大火可以令汤色浓白)，有香醇的鸭肉鲜味弥漫开来。
6、平菇洗净，撕成小块，放入汤煲中。家常菜做法大全
7、同时将丝瓜削去外皮，切成滚刀块，一并倒入煲中。
8、继续煲上7、8分钟，最后放一点盐、一点白胡椒粉，关火!撒上香菜末，香气袭人的丝瓜鸭架汤就可以上桌了。
在上面的文章里面我们介绍了什么是靓汤，我们知道靓汤不但美味而且还含有丰富的营养，靓汤的做法有非常多种，上文为我们详细介绍了靓汤的家常做法大全，希望上文介绍的信息能给大家带来一定的帮助。
菌汤火锅的做法是什么？
菌汤火锅是一种营养价值极高的食物，深受诸多人的喜爱，经常出现在人们的餐桌之上。菌汤火锅的做法很简单，将准备好的食材放在一起熬制一个多小时就可以食用了。
一、菌汤火锅的做法
1、香菇、白玉菇去根切片，杏鲍菇切片备用
2、猪肉切片冷水入锅，放入几粒花椒，水开后将猪肉捞出用温水洗净备用；
3、砂锅中放入焯好的猪肉以及各种菌类，倒入足量的水，投入葱段姜片，放4勺盐、2勺鸡精，加盖大火烧开后转小火熬一个半小时以上；
4、将熬好的菌汤倒入涮锅中当做汤底，加入各种涮品，烧开后就可以。
二、常见的菌类食物
1、黑木耳
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
2、灵芝
灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
3、猴头菌
猴菇菌是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。
4、香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
5、银耳
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
6、平菇
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
7、金针菇
含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
三鲜汤
今天为大家介绍一道美容养颜汤—三鲜汤，在这道汤里有虾仁，鱿鱼，我们一起来看看这道汤的做法吧。
材料：
主料：水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。
做法
①鱿鱼洗净后，切花;虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
功效
美容养颜，滋补脾肺
怎么样，三鲜汤的做法你学会了吗?积累点点滴滴健康食谱，给您的健康加分。
菌汤火锅的家常做法
火锅是很多人喜爱选择，吃火锅对身体热量有很好补充，在冬季的时候，这类食物是不错之选，不过在吃火锅的时候，也是要注意方法，不同火锅制作方式不一样，因此在选择之前，也是要对它进行了解，那菌汤火锅的做法如何呢，菌汤火锅制作也不是很难，在家里能够轻松制作出来。
菌汤火锅的做法：
原料：各种干菇(茶树菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等)、排骨两块。
做法：各种干菇温水发泡，洗净后倒入煲内，加适量水，排骨焯过，和干菇一起煲2-3小时。
大骨三菌汤
原料：三种菇、白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把，洗净。该切片的切片，不用切的放一边、两棵小油菜。浓汤宝一个、猪骨的。
做法：
1、锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇，焯至变软。捞出控干水分。
2、锅里再加入合适的水，放入浓汤宝，不断搅拌至融化，至汤变白即可。
3、开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了。
ps：
1、不用加任何调料了，包括盐和胡椒粉;
2、味道挺鲜美。关系是不用自己现熬汤了;
3、如果有时间自己熬高汤或大骨汤就最好了。
在对菌汤火锅的做法认识后，制作菌汤火锅的时候，需要对它的食材准备要齐全，这样火候制作前，食材准备不好，制作出来的菌汤火锅味道也是会改变的，这点在制作的时候要注意，同时这样火锅晚上吃可以放心进行，不会有发胖现象。
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